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兄弟俩按照元棠的教法?做了第一次,第二天忐忑的带着凉粉到店里。元棠拿出早就准备好的料汁,用一个圆圆的刮子现?场制作给他们看。

刮子挂上?七八下,把凉粉放进碗里,蒜汁、自己做的酱、大料水、辣椒油和?花生碎,滴几滴香油,再把一根洗净的黄瓜在刮子上?蹭几下,把粉拌匀。

“喏,你们尝尝。”

胡燕已经毫不?客气的接过?去,尝了一口就两眼放光。

“好吃!”

吃起来跟凉皮差不?多,但又很爽口。

孙家兄弟两个也给了好评,问定什么价格合适。

元棠伸出五根手指头。

胡燕喷了:“一块五?”

元棠:“五毛,一碗。”

几个人都觉得定的低,元棠却给他们算起成本来。

凉粉这东西本身就不?值钱,一碗粉能做一大盆,一大盆保守估计能出二十碗,这么一均,原料成本一碗也就一毛。料汁就算贵,一碗下来也超不?过?两毛。

定五毛这个价格,也是对半挣。

“咱们这条街外头卖吃的不?少,之前卖土豆泥为啥生意?好?不?就是咱们卖的便?宜吗?所以这次咱们价格也不?能涨。”

最主要的是,凉粉不?顶饱。

卖五毛,别人当个零嘴吃,或者?苦夏的人买回去顶一顿还好。卖一块,别人还不?如去外头吃碗面呢。

元棠自始至终都知道自己的优势在哪儿,就是她走的是价廉物?美的路边小摊这个赛道,没看她选的东西都是土豆绿豆这些不?值钱的吗?

简单,省钱,还方便?。这就是她的主打。

一番商议后?,几个人最终同意?了。孙家兄弟空出一个炉子,元棠让他们去找人跟她一样,在自行车后?座上?加个架子。

“打个玻璃罩子在上?头,料汁啥的都放里面,加个纱帘。”

夏天了,不?比冬天,苍蝇乱飞的影响人食欲,也容易出问题。

“别可惜东西,闻着有味了赶紧扔,料汁可着当天的做,别叫剩下。凉粉也是,一天卖不?完就送人或者?扔了……”

一到夏天,多少人在外面吃东西坏肚子的,天气一热,什么都容易变质。

孙家兄弟猛摇头,扔是不?可能扔的,大不?了剩下的他们留着自己吃。

元棠很难跟对方解释吃坏了肚子更麻烦这件事,大多数人对早几年饿肚子的体会还心?有余悸,只要是粮食,坏了拿去喂鸡喂猪都行,就是不?能扔。

元棠也不?费功夫去劝说,时代?的烙印总要时间去慢慢抹平。只要别把变质的食物?卖给客人就行了。

五一假期过?完,天气终于如愿以偿的热烈起来,温度一天比一天高。胡燕蔫蔫的守着店,现?在除了下午四点过?后?会有一波客人,上?午偶尔有个别客人,中午的时间几乎都是空场。

倒是石头和?小冬的凉粉摊子总是有人络绎不?绝的来,天气热,本来自己在街道中开炉子做饭的都不?想动弹了,外面吃的又贵,思?来想去不?如来吃刮凉粉。清清凉凉的一碗下肚,虽然下午老早就得饿,好歹中午省了做饭的功夫。

石头兄弟俩因为前些天土豆粉卖的不?好的满脸愁绪逐渐消散,凉粉从一开始的一天只准备一盆,到后?来的两盆,三盆……

等到月末一算,收入比卖土豆泥还高一截子呢。

元棠还是只收自己的五百块,顺带问俩人下个月是不?是要回去农忙。

“是得回去,前后?得一个星期吧。”

元棠:“那行,下个月我来看着摊。”

县一中也要放麦收假,放在往年,她都要回去帮着家里收粮食。今年她总算是从农活中解放出来。

兄弟俩有些放心?不?下,元棠表示应该问题不?大。她这个摊子已经支开快半年了,周围的人头都混熟了。就算没人看摊,谁还能给她砸了不?成?

“你们放心?回去吧,我能看下来。”

胡燕表示自己今年也不?回,她家的地本来就不?多,农活上?头能忙的过?来,就算忙不?过?来,二哥也能找来朋友帮忙,最多两三天就干完了。

元棠和?胡燕两人守着店,一人卖刮凉粉,一人看着摊。

一连过?去六天,就在元棠以为一切顺利,明天她就要收假回学校,石头两兄弟也要回来接手的时候,变故发生了。

下午三点多,所有人都被太阳炙烤的昏昏欲睡,元棠和?胡燕头对着头趴在矮桌上?午休。忽然就闻到一股焦糊味道。

元棠最先?反应过?来,手里拎着水壶就往外冲。

出门就看见隔壁摊子冒起黑烟,钱红梅两口子干的裁缝生意?,本来是只裁裤边改衣裳的,可去年县里时兴起给小孩做褂子,还有一种绵绸的布料,都说摸起来软和?,小孩穿上?好。于是好多有小孩的家庭就找裁缝铺子做绵绸里衣。

钱红梅两口子占着好地方,生意?自然不?缺。她进了一大堆的绵绸料子,堆叠在门口还嫌不?够,干脆弄个熨衣板子往外接了一大截,把布料挂起来,好让人家看的更清楚。

元棠定睛一看,冒黑烟的就是那一片挂起来的绵绸料。她眼疾手快把手里的水往上?泼,可火势一点不?见小。

她喊了两嗓子,却不?见钱红梅应声,胡燕也跟了出来,吓得脸色发白。

元棠喊了几嗓子喊不?出人,问胡燕:“你见他俩出去了吗?”

胡燕勉强想起:“好像是出去了,刚才我看见钱红梅往外头去,她男人中午回去睡觉,就一直没来。”

元棠再烦这两口子也知道人命关天,确认了里面没人,她赶紧大声喊着着火,一边自己拎着盆子去接水过?来灭火。

胡燕要跟着去,她拦下:“你别去,先?去收店里东西。”

不?管火能不?能灭,一人多就容易乱,元棠顾不?了别人家,只能先?顾自己。

胡燕二话没说就开始回去打包,先?把钱装好,接着从门口开始往大蛇皮口袋里塞,匆忙中,手被铁丝网刮了好几下,可她一点都顾不?上?看那渗血的地方。

一边收东西,一边喊着火。很快对面尤马尼就听见声音出来了,他睡得头发乱糟糟的,开门就看见斜对面冒烟,吓出一句“卧槽”。

反应过?来就赶紧喊伙计拿店里的盆子去接水,他则是挨家挨户的喊人过?来帮忙。

元棠一直在跑,接水,泼水,手上?不?停歇。后?来人多了,水龙头也不?够使的,有人就一路小跑去喊管理?处,让叫水车来灭火。

好在最易燃的就是钱红梅家的绵绸料,烧完那些料子之后?,火势在众人的帮助下变小了,最后?终于在水车来之前灭了火。

钱红梅回来

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