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，也就是不浪费食材弄出来的东西罢了。

同样觉得失望的还有吉野苍，之前柒月选择肥鸭做烤鸭，他本来挺赞赏她的选择的。

只是，烤完之后，鸭肉内部还是有这么多油脂，看来宇智波家的小丫头对火候的掌控还不够啊。

不过这些话，他们都没有说出口。

五位评委望着几朵“鸭肉花朵”愣神，“所以，这又要怎么吃？”

几位评委像是没见识的乡巴佬，等着柒月介绍。

柒月取了一张荷叶饼，放上三片沾了甜面酱的烤鸭片，一根黄瓜条，以及一小撮葱丝，折叠成一个小口袋的模样，“这样放入口中就行。”

说完，她直接就将包好的鸭肉卷饼放进了嘴里。

蘸了甜面酱的鸭肉鲜美多汁，卷饼有了葱和黄瓜的修饰，清新爽口，一口塞进嘴里，给人以无尽的满足感。

嗯，不愧是我，做得可真好吃。

结果一回头，就迎上了五位评委幽怨的目光，柒月才反应过来，他们不会卷。

她赶紧快速给五位评委各自卷了一个鸭肉卷饼。

鸭肉卷饼普一入口，几位评委都瞪大了眼睛。

这烤鸭，和他们想象的完全不一样。

荷叶饼就像是一片包罗万象的土地。

这片土地以甜面酱为纽带，包容了嘎嘎叫唤的鸭子、肆意生长的大葱，也包容了清新淡雅的黄瓜。

食客得以从这张卷饼里窥见原始的大自然的一边一角，感受大自然的一呼一吸。

一口下去，淀粉、肉类、蔬菜全部都有。

如果说汉堡是西方的美食罗曼，那么卷饼，就是东方独特的用餐哲学。

&的执行官陷入了沉思，“这个味道，我之前在种花国尝过……”

当时为他们制作烤鸭的，是一位六十岁的老人，有着好几十年制作烤鸭的经验……面前少女的手艺居然一点也不比当时的那位逊色。

柒月切鸭肉的时候，他们看见晶莹的肉质从鸭子的腹部流出。下意识便以为这鸭肉吃起来会很油腻。

实则不然。

这鸭肉一点也没有油腻的感觉。

那晶莹的液体，根本不是鸭身上的油脂，而是在送进炉子烤制之前，柒月往鸭腹当中灌入的热水。

鸭子表层是被火焰烤熟的，而内里却是被这热水汤水煮熟，被水蒸气蒸熟——鸭肉才会这样鲜嫩多汁。

热水中加了姜片和大葱，如果能将鸭肉腹部的汤汁倒进碗里，就是一碗美味的鸭肉汤——

吃过柒月包的一个卷饼，不用多解释，几位评委都开始自食其力。

自己做卷饼就随性多了，五位评委各有各的风格。

吉野苍严格按照柒月示范那样，每一个卷饼里面只放三片鸭肉，卷成小巧的包袱。

一色井男和WGO执行官两人或许是以前有吃过春卷、卷饼等类似的东西，吃一个换一种卷法，十分熟练。

千表顺山实在不知道应该怎么弄，干脆直接将馅料放在最中间，包成一长条。

这样味道也不差，就是容易漏汁，容易散开。

铃木纪奈没看明白柒月当时是怎么卷的，不过她身后就有自己的助理，已经按照柒月的卷法给她弄好了四五个，她只需要将这些鸭肉卷放进嘴里面就是了。

不管怎样，吃到嘴里就行。

&烤鸭最有意思的便是自己动手这一步，每一个人都能根据自己的风格来设计自己的鸭肉卷。

喜欢吃肉的多加几片肉，钟情甜面酱的便多蘸些甜面酱，总之，只要你自己喜欢。

五位评委已经忘记了自己是在评判美食的现场，而将这里当做鸭肉卷的专卖店，尽情尝试着不同的搭配。

柒月拎着剩下的鸭架就去了薙切仙左卫门的料理台，“这高汤，你不用了吧——”

“不用了，”仙左卫门不知道柒月还准备做什么，“可是我们的料理不是已经结束了吗？”

难道柒月还以为自己还能做些什么扭转乾坤？

“比赛确实结束了，但这并不影响我为自己准备美食。”

“美食不是工具，而是一种对生活的态度。”

仙左卫门觉得宇智波壹月故作玄虚。

“五位老师，现在要做出你们的评判了！”

工作人员的提醒让沉迷于鸭肉卷的评委们从快乐当中抽离出来——清淡温补的鸭锅，还是香味浓郁的烤鸭，现在必须要做出一个决断了。

吉野苍指向仙左卫门，“仙左卫门对传统的鸭锅进行了改进和创新，鸭锅的味道十分鲜美，让我感受到了如溪水般澄澈的风景，我的一票给他。”

千表顺山犹豫了一下，将票投给了宇智波，“我很赞赏宇智波在美食方面的研究探索和创新，这种做法的烤鸭给我留下的感觉完全不一样……我也很赞赏宇智波壹月小姐精湛的厨艺。”

刚才宇智波壹月在他们面前，几分钟就将一只完整的鸭子片成了几乎一模一样的鸭肉片，那行云流水的动作，给千表顺山留下了极为深刻的印象。

一色井男也将这一票投给了柒月，“你做的很地道，很有种花风味——烤鸭比鸭锅更具有攻击性，味道更霸道。”

铃木纪奈则将自己的一票投给了仙左卫门，“我还是更喜欢鸭锅一些，这个时候吃起来暖呼呼的，而且很清淡——烤鸭味道也不错，只是吃起来麻烦，而且经常吃会腻。”

比赛最终的胜负都被寄托在了WGO驻J国的执行官身上。

执行官没有先说结果，而是先说了自己的看法，“类似的鸭锅我吃过不少，但是这次这么让我惊艳的烤鸭却是第一次见。”

之前他也有吃过烤鸭，只是当时的那位老师傅比较传统，做出来的烤鸭味道经典。柒月这道烤鸭不管是梅子酱和鸭皮的搭配、烤鸭火候的掌控，还是荷叶饼的厚薄，都无可挑剔。

“这份或许练习个半年就能做出这份鸭锅，但练上五年，不一定能够做出这样的一份烤鸭，所以我将自己的一票投给宇智波壹月。”

最终的结果，柒月以3：2的比分拿下了这场比赛的胜利。

“要尝一尝我做的料理吗？”

柒月递过去一个鸭肉卷。

薙切仙左卫门将鸭肉卷塞进嘴里，外层的荷叶饼带着浓郁的麦香，当中的甜面酱将葱、黄瓜条、鸭肉融合在一起，创造出一种新的味觉体验。

如果说仙左卫门的鸭锅中营造的是鸭子在一个丰饶秀美的河塘嬉戏啄食的话，柒月这道鸭肉卷展现的便是未被驯养的鸭子，在天空中飞翔，追求着属于自己的远方，灵性十足。

宇智波壹月对美食的理解显然比自己要更深刻。

薙切仙左卫门自然也不是输不起的人，当即就对着宇智波等人道歉。

“对不起，是我误会你们了。”

柒月本想将鸭架吊出来的高汤给仙左卫门盛一碗，一下便看见上身不着寸缕的仙左卫门……

“变态？暴露狂？你难道是在用这种方式表达对