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点, 正是?上个月刚刚装修好的新房。

新粉刷的油漆, 新打好的木制家具，还?有全新的各项现?代化设备，一切都是?崭新崭新的, 正等着新主人的入住。

这是?个好兆头，简家南想着, 预示着未来的日子日日是?新日，日日是?好日。

四个人相互说着话吃完了?年夜饭, 今年的南北饭店照样举行了?烧尾宴的活动，杨桃在这几年的历练中已经成功出师, 这样一来，就大大节省了?苏琴轩的时间，让她可以好好陪伴家人。

直到杨桃可以独当一面，苏琴轩这才放心白天看顾店，晚上赶回家，只需要?明天白天再去?看一眼就行。

按照惯例，苏琴轩开始宣布对过去?一年的总结，还?有对未来的展望。

“过去?一年中，我们一家经历了?许许多多的事情，有大有小。首先，南南顺顺利利地升入高?中，北北也继续在初中部认真?学习，还?在体育项目中获奖。同时，我跟你爸爸一起把南北饭店做得?越来越红火了?，最主要?的是?，我们搬新房了?！”

简家南从旁补充：“还?是?其他人都不看好的新房！现?在一直在升值，已经是?好多人求着买都买不到的东西了?呢！”

苏琴轩看着女儿一副侃侃而?谈的模样，目光含笑地看着她，“没错，是?这样的，回望去?年，我们家发生?的最重要?的一件事，同时也是?买的最值得?的一个保值产品，就是?房子了?。”

简家南难掩激动，他们买房子只是?为了?自住，没有其他意图，虽然升值了?但也不能立刻拿来买卖，其实价钱对他们来说并没有多大的意义。

但是?从心理层面来讲，这个意义可就大了?，这意味着他们真?真?正正在一个新的地方，新的城市安了?家。

有了?房子，特?别?是?有了?属于?自己的房子，无论最后结果怎么样，他们都有了?一条退路，有了?属于?自己的避风港，窝在自己的小港湾中，安心程度直线上升，接下来要?做的，就是?迎难而?上，勇敢闯荡！

简家南也想不到，这一个小小的举动，竟然会在未来打开一扇叫做“不停买买买房子”的大门。

苏琴轩说完了?房子的事情，又说起对新一年的美好展望。

两个大人对视一眼，像是?一起做了?一个重要?的决定一样，下定决心点了?点头，向一双儿女宣布：“我们打算在新的一年开一家新的饭店。”

简家南一听这句话马上就有了?精神，她兴致勃勃地继续听下去?。

苏琴轩是?这样想的：“我准备把品类都分出去?，做一个细分。我们南北饭店现?在的食物种类太?繁杂了?，风格也不好找，大家说起来都五花八门的。”

简家南深有同感，就拿她的同学打比方吧。

单季青将南北饭店称作“南方菜”，段落说“卖海南粉”的，林川则是?说“卖广东土菜的”。

也不怪大家对南北饭店的称呼会这么乱了?，因为去?年他们开业的时候并没有想清楚定位，而?是?看哪个赚钱就做哪个，这里面既有海南老家的本地菜肴，也有广东本地师傅的手艺，其中还?有几道南洋菜——他们还?花大价钱请到了?一位从马来西亚归国的华侨师傅！

菜系五花八门，自然没有一个准确的定位。

苏琴轩继续说：“我们饭店越扩越大是?一个必然的发展趋势了?，开新店这件事我跟你爸爸老早就在考虑了?，但是?有几点原因一直没有行动，现?在是?觉得?一切都准备好了?，是?时候开业了?。”

简阳平接上话：“是?啊是?啊，我跟你妈妈都认为现?在时机已经成熟，新店可以开始准备起来了?！”

简家南犀利提问：“那我们的新店，是?什么定位的呢？”

既然说南北饭店的定位不行，那么新店肯定要?做出改变，就是?不知道这个新店准备是?一个怎么样的定位了?。

苏琴轩并不回答，而?是?把这个问题的答案抛回给简家南，“南南你觉得?，应该是?什么定位呢？”

简家南想了?想，把手里的筷子搁下，并不理会哥哥趁机抢走最后一块红烧肉的动作，慢慢思考起来。

半晌，她说：“粤菜，应该是?粤菜，越本土的菜肴越好。”

苏琴轩没有动作，把目光投向另外一个孩子，想知道儿子的答案，就看见儿子颇为没出息地满桌子搜罗没吃完的剩菜，势必要?把光盘行动进行到底。

没眼看，真?是?没眼看啊，苏琴轩惨不忍睹地转移开视线，问起女儿选择粤菜的原因。

简家南侃侃而?谈：“众所周知，我们深圳本地是?没有特?别?出名的本土美食的，占了?多数的都是?外地人，大家听到改革开放的政策

消息，从东南西北各个角落里跑来建设深圳，家乡不同，美食风俗也不同，这意味着深圳美食的发展空间大有可为。”

即便还?不知道后世公认深圳本地土著才是?最稀少的，简家南现?在已经可以凭借这几年的经验来判断这个事实了?。

“但是?，大家都忽略了?一点，那就是?深圳的本土位置，还?有它相邻的城市。”

不管怎么样，深圳还?是?位于?广东省内部的，这样也就意味着，它跟广东省有着千丝万缕的联系，更别?提它旁边就是?香港，美食还?有生?活习惯上的共同点就更多了?。

“我们可以做一个本土品牌，省会广州还?有几个以美食闻名全国的城市我们可能没有优势，但是?在这块空白地图里，我们的优势很大呢！”

是?这个道理，如果去?到广州开一家粤菜馆，那么大家就会很挑剔，本地的食客一个比一个挑嘴，竞争也很激烈，要?是?一个差错很可能就全盘皆输。

但是?在深圳就不一样了?，这里之前是?一个小渔村，本土美食体系还?不成熟，全国各地的美食都有，他们新开一家粤菜馆，正好可以另辟蹊径，补全空白，竞争小市场大，何乐而?不为呢？

简家南的话说到夫妻两人的心坎上了?，碰巧苏琴轩和简阳平也是?这么想的。

“想的真?好真?周全，南南，我们也是?这样想的，准备把粤菜单独分出去?一条线，开一家早茶店！”

简家南的眼睛几乎是?马上就亮了?。

早茶店！

她还?记得?第?一天来到深圳的时候，早上起来吃的就是?爸爸妈妈买的虾饺和烧卖呢，广东本地早茶是?一道很有名的特?色风景线！

当地人习惯了?这种生?活，每天一大早的，就是?要?去?茶楼里吃一顿饭，配上各种茶点，这就是?广东