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是一门大学问。
协商可乐工厂相关事宜的时候,柒月没有忘记自己心心念念的龙肉包子。
她先自己试做了一个基础款。
几个影分身一起动手,将加入酵母粉的面团揉好,等面团发酵好,分成小剂子,擀成中间厚边缘薄的面皮。
将鲜红的的龙肉剁成小块,倒入锅中,接着加入香菇粒、藕粒,丰富馅料的味道和口感。
当然,也别忘了往里面增加一点点灵魂之糖调和味道。
馅料炒至五分熟之后盛出。
每个包子拳头大小,白色的面皮将丰富的馅料紧紧包裹,每个包子顶上都露出了二十八个褶子的笑脸。
每一个包子都被柒月单独装进小蒸笼里,距离真正的蜕变,只差一点蒸汽的催发。
放一个计时器在蒸笼旁边,秒针滴答滴答的声音是包子成熟的脚步声。
等到掀开那刻,白色的蒸汽氤氲,露出藏在当中白白胖胖的小可爱。
包子的表皮蓬松柔软,弹性十足,对半分开,就能发现包子腹中的宝藏。
和之前做过的龙肉灌汤包不同,发面包子的馅料特别实在,鼓鼓囊囊的一大团。
龙肉的香味,香菇的嫩滑,藕粒的脆感完美融合,在嘴里演奏一场充满麦香的乡村协奏曲。
柒月特地查了美食系统的后台,这个包子评分上了九十,她光是制作这一个包子就能获得十点美食积分。
只要准备工作做好了,她一天就能制作两千多个这样的龙肉包子。
这一天,绕路过来的雾隐村忍者终于看见,他们期待已久的店开门了。
只是,店里面弥漫的雾气不再是他们熟悉的各种汤锅,而是一种带着甜味的气息。
氤氲的蒸汽不像之前那几种汤锅一样充满野心,反倒像是一个善解人意的小姐,亲侬软语,让人忍不住靠近。
招牌上面“火锅店”几个字被粗暴划掉,改成了“包子铺。”
“包子是什么东西?”
走进了,就看见店里面摆放着一种白白胖胖的点心。
“这就是包子吗?”
“嗯嗯!没有记号的是香菇肉馅,上面有颗枸杞的是麻辣虾仁馅,有一点梅菜的是梅菜肉馅,黄色记号的是蟹黄玉米馅,金针菇伞朵当记号的是菌菇鸡肉馅……每个包子五十九两。”
“诶?不再供应火锅了吗?”
柒月点头,毕竟她现在只有一个人,要想供应那么多食客实在有些困难。但包子就不同了,几个影分身分工协作,完全可以提前包好、蒸好,到时候直接端上桌就是。
清理起来也不像火锅那样麻烦。
虽然以后不能吃火锅让人觉得遗憾,但这个包子似乎也不错。
价格也不像火锅那样昂贵,就算是天天吃也没有负担。
“给我来两个。”
“什么味道?”
“麻辣虾仁和蟹黄玉米馅——”
柒月用袋子装了递给这位食客。
食客接过,碗大的包子松松软软,用手指戳了一下,瞬间就弹回去了。
对半掰开,实在的几颗虾仁藏在绿色、黄色的丝状物当中出来,散发着类似麻辣火锅的香味。
他闻得不错。
这个配比,就是柒月根据麻辣火锅的类似配比改良的。
做法也和火锅类似。
它的馅料是先由多种辣椒、花椒、八角、桂皮等香料先放入锅中炒出香味,之后将香料滤出,加入清理干净的虾仁、海带丝、笋丝继续炒制而成。
一张白色的面皮充满了魔力,将这几样毫不相关的物品融合到了一起。虾仁的味道被麻辣的馅料激发,搭配脆嫩的笋丝和海带,层次感更加丰富。
被辣到咝口气,还是忍不住继续咀嚼。海中的海带、虾和陆地的笋、小麦相得益彰,是大海和陆地联姻才能创造出来的美味。
实在的肉感和鲜甜的味道让人特别满足,好像固态的麻辣火锅一样。
两三口吃完,他对手里面的蟹黄玉米馅包子更加期待。
咬开包子皮,就能看到当中的馅料。每一颗玉米都被咸蛋黄认真包裹,呈现出密不可分的亲密状态。
玉米是甜糯的嫩玉米,裹上了一层粉粉沙沙的外衣,咸甜可口。
一颗颗玉米在嘴里面弹跳,炸开,爆出清甜的内心。
如果说刚刚吃的麻辣龙虾馅包子是一个美丽的热辣女郎,那现在吃的蟹黄玉米馅包子就是可爱的邻家小妹,让人永远忘怀不了她天真的微笑。
吃过两个包子,他的嘴角忍不住往上勾起。
只是,蟹黄制作的包子,只需要五十九两?
“这个蟹黄……柒月老板不会亏本吗?”
“这个蟹黄,其实是用咸蛋黄假扮的。”并不是真正的蟹黄。
原来是这样。
食客早已经忘记店铺不再售卖火锅的失落,另外又叫柒月拿了两个其他口味的包子去上班了。
只是,这两个包子最终还是没能进他的肚子。
藏在桌子里都被同事们闻到,一起瓜分了。
“那两个口味我还没有吃过!一个包子只需要五十九两,你们自己去买……别吃我的啊!”果然是塑料同事情。
“原来柒月老板店里面已经开始营业了——卖的还是这么好吃的东西,你居然都不告诉我们!”
“就是,明明我们还是一起背对背迎敌的好伙伴!”
“就是就是,也太不仗义了——”
“五十九两一个的话,能吃好多——”
再不斩不知怎的也来了店里。
还带来了一个头发乱糟糟的脏小孩。
“这个小孩,给你了——”
“等等,我这儿又不是什么收容所!”
这男人是为什么觉得她会将这个小孩收下?
再不斩的眉头皱起,他还有更重要的事情要做。
上次暗杀水影失败之后,他并没有暴露,于是继续留在村子里面寻找时机。
但自那以后,水影就像是变了一个人,执行的政策也有所转变。
特别是前段时间的可乐工厂开始营业,许多受伤忍者也找到了工作——雾隐村在一点一点变好。
但如果,这只是一时的假象——他一定会用自己的这把短刀中断这个阴谋。
他可没有时间照顾一个可怜的小孩。
“你的店里面不是正缺人手吗,他正好就跟你打下手了!”
柒月撇嘴,打下手也不需要这样四五岁的小孩子。
“我们当初,八九岁就上战场了——四五岁就在店里面做一些送菜洗碗的工作有什么不行。”再不斩无所谓道。
是这样的没错。
但柒月却总觉得那样是在雇用童工。
“这孩子叫什么?”
“叫什么?”再不斩也不知道,抬起小孩的下巴。
“我叫白。”衣衫单薄的小孩怯生生地,“我有用的……我会做很多事——”
柒月想起了留在木叶的兜,有些不忍。
这个名字,倒是让她模糊记起了一点点剧情。
柒月将小孩推给再不