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一口铁釜，竟然能弄得这么麻烦。

不过转念一想，林回星也就理解了。

永国到底是冷兵器世界，这铁可以造武器，在普通老百姓手无寸铁的情况下，一个人能够拥有十来把菜刀、砍刀，就相当于有了占山为王的资本了。

官府之所以对铁器管控得如此严格，想来担心的也是这个，还有就是上面那位担心民间铁器多了，容易让有反心的人闹出动静吧。

说起来也多亏永国有好几处铁矿，林回星才能如此轻易地买到这么大一件铁器。

这要是放在那种国家缺少铁矿的国家，前线既然在打仗，那国家的一切铁器资源都得运到前线去变成武器。

普通人别说购置铁器了，怕是家里有块指甲盖那么大的铁片，都得乖乖地交上去。

林回星对造反可没兴趣，听说只要不把铁器挪作他用，官府的人就不会为难，他才安心地在文书木板上按了掌印。

从官府出来，林回星把文书揣在怀里就和铁匠告别了。

这做豆腐需要的工具他才刚定了一样，后面还有不少的东西等着他去采买呢。

林回星的下一站是码头的杂货铺，昨天他在杂货铺里看到有石磨卖，这会儿刚好去问问价格。

林回星昨天才在杂货铺买过东西，店里的掌柜一见他就连忙出声招呼道：“郎君今日来是想买点什么东西，昨天买回去的酱吃着可还合口味。”

昨天买的黄豆酱林回星还没来得及吃，今天早上都托苏大贵带回了上梁沟，没尝过黄豆酱的味道，他也不能说不好吃，只能胡乱地点了点头。

“我这次来是想买一盘石磨，我看你店里的石磨小了一些，想订做一盘更大的石磨，这磨盘至少得有三尺宽，你看能做得出来吗。”

第081章

掌柜笑着朝林回星拱手道：“自然是可以的, 这石磨是我们郑家族里的石匠做出来的，郎君你说的这种大石磨我们郑家村就有，是郑老太爷花钱买了石料让石匠做出来放在村里供族中的人免费用的。”

虽然小麦不是青山郡普通人常吃的主食, 但是对于那些不怎么缺钱的人来说, 这小麦粉做的食物也是别有一番风味的。

这石磨又需要什么特别的技艺，手熟的石匠看过样品后直接就能上手做, 不过是在石盘上用凿子凿除一条一条的凹陷罢了, 这有什么难的。

和铁釜相比，这石磨的价格就很实惠，就算林回星要求用最好的青石料来做，一盘这样的大石磨也只需要七百个大钱。

林回星从荷包里掏出一百个铜钱交了定金后，不放心地追问道：“掌柜的，我急用, 能不能让石匠赶一赶工。”

收了铜钱后，掌柜的大手一挥：“这你放心, 我们村的石匠带着好几个徒弟呢, 你这磨盘虽然大, 我这会儿就让店里的伙计回村通知石匠, 你明天、最晚后天来取货就成。”

不过是两天的时间，林回星三天的铁釜都能等, 自然也能等这石磨。

和这些动辄需要两三天工期的东西相比, 林回星后面去的木匠铺就比较顺利了。

林回星把自己的要求大概说了一遍, 木匠汉子瞬间就懂了。

木匠拿起店里的木板在柜台上搭了一个木筐的雏形出来。

这给豆花固形的框子并不难，就是在木板四周钉上一圈宽木条。

按照林回星的要求，木匠汉子找了几块足有他手掌宽的木条。

林回星确定可以后, 木匠才开口报价：“你这筐子大，木料又要厚实的, 上面还要做盖子，做起来也是有点麻烦，我一个收你二十个大钱。”

对于这个价格林回星自然是能够接受的：“行，就按照这个大小做，我要四个。”

按照林回星的要求，这木筐是直径六十厘米的正方形，那一锅铁釜煮出来的豆浆最多也就只能装个两筐。

林回星一次订购了四个木框，连轮换要用的木筐都买好了。

对于手熟的木匠来说，就这么四个小筐子，给他半天怎么都能做好了。

不过除了木筐之外，林回星还要做一个东西。

“除此之外，我还要一个木头架子，就是两个木条，中间打一个孔固定，中间用铁钩加固，能够吊在房梁上的那种。”

铁钉铁钩这种配件，木匠铺子里自然是有的，铁锁，门扣这种配件铁匠铺子也有。

虽然林回星说的十字木架作法简单，但是要按照他的要求在架子的四端开口，还得钉上铁钉，中间加上铁钩，这造价也是不便宜的。

可以说在永国，但凡是需要铁的东西，价格都不会便宜。

最后四个木筐，一副木架，木匠收了林回星一钱银子。

林回星不能真在这里等上半天，交了钱后他说自己傍晚再让人来取东西。

如此一来，做豆腐需要用到的三样主要的工具就算是搞定了。

不过这样不算完，从木匠铺子里出来后，林回星又去了布庄，买了一匹纺织细密的细麻布

回头把这麻布拿给金氏，让她裁成四四方方的布块，四周锁上边，回头过滤豆渣都得需要这玩意儿。

然后就是做豆腐最必不可少的石膏了。

能点豆腐的催化剂有好几种，永国有的就是盐卤和石膏了。

相比于盐卤做的老豆腐，林回星更喜欢石膏水做的嫩豆腐。

林回星不知道安平县哪里有石膏卖，不过他依稀记得熟石膏好像是一样药材，只能先去医馆问一问。

林回星运气不错，永国的大夫也用石膏入药，他到医馆一问，人家就说有这个东西。

或许是石膏易得，这药材在医馆里卖得也不贵，五个大钱就能买一斤。

林回星直接从荷包里掏出一钱银子放到柜台上：“给我来五斤。”

林回星这话一出，可吓坏了医馆抓药的小童：“这位郎君，这石膏虽然生用内服清热泻火，锻用外敷收湿敛疮，生肌止血，但是这玩意儿大寒伤胃，你可不能多吃，不若还是让我们馆里的大夫给你把把脉，你再决定要买多少。”

林回星摆了摆手：“嗯，我买来并不是入药，而是另有用处，你就放心给我秤吧。”

至于把脉什么的，林回星觉得还是不比了，他去年才做过全身体检，这大半年他又没少赶路，这身体明显比之前健康了，根本就没有把脉的必要。

听林回星说他买这些石膏不是入药后，小童才放心地去给他秤石膏。

忙活了大半天，林回星早就饿了，想到自己之前特意留下来的一腿羊肉，他又想起了一件事情：“对了，你们这里是不是也有花椒？”

抓药的小童一边帮林回星秤石膏，一边乖乖点头：“有的，不知道郎君你要多少。”

“嗯，我也不知道，你