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回来自己做更便宜，毕竟一块钱一斤猪肉，自己买肉回来吃，虽然份量会更多，但一没关春玲炒得好吃，二来也舍不得钱。
回去再在自家菜地里掰几颗生菜，一把豆角，瞧，一顿饭有菜有肉的，还只花六角钱，多划算！
所以这么一来，想家快餐厅就会有不少的剩饭。
关春玲想起了之前女儿心心念念要她做的饭糕……
饭糕就是用剩饭做的。
以前她在桐叶镇推板车卖工人饭的时候，也常会剩下几份饭菜。
剩饭只有一个功能——用来做炒饭。
吃多了，就厌了。
关春玲才挖空心思把剩饭做成了饭糕。
她的月月超爱吃，还说要给饭糕取个名字，叫女儿饭糕。
现在，关春玲决定把剩饭加工成女儿饭糕，当成第二天的早点来出售。
但，做给自己吃、和量化制作的过程是不一样的。
当天晚上，关春玲先在她用来盛放菜肴的大型长方型不锈钢盆的底部、四周都抹上一层油；
然后将没卖完的米饭铺了厚厚一层在盆底，中意铺一层没卖完的炒梅干菜，然后再铺一层米饭，最后放进冰箱冷藏。
第二天一早，关春玲用平板铁锅烙完烧饼以后，开始制作女儿饭糕了。
她先用鸡蛋液、酱油、淀粉、水、盐末、五香粉、胡椒份调制了一碗浆水，
然后把昨天收在冰箱里的长方形锈钢盆拿了出来。
里头的米饭已经有些干，表层硬硬的。
用菜刀在略发硬的米糕上划开痕迹，再用刀背慢慢挤开一块一块之间的距离。
这么一来，一块块的米糕就成型了。
每一米糕在油煎之前，都要裹上一层蛋液。
鸡蛋会令米糕表面变得金黄，
调味料会让淡味的米糕变得有滋味……
最重的是，平底铁煎锅的火候一定小，才能把表面煎得酥脆又不糊，同时还能加热米糕的中间。
这样被煎得金黄焦脆又方方正正的米糕，当然惹人怜爱。
关春玲开价三角钱一块，一共做了三十来块，很快就被人买完了！
幸好她提前预留了三个，自己吃一个、唐姨和黄爱萍一个吃了一个。
不得不说，被油盐煎过的米糕是真好吃啊！
它的份量很实忱——看着不大，但因为被关春玲压得太实，其实重量挺重的。
而且有蛋液、有了油的浸染……
关春玲吃了一个，非常扛饿。
她盘算是要是今晚还有剩饭的话，那晚上同样处理好，明天一早她赶早下来把饭糕煎好，给月月带点儿到学校去。
现在月月的学习压力很大，她真是把所有的碎片时间都利用上了。
——夜里洗澡，她在背分子式；书就放在不远处的椅子上，她需要时不时看一眼书……
——睡觉前，她会把笔记本、笔和手电筒全都压在枕头底下，因为她会在被窝里再飞快地过一遍今天学到的知识点，如果觉得有没掌握的，就赶爬起来，拎开手电筒，快速记下，然后再睡觉。
——早上出门乘坐公交车，她也是拿着习题册的，虽然只有十几分钟的车程，但她还是会抓紧时间，做上一两道题也行。
这么努力的女儿，关春玲哪能不心疼呢！
果然——
第二天一早，吃上了女儿饭糕的月月简直开心得不行，“妈妈！好开心呀我居然吃上女儿饭糕了！”
黄爱萍好奇地问，“为啥叫女儿饭糕？”
关月旖挺起了胸膛，“这是我妈妈专门做给我吃的！”
黄爱萍撅嘴，“可现在是卖给工人吃的吧，改名儿叫工人饭糕吧！”
气得关月旖追着黄爱萍打。
黄爱萍跑得飞快。
两位妈妈在一旁看着女儿们打闹，
关春玲问唐秀芳，“秀芳姐，你家爱萍是不是长个子了？”
“我记得她俩高考那会儿，月月的头顶和爱萍的眉毛平齐，现在……爱萍都快比月月高一个头了啊！”
唐秀芳立刻说道：“对，我爱萍最近可能是吃得、睡得，是长了个子，我看她好几件衣裳都穿不了了……我还寻思着，哪天有空去一趟上下九，给她多买几件衣裳呢！”
关春玲艳羡得不得了，又有些忧心忡忡地说道：“我月月一不长个子，二看起来越来越瘦了，这是咋回事啊……她吃的也不算少啊！要不要带她去医院看看？她这不长个子是看哪一科？”
唐秀芳安慰她道：“其实月月也不算很矮，也有一米五五吧？可能是最近学习太用功了，做点儿有营养的给她补补。”
关春玲连连点头。
跟着，唐秀芳又对关春玲说道：“春玲，那我向你请个假呗，你看什么时候方便，我带着爱萍去医院再复诊，她说嘴总是痒痒。另外我想再给她买几件合身的衣裳……”
关春玲陷入两难。
如果唐秀芳和黄爱萍两个人同时请假，那她一个人还真忙不过来。
这时，关月旖准备上学去了，过了拎装饭糕的牛皮纸准备走，
见妈妈面露难色，她问了句怎么了。
唐姨说了。
关月旖想了想，说道：“那择日不如撞日，就今天吧！我上午最后一节是自习，下午
第1节 课是大课室的文化课……所以我十一点半赶回来帮妈妈的忙，下午两点半再回学校。”
关春玲不乐意，“可不能影响你上课。”
“没事儿，”关月旖解释道，“自习课没老师，下午的大课室上思政课，我都不用上，闭着眼睛都能及格……到时候让张建新帮我签到一下就行。”
见两位妈妈还要犹豫，关月旖却已经耗不起了，便喊一声，“反正我中午十一点回来啊！”然后拎着饭糕匆匆跑了。
关春玲把心一横，对唐秀芳说道：“那不如一会儿卖完早饭，你和爱萍一块儿走吧！”
唐秀芳应下。
中午十一点多，关月旖匆匆赶了回来。
她周末的时候在店里帮过忙，所以干活还挺麻利的。
好死不死的，今天下起了暴雨。
除去十来个特别嘴馋的工人冒雨跑来店里吃了饭，其他的工人们根本都不愿意淋着雨走到外头来吃饭。
过了十二点四十，依旧暴雨如注。
餐厅里已经没了客人。
母女俩索性将饭菜全都装进了一次性饭盒里，装了差不多一百份左右。
然后母女俩就在等雨停了。
因为实在无聊，关月旖跟妈妈说起了最近学校发生的一件事：
学校要组织一个强化训练班，准备参加明年上半年的一个国家级的生物类别的竞赛。
出于授课的大教授的考量，已经内定了关月旖、张建新和刘蔚伟三人。
因为他们仨从大一上学期