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活儿哪儿那么容易。

刘婶家仨孩子?，最大的是虎子?，芸芸跟二丫差不多大，还有一个小儿子?。都这么大了，也用不着看，她出去赚些钱也合适，毕竟孩子?马上长大了，日后要成亲，靠她相公一人也辛苦。

但这么大的事儿……

刘婶接着说道：“我就是怕我笨手笨脚的，干不好这些，头一回去还上错两盘菜，你说这去了，别弄错闹笑话，还耽误你们做生意。”

帮忙好说，上错也就上错了，崔如英过去解释一句，但真要去干活，每个月拿着工钱，自然?不能像从前一样。

崔如英觉得这话也有理，帮忙怎么都好，人来了管搭把手就是帮了大忙了。

拿钱就不一样了，刘婶儿有这个顾虑也正常。

崔如英立刻道：“婶子?，一回生两回熟，谁都有忙过头的时候看，哪儿能面面俱到呢。不然?这样，今儿还早，婶子?也好好想?想?，或是等?我赵叔回来商量商量，咱们明?天?再说。”

刘婶觉得这样行，就点了点头，“我知道，你是有好事儿想?着婶子?。”

崔如英把糖水喝完，“哪里，分?明?是求婶子?帮忙，那没啥事我就先?回去了。”

刘婶儿说道：“先?等?会儿，婶子?给你薅点葱去，家里葱吃不完。”

家里吃不完，崔家又用得上，东西倒是不贵了，但能解燃眉之急。

虽然?没立马就答应，但是刘婶有些心动。那可是钱呀，她这也没什么大本?事，就爱出门跟着邻居说话，能找个活干拿钱可是大好事儿。

孩子?没崔家多，日子?倒是不紧巴，她相公每月赚得也够花，可谁嫌钱多呀。

不过相公白日就出门，若是她也不在家料理家事儿，那能行吗？还得好好合计合计。

崔如英也得回去跟崔大山他们合计合计。

若是刘婶儿答应，那也才找到一个人，等?崔大郎走了，光刘婶儿一个还不够，先?找一个掌柜的，管收钱。

崔大郎读过书，还能算数管账，让崔大山来就不行。

涮碗就先?自己来，刷得也干净。

不过这工钱自然?比跑堂的多，毕竟给工钱可不是看谁的活儿累，而是看谁的活更值钱。

物以?稀为贵，做活儿的人也一样，别人顶不上的，自然?更值钱。

一样工作只有你能干，别人给十两金也得请你过去，若一样活谁都能干，无论男女老少都成，那自然?谁便宜谁来干了。

崔如英打算在门口招掌柜的，写张纸，然?后用面糊给贴上，这样崔大郎去书院，就不担心没人管账了，而且肯定比崔大郎半吊子?强。

回到家里，崔如英把碗放回碗柜里，然?后割了些白菜韭菜，又去肉摊买了两斤肥肉。

这肥肉两斤，看着可比瘦肉多多了，家里也没多少猪油了，做一点儿。

猪油渣就剁在饺子?馅儿里面。

第五十四章 铺子与宅子

白净的饺子皮儿，舀馅儿到皮儿上，双手一掐，就?成了元宝的形状。下锅一煮，跟鸭子似的跳进去，等煮上一会儿，又变成大白鹅在?水面上浮来浮去。

饺子鼓了，也就?熟了。

饺子皮儿薄馅儿大，因为加了猪油渣，所以馅儿更油润，以至于皮也带着几分透亮。

离得远一点儿，就?像是玉石翡翠。

韭菜猪油渣馅儿的崔如英包了五十多个，还有三十多个白菜的。

饺子盛出?来放进盆里，崔如英挑着扁担给送了过去。她回来的日子短，明儿就?得回侯府了，能多做几顿饭就?多做几顿。

崔如英也希望崔大山他们能顾及身子，不要埋头苦干。崔家现在?不愁吃穿，以前只?管吃饱了就?行，现在?也能吃好了。她希望，家里也能追求追求别的。

就?像有钱了可以送崔大郎去读书?，那也可以给闺女?买些衣裳首饰，还可以把房子换了。如今这房子挤挤巴巴，晚上都是崔大山带着六丫和五郎睡，崔大郎带着四郎睡。

二丫分着一间小屋，不仅崔如英没有自己的屋子，家里人都没有。虽然她是在?崔大山他们屋子分出?一间来，但也能说崔大山夫妻俩在?她屋子分了一半出?去。

家里这么多人呢，总挤着住哪儿行。

七岁倒还好，等她十岁十五岁了，也要这样住着吗。

崔如英回来就?睡这间小屋子里，木板隔着，等她再长高?点，脚就?得露到外面去。她也想要间属于自己的屋子呀，有个桌子，能写?字，还有衣柜。

梳妆台她现在?就?不强求了，当然，若是崔大山能给她打一个，自然更好。

不过这些现在?也只?能想想，才开铺子，哪儿有钱。可不说，崔大山他们才不会想这些事。

装好饺子，崔如英锁上门，就?给送过去了。

中午吃过肉了，晚上吃素馅儿饺子，别有一番滋味。

猪油渣她炸得金黄，也没放太多，过几天崔大山他们还能再吃一顿。

还另带了一小碟猪油渣，不管是蘸盐还是蘸白糖都好吃，给二丫他们当零嘴儿。

晚上生意也不错，而且来喝酒的客人更多，每日酒坊就?要往铺子送一次酒，因为崔家买的多，酒坊老?板也给便宜了些。

从?前十文一斤二十文一斤的，如今买的多，每样便宜了一文钱。

每日铺子要拿六十斤的酒水，尽管酒水崔家没要太多利，但一日下来，也能赚一钱银子。

经?过这些事儿，崔如英也琢磨了好多事儿。

这种大单子，有一单就?能赚好些钱。就?比如酒坊，每日有人打几两几两的散酒，几十几百个人都比不上大单子。

大单子虽然便宜，但薄利多销，也能多赚不少钱。

六十斤酒，四十斤十文的，另外二十斤是贵的，崔家定就?要花近八百文，酒坊的利润肯定更高?，多来几个这样的大单子，一年都不用?发愁了。

崔家现在?生意不错，但天气不好客人就?少，才开业还新鲜着，免不了担忧生意不好。

就?算前一日生意不错，也不知道第?二天如何，要是能像酒坊一样就?好了，卖到别处去，便宜点儿也行。

不过崔如英也知道，这个可遇不可求，像大酒楼都有自己的做菜师傅，包子铺比不了酒坊粮行，她都想不出?哪里会一下子定几百个包子。

码头工地？或是船上？

这些地方也不好进去，而酒楼、大户人家，好像也没用?得上这么多包子的时候。

崔如英这么想着，又觉得自己太过贪心。

有摊子的时候想要铺子，有铺子了又想签单子，那什么时候是个头呀。

可转念一想，若安于现状，虽不缺钱花，但是远没到让