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都打不好，不是敲的小心翼翼就是用力过猛。

不过孟初沅还是很耐心的教她，把蛋清和蛋黄分离出来。

【救命！为啥这个画面看着那么和谐啊，真的有种在开课培训的感觉！】

【这婆婆还挺有耐心的，我要是像孟姐这么指挥我婆婆，她估计要跟我生气了】

【恭喜孟姐收了两个新学徒！！】

【孟姐这婆婆能处，肯学又听劝~陆靳森也不错啊，干啥都有模有样的】

良久，面糊做好了。

孟初沅吩咐陆靳森：“把面糊倒入蛋糕磨具里。”

第543章

陆靳森按照孟初沅的要求，将面糊放进模具里，震出气泡再放入提前预热的烤箱。

孟初沅从冰箱里拿出提前冷藏过的奶油，“我们现在需要把奶油给做出来。”

林又娟听了有些惊讶：“奶油也要自己做啊？”

“做奶油很简单的，十几分钟就能打发出来了。”

这个步骤孟初沅没打算让他们动手，因为她一会要给奶油调色，所以她调完比例就自己做了。

林又娟和陆靳森在一旁默默看着，两人眼睛都不敢眨一下，生怕错过了哪个细节。

这全程看下来，林又娟发现做蛋糕所需要的材料也不是很多，像牛奶，鸡蛋和面粉这些家里都有，只需花点时间就能做出来。

“感觉挺简单的啊，一点也不难。”看到孟初沅利用机器将奶油打发，基本上没有其他的步骤，林又娟觉得自己又可以了。

奶油弄好之后，孟初沅先放进冰箱给冷藏保存起来。

她转头看了眼身后的烤箱，“咱们蛋糕胚也快好了，先切点水果备着吧，待会用来装饰。”

“我去切水果吧。”林又娟从冰箱里拿出了好几样水果，每种都切了一些。

过了会儿，蛋糕胚也烘焙好了。

孟初沅戴上隔热手套把蛋糕胚从烤箱里拿出来冷却一会儿，然后再进行脱模。

由于蛋糕胚太厚了，所以脱模以后，孟初沅横切了两次，将其分成了三段。

他们刚才做的面糊切开后奶香味特别浓郁，看着软乎乎的，成色也还不错。

孟初沅把表面给切平，留出了点边角料，林又娟直接伸手拿起来给吃掉。

软糯的面包入口即化，还有一丝丝香甜，林又娟瞳孔闪过一抹惊愕，满意的点点头，“好吃，味道真不错，和外面买的一模一样。”

看到首次做的蛋糕胚没有翻车，林又娟仿佛找到了一点成就感。

【想不到他们这蛋糕胚做出来还挺好看的，切开后像海绵一样！好想把手伸进屏幕给它捏一捏！！】

【为啥我做不出这么好看的蛋糕胚啊，是我的问题还是烤箱的问题？】

【看得我也有点心动。有点想自己动手的冲动了，】

【就这点玩意儿外面为什么卖那么贵呢？】

……

孟初沅把裱花嘴套进裱花袋里，然后再把奶油从冰箱拿出来装进去。

她把夹心层抹上奶油和果酱，重新堆叠到一起，最后用奶油把蛋糕胚给封上。

林又娟把剩余的边角料全给捡了吃，还不忘给陆靳森分享：“你也尝尝。”

见陆靳森也吃了，林又娟问：“好吃不？是不是咱们做的比外面买的还新鲜？”

陆靳森轻嗯了一声。

主要是孟初沅全程在边上指导，而且她把比例跟火候都控好了。

“我洗了点车厘子，还切了点草莓跟火龙果，你看看一会要怎么摆合适。”

“好。”

孟初沅把奶油涂满整个表面，利用工具将奶油给抹平，然后就到裱花了。

瞥见孟初沅裱出来的形状又快又好看，林又娟忍不住开口：“能让我试试吗？”

第544章

林又娟盯着孟初沅手里的裱花工具，脸上透着一副迫不及待想要上手试试的表情

“可以啊。”发现林又娟对裱花有兴趣，孟初沅便把工具交给她。

拿到裱花工具后，林又娟用力挤了坨大的，纹路细腻，要形也有形，只是摆在小蛋糕上面显得不太美观。

再看孟初沅的裱花，这一对比起来，她的裱花就逊色很多。

林又娟越看越觉得不对劲，“怎么感觉差点意思呢？”

明明用的是同一个工具，为什么她就弄不出孟初沅那样的效果呢？

孟初沅：“妈，这个东西其实不难的，你稍微控制一下力度就好了。”

“算了，还是你来吧。”整了一个之后，林又娟没有再瞎搞，因为她害怕把蛋糕给毁了。

“等等。”林又娟拿了把小刀，将刚才挤的奶油给刮掉，“这个太丑了，有点影响美观，我先给弄掉……”

待林又娟清理完之后，孟初沅重新拿回裱花工具，快速把蛋糕表面给裱上一圈奶油，中间她换了其他颜色的奶油，裱出一簇粉色的玫瑰。

她的手法轻松又熟练，裱出的花瓣堆叠到一起，三五下功夫就能完成一朵玫瑰，并且出来的效果都栩栩如生。

林又娟看的格外认真，似乎对裱花这门技术情有独钟。

她的眼眸闪着一抹明亮的光芒，目光紧紧锁定在孟初沅身上，仿佛被孟初沅的魅力给征服了。

直播间的观众都被林又娟的反应哥哥逗乐了。

【孟姐这双手真是巧到没得说，你看她婆婆馋的都快流哈喇子了】

【哈哈哈陆妈妈你别太爱了，星星眼都成孟姐的老迷妹了！！】

【真的！她婆婆这眼神很不对劲……我都感觉她喜欢上孟姐了】

【别说陆妈妈了，我也馋的不行，能不能借我用用啊，哪怕一天也行】

最后，孟初沅在空余的位置摆上几颗樱桃，再把侧面裱点花圈装饰一下就完成了。

为了让蛋糕的口感更好一些，孟初沅直接把蛋糕放冰箱冷藏。

看孟初沅做完蛋糕还没有把工具收起来，林又娟好奇的问了句：“你接下来还要做什么吗？”

孟初沅偏头看她一眼，解释道：“还剩了点奶油，我做几个泡芙，别浪费了。”

林又娟一听，眼神再次有了期待，“泡芙好啊，我爱吃泡芙。”

“我现在做。”

……

做好泡芙，孟初沅开始清理厨房，顺便整理了下冰箱，“蛋糕好了，你们要吃吗？”

见孟初沅把蛋糕端出来，林又娟很快就凑了过来，“整那么好看，我都舍不得吃了。”

孟初沅不由得笑了下，“这有什么啊，蛋糕迟早都吃的。”

见她不忍心下手，孟初沅果断拿起刀，准备把蛋糕切开分给大家吃。

下一秒，林又娟赶紧上前阻止：“别……先别切，我拍张照片！”

孟初沅把刀拿开，“……那你拍吧。”

“这么好看的蛋糕，不拍