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期最优秀的一两家餐馆的特?殊版面。”

洛闻川当时问：“怎么知道哪一两家是最优秀的？”

助理说：“食评家对被?推荐的餐馆进?行评鉴时，会?按照一定规则进?行打分。其中分数最高的几?家餐馆，协会?会?再派几?个食评家进?行再评，再评后分数最高的一两家可以登上首页版面。当然?，如果第一次评鉴的食评家里，有在协会?级别较高的顶尖食评家，则不用再评，可以直接保送。”

“不过，这种顶尖食评家，很少会?接‘寻找身边美食活动’的单，基本不用指望。”

洛闻川很肯定，绝对没有过什?么再评的食评家。

单一个食评家，乔装改扮可能认不出来。但食评家这样特?殊群体，连着来好几?个都认不出来，这可能性不大?。

那多?半就是压根没登上去。

洛闻川把烟按灭了，斟酌着说：“你也?不用太沮丧，现在老?客基本也?稳定下来。”

他看裴宴一直低着头，还以为?她?是沮丧到哭了。

直到裴宴抬头，他才猛然?发觉，别说哭，她?甚至嘴角略微弯起，很愉快的样子。

裴宴：“沮丧？”

她?笑着把杂志翻过来给他看。

洛闻川一看，首页版的背景，竟是裴氏食府的外观和?内部环境照片！

再一看占了大?半首页版面，可不就是对裴氏食府的评鉴？

他微微抽了口冷气，又惊又喜，连忙凑过去，跟裴宴一起仔细读评鉴内容。

越读惊讶越大?，忍不住看了裴宴一眼。

裴宴抬起头，跟洛闻川对视一眼，沉吟片刻：“这文章……”

还真是，十分出乎意料——对她?的评价，好像高得有点离谱了。

裴宴都觉得“出乎意料”，其他《华国美食月刊》的读者更是被?这篇文章惊掉下巴。

冯乙从?年轻时就以文字锋锐、评价辛辣且一语中的，无论是批评还是夸赞都极度大?开大?合闻名。

人到中年，没那么锋芒毕露，但这篇文章倒是颇有他年轻时的色彩，言语中毫不吝欣赏。

上来先是大?肆夸赞了裴氏食府那位年轻小老?板的手艺，随后仔细评鉴了两个招牌套餐里每一道菜，尤其给了套餐B极大?篇幅赞美。

“给我?印象最深的，是这第二份套餐……蛋羹以外，主菜的两道鲁菜更让人惊喜。”

“其中四喜丸子加的不是一般的雪梨，而是独到地选择了水份更少、更加爽脆的莲藕。这样，保留丸子外皮酥脆的同时，又能完美入味。”

“另一道主菜，是众所皆知、极其考验厨子基本功的油爆腰花。裴氏食府小老?板的基本功，她?绝赞的刀工和?对火候完美的掌控力，让人难以想象她?只是个仅仅20岁出头的年轻女孩子。论这两道鲁菜，个人认为?，远胜于我?前?几?日尝过的，与这家小饭馆仅仅几?步之遥，以鲁菜出名的厨艺世家——宋家之家传老?店，'宋家酒楼'的浔阳分店。”

最后总结：“这位年轻的小老?板，虽还有些青涩，但前?途不可限量。”

“远胜于宋家酒楼”。

看到这样的字眼，读者都心中一惊。

第一反应，去看这篇文章的撰稿人。谁这么大?言不惭，竟敢说一家无名无姓的小饭馆，比宋家酒楼还好吃。

结果冯乙两个字简直闪瞎他们眼睛。

这一大?清早，头一批把月刊拿到手的读者，大?多?是对美食圈有一定了解的资深吃货，甚至干脆就是圈内人。

冯乙这个名字，他们耳熟能详。

资深美食评论家，哪怕在极难成为?正式会?员、含金量极高的华国美食协会?内部，都算是很有些牌面的食评家。

不少火爆的美食节目、纪录片都曾找过他，希望他能做节目顾问。

若非冯乙脾气古怪，喜欢到处流浪，不愿接这些工作，也?不曾出书，他的地位和?影响力只会?更高。

冯乙此人不仅脾气古怪、很难讨好，还出了名的不爱钱财。

据说曾经有个餐饮零售集团想开辟高端餐厅线，花几?百万希望冯乙能替他们说两句好话?。结果冯乙实际尝过后，连筷子带支票直接砸到那餐饮集团老?总脸上，骂他凭这个味道还想让他说好话?，简直痴心妄想。

这事传出来后，哪怕冯乙从?不刻意经营名声，他的评鉴依旧被?懂行者推崇。

知道这些前?提，再感受一下这份评鉴，震惊度瞬间翻番。

本以为?是小饭馆联合什?么野鸡食评家夸大?其实，月刊几?年难遇的出了错漏。

然?而这可是冯乙，他绝不可能颠倒黑白、胡说八道。

真相只有一个。

宋家酒楼的浔阳店真的还比不过一个20岁年轻姑娘开的小饭馆！

这小饭馆是什?么绝世紫微星？！

普通的读者，要么忙着震惊，要么忙着跟同样是懂行吃货的朋友八卦。

而专门搬运《华国美食月刊》的博主钱现，则双手颤抖，感觉自己就要得到流量密码。

钱现的微博叫“美食圈前?线播报”，顾名思义，专门搬运美食圈大?小新闻、尤其是《华国美食月刊》的微博号。

《华国美食月刊》在国内美食圈地位独一无二，对一些格外追求美食的吃货来说更是堪称圣经的存在。哪怕纸媒黄昏的现在，每月销售量也?一直很高。

不过，这世上更多?的还是懒得买杂志、担心占地方，或者压根只想白嫖的人。

钱现这样的搬运博主就应运而生。

一般每个月出新刊，他最先搬运的往往是“酒香”版，以及介绍各城市知名老?字号、推荐地方小吃这种比较大?众的版块。

而针对梅林三星和?名店推荐版块，他搬运的同时，还会?做一些科普，比起推荐，更像是带大?家长长见识，毕竟梅林三星可不是每个人都吃得起的。

因为?搬运的内容实用，科普的内容也?很用心，钱现到现在成功攒了大?几?十万粉丝，能称得上一句“大?V”。

一个优秀的博主，不可能放过这种捞流量的好机会?。

钱现仔仔细细将裴氏食府相关的版块仔仔细细扫描下来，飞快编辑微博，检查后发送。

【@美食圈前?线播报：《华国美食月刊》六月新刊全网第一个搬运，本月“酒香”版块华点——宋家酒楼竟输给几?部之遥的苍蝇馆子？！[图片]】

早上八九点，正是大?学生上课摸鱼，上班族通勤刷手机的时间。

钱现这种干货博主，粉丝粘度不低。

起初，粉丝乍一看微博内容，还以为?关注的宝藏博主也?转行当UC震惊体营销号，正要开骂表示粉转黑，这