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计,我们需要更多锋利的东西。”宋衔青道。

眼下也只有枣儿有把祖传的斧头够格,剩下的东西也只能临时用用了,真要有人摸进来,他们基本等同于手无寸铁。

“哦,你说的是像守城兵卒拿的刀和长枪之类的吧。”

枣儿发愁地抓了抓头发,说,“唉,咱们现在连吉贝也是刚有着落,还不一定拿到手里,又要考虑铁器的事了。”

大牛想了想:“其实也不用焦心,咱们还有不少时日做准备。马上入冬了,这时应该没人有胆往山里闯,就是入冬之前得再防着点,我多做些陷阱布置到周围去吧。”

确实,弄武器这事急也没用,他们才刚满足温饱不久,得慢慢把家底攒起来啊。

聊完这些,又说起这趟出行的收获。

“对了,差点忘记说,我们弄到一些石膏粉,咱们可以做豆腐了!”大牛高兴道。

“果真?太好了!这会儿也没太晚,咱们干脆现在就去找方仙儿问问做法吧!”枣儿也一脸惊喜。

秋娘也同意:“行,正好我还带回了两片元宝树的叶子,一道拿给方仙儿瞧瞧。”

说干就干,一群人很快来到盛珺跟前。

听到他们有了石膏粉,盛珺也很高兴:

“说起来,用盐卤和石膏粉,制出的豆腐也是有区别的呢。石膏粉点出来的那种叫嫩豆腐,口感嫩滑,质地柔软易碎。盐卤点的就是老豆腐,表面是皱巴巴的,口感虽不如嫩豆腐嫩滑,但不容易煮烂,炖久了还很入味。”

枣儿一听,想起原先县城卖的那种豆腐,表面确实是皱巴巴的,她们年节时候买回来尝过,的确很有韧性。

她很快说道:“看来我们之前吃的都是老豆腐了,不知那豆腐娘子是在哪里寻到的盐卤。”

现在她们手里有石膏,做出来的肯定就是嫩豆腐,这种豆腐还没吃过呢,也不知到底能有多软嫩?

这样一想,大伙全都期待起来。

盛珺也想到这个,继续补充说:“之前跟你们说过的豆腐皮,就是用嫩豆腐的做法衍生制出来的,但豆腐干却得用老豆腐才行。不过,这做豆皮儿也不是简单的事,需要不少秋娘手中那种白纱布。”

“所以,我今晚就只说一下豆浆、豆腐脑、豆花和嫩豆腐的做法吧。”

秋娘奇道:“咦,怎么又多了几样没听过的吃食?”

盛珺微微一笑。

哼哼,为什么把这四种放一起说呢,因为严格来讲,这几种东西,属于一个流程中的产物,只是凝固的程度不同。

豆子磨碎后先变成浆,煮完浆点石膏凝固,就变成嫩嫩的豆腐脑,再凝实一些,就成了豆花,再升级,最终的完全体就是豆腐啦。

枣儿她们跟听故事似的,都觉得神奇,做个嫩豆腐,竟然每一步都能生出不同的吃食,真是太有趣了!

最积极地要数孩子们,因为好奇那豆腐的变化,恨不得现在就去做来看个够。

不过,注定要让她们失望了。

只听盛珺同情地说道:“这豆腐今晚肯定是做不出来的,因为豆子得泡软,泡足了水才能开始做,最快也得等到明天。”

孩子们全都露出失望的表情。

啊,以前从没觉得明天这个词如此漫长过!

第46章

得了方仙儿的准信,荷花就带人去处理豆子,明天好做豆腐。

年轻一辈都留在原地没动,想听方仙儿说说那树叶的事。

秋娘将两片相同的叶子一股脑塞进投币口。

其实在她塞进来之前,盛珺就一眼认出了这是两片漂亮的枫叶。

只不过,等系统扫描之后,她才能准确叫出这枫树的具体品类来:“这个是元宝枫的叶子。”

元宝枫还有个古称,叫做元宝槭。

“元宝枫?竟然真叫这样的名字!”秋娘有些惊讶,“那姓韦的小哥还真说准了,元宝树和元宝枫听起来也差不了太多呢。”

盛珺查了查资料,很快解释道:

“大概是因为那枫树结的果子很像元宝,他们才会那样叫吧。对了,你们有看到它的果子吗?长得很可爱,不仅像元宝,还像是两片小翅膀,这样的果实就叫作翅果。”

“原来如此!”枣儿在一旁惋惜道,“唉,可惜离得还是有点远,风只能吹来叶子,却吹不起果子,还真没见着那翅果长什么样。”

盛珺却没功夫留意她的话了。

因为她有了更多更惊讶的发现:“那个,如果方便的话,其实你们可以多采些翅果回来的!”

听到这样的说法,秋娘眼睛一亮:“莫非那翅果也是样好东西不成?”

何止是好东西,简直是超级棒的宝贝。

盛珺笑道:“没错,它是种非常珍贵的果实,最大的功效,就是榨油!”

“榨,榨油?”

所有人都惊了,异口同声地喊出声,铁柱差点咬到自己的舌头。

好不容易才适应方仙儿说豆子可以榨油的事,现在连树上结的果子,竟然都可以拿来榨油了?

盛珺肯定道:“不错,而且不同于豆油,它的果实含油量多达百分之四十八……呃,总之是非常丰富的,还是举例来说吧,上次你们已经试过,十斤豆子差不多能出一斤油,对吧?”

“没错没错!”

枣儿她们一群人就跟鹌鹑似的,只会傻兮兮点头,看模样有些呆萌。

盛珺忍着笑,继续说:“那这元宝枫的翅果可是不得了,十斤就能榨出四斤油来!”

“四、斤、油???”

一群人就跟复读机一样复述了一遍,越念声调越高。

没办法,她们实在是不敢置信。

像之前那榨豆油的出油率,已经很让她们满足了,但此刻又听到了这么个惊雷般的消息,脑子都是晕乎的。

大牛忍不住发出羡慕的声音:“这么想来,韦平安他阿奶的那个村子,究竟握了多么大的一份珍宝啊!”

“唉,这就告诉我们,世上并不缺珍宝,只怕我们没有发现它的眼睛,和认出它的学问!”枣儿叹气道。

盛珺的炸弹还没放完呢,她清了清嗓子,又抛出一个信息:

“这个枫油呢,不仅出油率高,吃起来香,里面还包含一种珍贵的神奇物质,可以补脑,增强记忆力。”

“这种物质十分难得,常规情况下,只能从鲨鱼的脑中提取到,所以功效很不一般。”

连方仙儿都说不一般的东西,村人们立刻认定,这枫油的补脑效果非同小可。

至于鲨鱼是什么,大家都没听过,不过从语境来猜测,很可能是一种厉害的鱼兽,保不准只有方仙儿的世界才有,那从它脑中提取来的东西,肯定就是奇珍了。

盛珺并不知道古人们又在开脑洞,她还在感慨枫油的事。


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