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绎不绝。
从这条街看过去,行人过往,门面最辉煌的首饰铺子进出的全是娘子小娘子们,旁边杂货铺子也都是客人,而中?间夹的崔记包子门面虽不显眼,可是隔很远都能闻到香味十足,总引着客人流连忘返。
真好。
崔如英进去的时?候,刘婶儿正给客人点菜呢,她头包着布巾,看着干净利落,手里拿着个草纸本,另一只手拿着炭笔,客人点了两盘水煎包、一份焖面、一壶酒,又?要了盘卤菜,总共两个人,这么?多也正好。
如今这个天儿已经不卖生煎包了,因为天气热,肉皮冻冻不成,估计得入秋之后才能再?做。
客人虽惋惜,可有水煎包也足够吃了。不过铺子里少了一样东西,菜单上头肯定得加上别的,不然时?间久了,有人专爱生煎包,客人看着菜样少,也就不怎么?来了。
这个时?辰铺子 客人是满座的,还有两位客人在?柜台旁边的长凳子坐着,看样子像是来等位置的。
若是别的铺子也不会等,但来崔记包子的多吃包子,吃得快走?得也快。
除了刘婶儿崔大郎客人,铺子还有一个面生的,穿着长直缀,头上戴了顶帽子,人偏瘦弱,看着文质彬彬,也在?传菜,想来是铺子里新找的掌柜。
崔如英进去之后跟崔大郎他们打了个招呼,然后就回厢房放东西了。
看前头人多用不着帮忙,崔如英就去了后头。
崔大山正在?做焖面,二丫忙着做生煎包,煎锅还滋滋冒着油,有十二个水煎包是正做着的。
两人动作熟稔,这个做熟悉了就很容易,闭着眼都能包个好看的包子。
崔如英去洗干净手,站在?二丫旁边跟着包包子。
崔大山看了眼崔如英,笑着道:“还以为你端午不回来呢。”
留在?侯府跟许娘子过节也成,省着许娘子孤单,但回家?更好,人多热闹。
崔如英道:“下回放假不打算回来了,正赶上端午放一日就回来了。”
明?儿侯府应该也热闹,毕竟过端午嘛,崔如英见今儿一早燕归堂的丫鬟就进进出出的,小厨房这两日也忙,说是准备端午节礼。
端午都吃粽子,燕归堂就包了不少粽子。
崔如英道:“爹,咱们家?明?天不包粽子了吧,我带回来了几个。”
“正好,家?里现在?也没空做,不过你刘婶儿也给了几个。”
刘婶儿不用忙一日,有点儿空就包了粽子。
崔大山焖面做好了,搅拌均匀盛到盘子里,喊了声大郎,崔大郎就过来端菜了。
等崔如英在?后厨忙活会儿再?出去看的时?候,那两个等位子的客人已经吃上了,又?有人坐在?长凳子上等着前面的人吃完。
崔如英是看哪边忙就去哪边帮忙,前头忙就去前头传菜收钱,后头忙就管做菜打酒。
客人也能看到,一个梳着双丫髻的小姑娘也就刚比人腰高,跑来跑去管帮忙。
新来的穿着长直缀的掌柜姓赵,还特?地?问了问,“这就是东家?的小娘子吧,常听东家?说,小娘子懂事聪慧,今日一见,果?然不同凡响。”
崔如英笑了笑,“掌柜的可千万别这么?说,老百姓的小本生意,哪里够得着什么?东家?。”
赵掌柜是这个月铺子里新招的,一个月月钱五百文,每个月全到的话还有五十文的全勤。除此之外还有别的钱,一个月八十文。
管饭但不管吃住,不过跟别的铺子一比,待遇已经很不错了。
赵掌柜吃了几日铺子里的饭菜,东家?做事儿地?道和善,都是东家?吃什么?他们吃什么?。包子焖面,的确好吃,不然铺子生意不会这么?红火。
来这几日,赵掌柜差不多把铺子摸清了,做菜的都是家?里人,帮工的是个姓刘的婶子,听说是崔家?的邻居。
既是邻居,肯定有情?分,他是外人,肯定不一样,所以和崔家?人相处中?都格外注意。
不过分亲近,也别太生疏了,赵掌柜更是个人精,对这个度把握得也精准。
崔如英见他,也没说两句话,只看两眼还觉得人还不错。至少记账招待客人还算熟练,不过有些精明?,可精明?点儿不全是坏处。
他管着收钱、每日记账,也跟着崔大山去买东西。
这上头也难作文章,毕竟每日买的东西是定数,而崔大山他们知道做包子用多少东西,若是后头的钱对不上,那账就是假的。
赵掌柜打算看看再?说,先好好干着。
未时?三刻,铺子里客人都走?得差不多了,崔大山他们也该准备吃饭了。
崔如英没在?侯府吃,走?回来又?帮忙,这会儿正饿着,一共六个人挤着坐了一张桌子。
赵掌柜啃了酱肉包子,这个大,他爱吃这个,卖得最便宜,多吃几个也没事儿。
不然像水煎包,吃多了东家?该有意见了。
崔如英也饿了,埋头吃饭,赵掌柜看着,崔如英穿得比在?铺子里帮忙的二丫好,不禁道:“听说小娘子跟着老板娘去了侯府?”
第五十九章 买首饰
崔如英在心里?斟酌了一番,抬起?头笑了笑道?:“我过去是给我娘帮忙的,省着她一个人太累,那边没什么事儿?了我就回来。多个人也有个照应,像家里?有啥事,我也能给我娘带个话。”
崔如英是想问问崔大山他?们赵掌柜的事,可也不好当着赵掌柜的面问,等人走了再说吧。
赵掌柜琢磨着,这也不像是去帮忙的,穿得?这样好,模样也好看,没准儿?还和侯府有关系。看人下菜,若是崔家和侯府亲近,他?肯定也老实点儿?。
他?道?:“那是那是,多个人多出份力。不过在侯府当奶娘……都能带着自家孩子去吗?”
崔如英甜甜一笑,“那自然不是了。叔,你多吃点儿?,今儿?辛苦了。”
狐假虎威,她也没说假话,本来也不是都能带孩子进去。
她瞧着赵掌柜精明,先给唬住了,肯定没坏处。
赵掌柜连连点头道?:“应当的,应当的。”
这些日子相处,他?发现崔家人都老实,没想到?这个小娘子说话做事倒是机灵,不然也不会去侯府住着。不过也不常回来,赵掌柜都来几日了,还是头一回见到?。
吃过饭,崔大山他?们打?算去收拾碗筷,赵掌柜和刘婶儿?没活了,等着下午再过来就行。
赵掌柜走了,但刘婶儿?没立刻走,每回她都帮忙收拾收拾再走,给的月钱多,就想着多干点活儿?。
崔如英道?:“婶子早点回去吧,这儿?有我呢。”
刘婶儿?:“也不累,我把?地扫了拖了就回去。”
崔如英见刘婶儿?非