分卷阅读80


其实还算宽松,比起赚钱,似乎更?注重?打出名气和艹逼格。

这个利润比例,虽说做不了什么山珍海味,但稍微贵点的食材还是能用上的。

裴宴第一个考虑的是龙虾鲍鱼海参之类海鲜,可惜浔阳不靠海,海鲜比临海城市贵,还没那么新鲜。

山珍的话,冬笋过了季节,松茸超过预算,也不纳入考虑。

想来想去,都比不上买贵点的肉。

猪牛羊鸡鸭,看?似寻常,其实品质好的黑猪、土鸡并不便宜。

剩下的就是提高菜品工艺、增加菜量。

小小一碗卖大几十绝对会被骂“奸商”,但来个大碗,食客的心理就能平衡些。

幸好碗碟还没下单,裴宴改买了一批比原来大一圈的。

纳入考虑的菜品写了一整张A4纸,选择困难发作,裴宴干脆将纸丢了,先考虑宣传。

新店缺不了宣传。

如果可以,裴宴当然想搞得锣鼓喧天?,热闹非凡,请来整个浔阳的媒体,再来个十几二十个美?食探店博主,把广告打到每一个浔阳市民面前。

可惜,她穷。

别说媒体,连个小推广都买不起,她心里还记着之前买推广被无良博主追着咬的事。

黄金眼分眼是进局子了,但网上奇葩千千万,谁知道?有没有绿金眼、紫金眼?

她现?在的钱包可经不起竹篮打水一场空。

最后决定先找两个兼职的发几天?传单和印了地址的纸巾气球,推广的事看?情况。

最重?要的还是在老?客户面前宣传。

原本的机构检测单旁,贴上了一张二维码。

王睿川正?巧来帮忙代购。

排队时好奇一扫,是个微信号。

“槐南街吃土小裴(待开业)”,简介是新店地址,朋友圈第一条是门面照片九宫格,装修古色古香,还蛮好看?。

旁边有人?扫完问道?:“小老?板,新店还卖小面这些么?”

裴宴摇头:“卖炒菜,已经定了一道?,可以试吃。”

她将保温盒拿出来,王睿川仔细一看?,是排骨。

裴宴考虑几天?,最先定下了套餐里的主菜——酸梅椒盐排骨。她本想多做一点给老?客户试吃,但排骨做法复杂,需要大火力,不符合熙来街规定。排骨也不能用蒸笼热,会变软,就只能用保温盒装一盒过来。

王睿川暗道?运气好,拿签子叉了一块。

排骨香酥,上面浇的酸梅酱酸酸甜甜,一吃就知道?十分下饭。

一块下去,意犹未尽,果然手艺好的人?做什么都好吃。

王睿川暗自关注裴宴朋友圈,可惜裴宴不像一些开店、做微商的一天?几条,又过去几天?,才发了第二条朋友圈。

【槐南街吃土小裴(即将开业):裴氏食府槐南街店菜品已定,招牌套餐含“酸梅椒盐排骨(参考价108)”、“麻婆豆腐(参考价40)、“银鱼羹(参考价48)”,“米饭(参考价10)”。招牌套餐定价200元整,不单卖。大后天?正?式开业,希望新老?客户支持[撒花]】

下附三张图片,三道?菜拍得倒是叫人?垂涎欲滴,但这并不能掩盖王睿川对这定价的震撼。

他下意识戳开一个群聊。

这是裴宴小吃摊火了后建起来的“代购群”,不仅他们?嘉瑞的,其他公司也有不少人?在里面,一共小几百人?。

果然里面已经开始讨论裴宴朋友圈。

【套餐不单卖?两菜一汤200?我没看?错??】

【笑死我了,这定价,什么大冤种会买?割韭菜呢这是?】

【摊主手艺确实好,不能叫割韭菜吧?不过我也不会去买就是了。一个月还完房贷车贷就那么几个子,我其实也没那么重?口腹之欲,跑这么远就为了吃一顿饭,还得花200,感觉划不来。】

【划不来+1,而且摊主做小吃味道?确实不错,但炒菜更?难做,说不定很难吃。】

王睿川开始也觉得摊主这定价有点贵了,但看?群里都在说裴宴不好,反而产生逆反心理:【摊主的炒菜挺好吃的,前两天?我试吃了排骨,不比小吃差。虽然确实有点贵,但人?家手艺也配得上这个价钱啊?就算手里不宽裕,偶尔吃一顿犒劳自己?,总吃得起吧?】

下面有几个同样?试吃过排骨的应和,但也有人?指点江山:【呵呵,手艺再好,不过是个苍蝇馆子。她这定价,熟客知道?她手艺过得去,可能会照顾下生意,新客只会觉得她是个坑人?黑店。】

【她又不是那种专做有钱人?生意的私房菜馆,苍蝇馆子,就应该薄利多销,赚点辛苦钱。她这样?啊,压根捞不到新客,早晚会被市场教?做人?。还是太年轻,赚到几个小钱就飘了。】

【确实,哪怕我真的有闲钱,想犒劳自己?,我为什么不去宋家酒楼?比起无名无姓的摊主,宋家酒楼才是国际知名的好吃。】

【鲁菜的那个宋家酒楼吗?竟然开来我们?浔阳了??】

【是啊,热搜都上过了。这两天?我朋友圈都在说宁愿吃半年土,也要去搓一回宋家酒楼。】

【话说,我才发现?,摊主是跟宋家酒楼一天?开业哎?追星追多了,总感觉她这是想蹭一波流量啊[捂脸笑]】

……

裴宴发朋友圈第二天?,才知道?宋家酒楼竟跟她同天?开业。

装修好后她每天?摆完摊就往新店这边跑,为了试菜。

从前在宫里用的是农家灶,回来现?代后又一直用家里普通灶,她还是头一次接触专业猛火灶。

猛火灶火力极大,难以掌控,好在操作不算繁琐,裴宴适应了一周,已经适应得七七八八。

试完今天?的菜出来,她坐在外面摆好的桌椅旁歇了会。

下意识打开系统面板,漫不经心翻着。

她多多少少能猜到老?客户想法,要么觉得太贵不值当,哪怕觉得值当的,因为距离远,也不可能经常来。

想要完成新任务,还是得在市中心这边打出名气。

有什么办法……

一个个图标点过去,直到点开“商城”,看?到右下角显示的“商城兑换券:1”,忽然一顿。

裴宴发现?自己?有一个很大的误区。

商城里的一星食谱只有甜汤、饮料和点心,没有兑换券的二三星食谱卖了她都买不起。

又因为套餐要求是一荤一素一例汤,她从最开始没把商城食谱纳入考虑。

但是……

裴宴戳客服:“如果买套餐送赠品,会不会影响任务完成度?”

客服:[触发主线任务五隐藏条件:可送赠品,但赠品成本不得超过套餐成本一半。]

裴宴心头一跳,试探问:“一星食谱成本最

- 御宅屋 http://www.yuzhai.info