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释道,“你们听说过瑶柱吧?扇贝晒干了,就是瑶柱。”
众人?这才恍然大悟,随即看?向扇贝的表情更?加激动。
瑶柱这东西,她?们只是学做菜的时候听说过,听说那可是非常珍贵罕见的食材。
连干瑶柱都那么珍贵,这种新鲜的扇贝,应该更?难得吧?
京城离海边很远,路途运输不便,即使能加了冰块运到京城,那价格也是高得吓人?,根本不是她?们这些?寻常百姓吃得起的。
梅娘见她?们都盯着那盘扇贝蒸粉丝,便笑?道:“别愣着了,快吃吧,这东西冷了可就不好吃了。”
说着,她?先夹了一筷子粉丝。
梅娘动了筷子,其他人?才敢去夹。
邵兰抢先夹了一个扇贝,放在梅娘面前的碟子里。
“师父,您辛苦了,要?不是您倾囊相授,我们哪能学会做这么好吃的菜,还能吃到从没吃过的东西?师父,我借花献佛,谢谢师父您的教导!”
有邵兰打头,其他人?也赶紧开口,争先恐后地跟梅娘表示感?谢。
梅娘笑?着说道:“好了,你们的心意我知道了,快吃饭吧。”
大家也是真馋了,依言便赶紧吃饭。
邵兰给梅娘夹了扇贝之后,也给自己?夹了一个。
她?也是第一次见到新鲜的扇贝,夹到碟子里并不着急吃,先仔细打量一番。
只见眼前的扇贝外壳深红,内里却是洁白细腻,宛如上好的瓷器,在扇贝壳中央,卧着一个雪白无比,呈圆柱形的扇贝肉,一块月牙形的橘黄色肉足斜斜地靠在扇贝肉上,散发着阵阵奇异的香气?。
邵兰深深吸了一口气?,闻到一股浓烈的咸香味,这就是属于海鲜的香味吗?
她?拿起筷子,将扇贝肉夹起,放入口中。
入口便感?觉到海货独有的微咸滋味,却又不同于她?之前吃过的干海鱼,这扇贝另有一股独特的鲜味,鲜得让人?恨不能连舌头一同吞下。
鲜美的扇贝柱似乎只是在舌尖上打了个滚,就被吃进了肚子里。
邵兰只觉得唇齿间满是扇贝柱的鲜香,颇有些?意犹未尽。
她?见盘子里的扇贝已经所剩无几,赶紧又夹了一个。
这次她?细细地嚼,慢慢地咽,吃得满足无比。
盘子里的扇贝肉已经被大家分?吃殆尽,每个人?都是或惊叹或回味的表情。
梅娘看?着她?们,想起自己?第一次吃到海鲜的模样,不由得微微一笑?。
其他人?吃完了扇贝,又挑了粉丝入口。
跟扇贝一起蒸出?来的粉丝吸满了海鲜的汤汁,再加上那解腻又添香的蒜蓉,简直是无上的美味。
很快,连粉丝都被大家抢了个一干二净。
桃娘舔了舔嘴唇,一脸遗憾地说道:“真好吃啊,不知道下次什么时候才能吃到了。”
杜秀掩口一笑?,小声说道:“你爱吃,就嫁个海边的渔夫去,天天都能吃!”
几个女孩子整日?在一起相处,早已情同姐妹,时不时就会开一些?无伤大雅的玩笑?。
桃娘脸一红,同样小声回嘴道:“你还爱吃兔肉呢,怎么不嫁个猎户?”
女孩子们叽叽喳喳,笑?闹成一团。
邵兰则惦记着另外一件事,她?看?了看?已经干干净净的盘子,问梅娘道:“师父,这个扇贝这么好吃,咱们回头也做了,放在酒楼里卖呀,肯定好卖!”
连她?们这些?成日?做菜的厨娘都觉得这道菜好吃,要?是那些?食客们知道,肯定愿意出?高价买这道菜!
梅娘说道:“这扇贝虽然好吃,食材却难得,我也是偶然才得了这么些?,算算都不够卖的,索性就做了咱们自己?吃。”
一旁的穆燕柔声道:“师父说得有道理,我听说这东西离了海水很快就会死,这还是冬天呢,还要?冻成这样才能运到京城,要?是夏天,只怕在路上就臭了。”
邵兰想想是这个道理,只得暂时放弃了这个想法。
反正有师父在,根本不用愁没有新菜卖,师父那么厉害,还有很多?更?好吃的菜等着她?们去做呢!
热热闹闹地吃完了一顿饭,大家就高高兴兴地回了家,准备好好过个年了。
另一边,金戈带了一堆大包小包的东西进了衙门,就吸引了无数人?的目光。
那一包包的肉,一盒盒的糕点,一串串的香肠,离得老远都能闻见香味。
只可惜这些?东西都是给顾南箫的,别人?就不用惦记了。
金戈一路小跑,直接去了顾南箫的屋子。
“三爷,您快瞧瞧,梅姑娘给您准备了什么?”
顾南箫揉了揉发紧的眉心,从卷宗间抬起头来。
看?到那一大堆吃食,顾南箫不禁有几分?惊奇。
“这都是梅姑娘给你的?”
金戈沾沾自喜地说道:“可不是嘛,梅姑娘见了小人?,就赶紧把这些?东西拿了出?来,说是早就预备好的,正好让小人?捎过来!”
他小心地翻动着东西,一一指给顾南箫看?。
“这里是酱牛肉,有香肠,熏鸭,还有蟹黄酱呢,难为梅姑娘留了这么久,也就舍得给三爷您了……”
顾南箫知道他的话只怕是三分?真七分?假,还是忍不住弯了弯嘴角。
“你就胡说吧,梅姑娘开着那么大的店,年底正是最忙的时候,哪有空儿跟你说这些??”
金戈急了,忙说道:“小人?怎么敢骗三爷?小人?去的时候,梅姑娘正看?账呢,说是明日?起就歇业了,正好给各家送年礼,见了小人?就直接把东西拿出?来了。”
顾南箫微怔,说道:“她?说酒楼明日?就歇业了?”
金戈看?他的脸色,忙说道:“是呢,明儿就过小年了,街上好多?店铺都要?关门过年了。”
“这么快?”顾南箫看?着眼前的卷宗,不禁叹了口气?。
金戈知道他忙得昏天黑日?,本想着忙完这几天就去南华楼吃顿梅娘做的饭,这会儿听到了南华楼春节歇业的消息,想必是有些?失望的。
他想了想,说道:“三爷,南华楼歇业几天也好,离着过年还有好几天呢,等您得了空儿,去找梅姑娘……”
看?到顾南箫扫过来的冷冽眼神?,金戈差点儿咬到舌头。
“……去给她?拜个年嘛!”他赶紧改口,想想又觉得不妥,连忙说道,“再说您成日?在衙门里坐着也不是个事儿,年底正是紧要?的时候,要?不您带人?去巡街,到处看?看?,也是为了保百姓平安,让老百姓过个好年嘛!”
顾南箫是兵马司指挥使,哪能给梅姑娘一个酒楼东家拜年去?是他忘乎所以了。
顾南箫哼了一声,说道:“你小子鬼心眼倒