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了,我胡乱做的,哪里比得上大?娘的手艺。再说这酥皮还是?你做的呢,这点心有大?娘大?半功劳。”
赵大?娘笑着说哪里哪里,崔如英道:“大?娘手艺好,还得让大?娘把这上面再刷层蛋液撒上点儿芝麻,烤出来颜色就更好看了,我没用过?炉子,这点心也是?听别人说的,还是?得您来。”
赵大?娘对这个?还有几分把握,“成,就交给?我吧。”
蛋黄酥这一共做了十五个?,赵大?娘全给?放进烤炉中了,她是?做过?别的点心的,看着火不会给?烤糊了。
这是?崔如英给?的方子,做好之后六个?送进正屋给?三娘子吃,六个?给?崔如英拿去,剩下三个?她们总得尝尝味道,这点心看着稀罕。
这是?头一次做,赵大?娘二人也好奇这是?什?么味道。若是?好吃,日?后多做些?。崔家大?约是?不好做这些?,不过?二人就算知道怎么做也只在燕归堂做。
对这个?,崔如英放心。
蛋黄酥已经送入烤炉,等着就是?了。做这个?委实费时间?,比包子焖面耗时久多了。
从小?厨房出去,许娘子也醒了,得知女儿去小?厨房帮忙,她也欣慰,毕竟读书承了大?恩情,得回报一二。
崔如英没敢说是?自己想吃,上回带回去咸口点心,她还和二丫说着呢,咸甜口的点心也好吃。
许娘子到了时辰就去看孩子了,过?两日?就该她白日?看了。
有丫鬟,白日?看的多一会儿,轮换也方便。
崔如英出去看了看,外面有浓郁的香味儿,香甜香甜的。
估摸着时辰,小?厨房的蛋黄酥已经烤好了,但正热着总不能?端出去,不能?烫了主子。
晾凉就花了不少时间?,这终于到了吃晚饭的时候。
都这个?时辰了,崔如英想着今儿崔大?山应该不过?来了,就等着吃饭。不出意料的话,今儿肯定有蛋黄酥。
很快丫鬟过?来送饭,今儿晚饭是?炒菜,米饭一碗,一盅鲫鱼汤,还有红烧排骨、羊肉炖萝卜、花菇鸭掌和干炒草菇。
四菜一汤,点心正是?下午蛋黄酥,一盘里面有六个?。
田娘子也在,崔如英就分了两个?给?她。田娘子还挺不好意思?,推辞了半天才收下。
其?实最开始看三娘子给?崔家丫头吃食,她是?不太好受,可是?自己总能?吃到,现在又不好意思?了。
崔如英送了东西,正准备坐下吃饭,李嬷嬷又进来了,“崔小?娘子,你爹在侯府门?口,说是?有事找你。”
崔如英筷子拿起来又放下了,准是?铺子的事儿。
第三十六章 加更
李嬷嬷把话传到了就走了。
崔如?英刚想出去,又看见桌上的蛋黄酥,自己留了两块,拿油纸包了两块,还有昨儿没吃完的琥珀核桃和芝麻南糖,也都包在了里面。
东西装好,这才急急忙忙往外跑。
随着天气越来越暖和,天也一日比一日长。这个时辰天刚擦黑,侯府各处都亮着灯,倒是不显昏暗。
丫鬟小?厮进进出出忙忙了碌,崔如?英人不大点儿,揣着油纸包一路跑到门口。
快到时远远看见一大一小?两道黑影在门房站着,大的旁边还竖着个黑长条,估计是扁担。
再走近些,正是崔大山和二丫,崔如?英脚步又快了几?分。
崔大山一直往府内张望,他们是外人,只能在这儿等?着,时间?久了就等?不及。
远远看女儿过?来了,崔大山忍不住往前走了两步,“慢点儿,别?跑。”
二丫见妹妹来,脸上露出个笑。
她是头一回来侯府,还有些紧张,紧紧跟着崔大山站着。
站在这儿,不禁想这门真?大,也真?气派,门匾下?挂着那么大的红灯笼,连灯笼都这样好看。
崔如?英还是快走几?步,道:“爹,二姐,你?们怎么这会儿过?来了,是不是有好消息?”
崔大山点点头,“铺子的事定下?来了,每个月便宜了一百五十文,我看跟你?说的差不多,就直接定了。押金是一个月的租金,若是咱们这头不想租了,押金不给退。文书你?大哥看过?了,没啥事儿。除了这个还给了掮客五钱银子,说是东家也给,问过?你?婶子,说掮客就是靠这个赚钱,我也就给了。”
做成一单生意,拿的钱可不少。
租房子是不用交契税的,若是买房子得交这个。
而且也比买房子省事儿多了,去官府存个文书就成,不用别?的,上午办完就给了钥匙。
总共三把,日后也是三个月收一次租金。
上午崔大山就把这事儿给弄完了,这算是办成一件大事,自然要?告诉许娘子。
只不过?家里有生意,是想上午就来,可租了铺子后头也更少不了花钱,生煎还得卖,崔大山只能下?午卖完包子了,顺道从城西过?来,来侯府传个话。
崔大山挠了挠头,已?经过?去半天,但就跟做梦似的,他道:“你?说这就租下?来了,哎……”
崔如?英喜道:“爹,这是好事儿呀,简直是一帆风顺,是好兆头!”
都说万事开头难,好事多磨,但不磨自然最好。
这最难的这一步已?经迈过?去了,后面不算什么。如?今已?把铺子租了下?来,后头的事儿也该着手去办,不然每日租金花着,却不做生意,实在是亏得慌。
崔如?英道:“爹,我打听?着,开铺子和摆摊儿还不一样,摆摊儿官府不管,开饭馆得经官府允许,不过?正经生意,官府的人也不会为难于?咱们。”
崔大山心里慌,这让他去,还是去官府,这事儿能成吗。
可一想不能事事都指望女儿,便点了点头,“我去问问,那别?的,还要?干啥?”
没开过?铺子,下?馆子也是好几?年前的事儿,早就忘了,卖酱肉生煎包子也是女儿提的,崔大山哪里知?道开铺子该准备啥。
崔如?英看崔大山一脸紧张,忙安抚道:“爹,你?别?急,铺子都租好了,最难的事就算过?去了。剩下?的咱们一件一件做就是。铺子有了还差桌椅,爹,你?以前给别?人打过?桌椅,就按照那些来做就行了。四方桌子长条椅子,咱们那间?铺子能摆七八张桌子,先做八张吧,椅子配套就是。上的漆颜色别?太暗了,不然显得屋里暗。”
摆七张差不多,不然太挤,多做一张备用,若是哪张桌子坏了也不着急。
“蒸屉家里的暂且够用,煎锅得再来一口,铁锅也要?一口,竹筒筷子这些都得做出来。”崔如?英也庆幸崔大山从前是做木工活儿的,崔大郎也学过?一二,不然