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……真的很赚钱!”
黑暗中,关月旖笑着摇摇头。
她很快意识到,妈妈看不见她的表情。
于是她抱住妈妈,小小声问道:“妈,我问你几个问题。第一,你觉得我们现在的这种合作模式,是只能我们有,别人不能有的吗?”
关春玲说道:“那当然不是了,今天我们能这么合作,那么明天别人也能学着我们这么干。我们现在唯一的、不可被取代的优点,就是一个月一千块钱的铺租……”
关月旖又问,“我的第二问题就是——就挣钱这件事而言,妈你觉得挣快钱好,还是应该正儿八经地做铁打的营盘流水的食客……这样的生意?”
关春玲想了想,说道:“挣快钱是必须的。挣了快钱,手里才有钱啊,以后做细水长流的生意,租铺子、请人干活……哪样不是钱?现在不是很流行一句话吗?”
“让一部分人先富起来,带动其他人共同富裕。”
“我觉得,挣快钱,也是为了以后能细水长流的挣上慢钱!毕竟我们还要活一辈子的嘛,必须活到老,一直有钱到老!”
关春玲说道:“那我的第三个问题来了——如果有人复刻了我们的挣钱模式,他们也去租一个大铺子,然后分散租给其他小商户呢?而且他们为了打垮我们,吸引更多的小商户,跟我们打起了价格站,把价格压得很低很低,让我们没钱赚呢?妈,你做得过他们吗?”
黑暗中,关春玲倒抽一口凉气,半天没吭声。
她尝试代入了一下,然后发现女儿说的事情很容易发生——就算不是26户里的人合伙抄袭她和女儿的理念,也难保不会有像商铺房东那样的人出手。
跟那些真正的有钱人相比,她这点儿经济实力就像笑话一样,根本斗不过。
关月旖说道:“搞不好那26户里已经有人在想着,要在这三个月里好好挣钱,然后当成启动资金。”
“三个月以后他们合伙去租个大铺子,然后像妈妈你一样,抽一成的管理费。”
“这么一来啊,简直都不用做工了!个个月有钱拿!”关月旖说道。
关春玲沉默了。
良久,关春玲小小声开了口,“其实,做串串香挣钱,也是被逼的。我也不是很想这样,一天到晚地只做串串香,总觉得做串串香……根本发挥不出我做饭的功力,明明我做饭很好吃的……”
关月旖疯狂点头。
关春玲又道:“而且我也不想这么忙,好像从天一亮刚睁眼,要一直忙到上床睡觉,而且每天都处在高度紧张之中……”
“我不想把日子过得那么累,我想有多一点的休息时间,好让我有空钻研一下哪些好吃的要怎么做,才能做得更好吃。”
“对了,我还一直说想学识字呢,识了字以后我才能看懂菜谱……可一直这么忙,我连睡觉的时间都没有,哪来的时间学识字!”
关月旖实在忍不住,小小声为妈妈鼓起掌来,“妈我支持你!”
关春玲轻笑。
片刻,她长叹了一口气,说道:“成!那我就……狠狠地拼完这三个月。”
“那些人想学我们的管理方式,然后期满以后一脚踹开我们,他们自己单做是吧?”
“就让他们学呗!”
“可我还是有点不甘心……”
“所以,在接下来的这三个月里,我一定要好好做!挣很多很多的钱,多到让人吓一跳!也让他们以后,永远都要记着——我关春玲才是一方承包多方齐销的鼻祖!”
然后——
关春玲又说道:“三个月以后我就收手,然后我还是去你们学校附近租个小一点的铺子,做个不那么大的生意,我们慢慢开始。”
关月旖紧紧地抱住她,“我妈妈是最胖哒!”
关春玲:???
她哪里胖了?
哪里胖了!
关春玲眼珠子一转,“我家月月也是最胖哒!”
关月旖:!!!
第36章 鲜甜香酥的鸡仔饼
第二天,春玲美食集市的26家小贩早早赶到了铺子里。
大家打开小门,鱼贯而入,然后开始了出摊前的准备。
关月旖也打着呵欠来了。
不过,她还没完全醒,打算在步行街上走一走,散散步。
上下九步行街之所以全国闻名,最重要的原因,应该是——广东是改革开改最前治的阵地。
而广州这个千年古城,又极富历史底蕴,且文化传承自成一脉,与中原地区不太一样,才会年年招来数以万计的游客来此参观。
上下九步行街的建筑,明显受东南亚诸国的影响——多都湿热多雨的城市,所以建筑风格偏向民国风,大多是二、三层楼的“骑楼”结构。
所谓骑楼,就是楼上住人,楼下走人。
家家户户的房子沿路而建,骑楼之下,正好可供游人步行,而不受日晒雨淋之苦。
所以一楼沿街的房子多被改为商铺。
关月旖今天没走骑楼,而是在小巷里穿行。
因为再过几天她就要去学校了,就算在接下来的三个月时间里,她会利用周末时间回来帮妈妈的忙,但应该不会有现在这样闲庭信步的机会了。
这个时代的上下九步行街,远没有后世浓重的商业氛围。
这里的房子,就真真正正是百余年之前遗留下来的。
关月旖边走边欣赏,吹着清晨徐徐的凉风,觉得真是惬意……
如果她没有看到章志刚的话。
是的,章志刚鬼鬼祟祟的蹲在一旁,时不时探出个头去。
关月旖顺着章志刚的角度往前看,发现在他正在偷窥——春玲美食集市?!
关月旖想了想,决定不惊动章志刚,绕路回了铺子。
此时,铺子里所有的人都在做准备工作。
关春玲也一样。
供菜商按她的要求送来了新鲜的各种蔬菜,其中就包括已经斩件好的排骨和半只鸡、半只鸭。
广东这边的供菜商,态度非常非常好,可以说,对关春玲这样的小客户宠得很厉害。
关春玲说鲜排骨要斩件,对方就给她斩件;
因为关春玲研究出来的串串香配方,需要三斤排骨配上一斤的烧骨,她原以为一斤烧骨可能拿不到批发价,结果人不但给她配齐了,还帮着她把烧骨也斩件了。
鸡鸭就更不用说了,她让供菜商杀好剐好再斩件,人家同意了;
后来她又改了配方,每天需要十斤排骨一斤烧骨半只鸡半只鸭……人家二话不说也给做得漂漂亮亮。
就更不用说,关春玲想要的各种蔬菜,豆制品,甚至有时候关春玲太困身了走不开,找供菜商帮忙买点海鲜干货的时候,人全都给她办得好好的,价格比她自己去买还便宜!
也因为这样