分卷阅读63
足。
这种腊味青团在市面上没有统一的配方,也就是长辈随心加入喜欢的馅料,一年一会地尝试,最终确定下来代表自己的配方,传给后辈。
后辈又根据自己的口味进行调整,一脉相承又与众不同。
前面几种口味在研究之后,都能进行标准化生产,但腊肉油渣味不同。
标准化的青团生产线做不出属于每一个家庭的青团味道。
它或许不是最好吃的,但一定是最特别的……
帝里希尔斯吃过之后不知道该给出怎样的评价,论每一颗青团的味道,夏露制作出来的口味还有提升的余地,比不上别的员工的作品那般极致。
但六个口味各不相同,都给人特别的惊喜感,满足味蕾的同时,让人着迷。
裁判们还在纠结如何评分,参加比赛的员工们早就已经放松下来。
能做的努力已经做完,如何评判就交给裁判。这会儿,他们只需要好吃好喝着。
“哇,新人你挺不错的嘛,居然能够做出这么多种口味~”
“而且真的做完了那几十麻袋的青团……还真是了不起,多给我几盒呗,我带回去吃~”
这会儿,大家似乎又没了之前比赛时的剑拔弩张,变得友善起来互相分享各自的手艺。
夏露吃到了魔法师玛丽制作的青团,她结合唐果子制作技巧,深浅不一的绿色面团被制成了花朵、动物的形状,漂亮得像是艺术品。
青团里面包的是流光溢彩的星河糖浆,据说是魔法世界一种果子的果肉,遇热融化,吃起来是介于果冻和水的奇妙口感,带着香浓的果味,十分特别。
吃这样的青团,感觉是经历了一场美学洗礼。
柯吉娜制作的青团里加了小松鼠帮忙剥开的松子,比夏露制作的花生馅青团更多一分松子香气。
赛恩斯的料理和他本人一样,充满了科技感。
他深谙分子料理的精髓,让青团改头换面,做出了阳光玫瑰葡萄的脆甜口感,深深震惊到夏露。
原来料理还能这样!
吃不同人制作的料理,就像是透过一个小孔窥探到他们特殊经历的一角,阅读到他们丰富多彩的人生。
互相品尝的时候,大家也对夏露刮目相看,本来以为她新进公司,之前也不是从事这方面的,没想到到做出来青团居然味道很不错,每一个都能给他们带来惊喜。
而屏间制作的青团融入了药膳理念。
面皮里加入了其他几种草药,单吃面皮味道微苦,混合着甜豆沙馅一起吃,便觉得味道整体是和谐的,微苦回甘。
吃了一个青团后,夏露甚至感觉自己疲惫的状态得到缓解。
屏间还很得意,“我这青团要是推到我们村子那个宇智波族地附近,肯定卖的特别快!”
说完,他又掏出一小块金子递给夏露,“我想买十盒你做的带回去给家人当伴手礼。”
各个世界使用的货币并不同,大家便摸索出了用金银互相交换物品的方法。
当然,他们也会每次举行各类节日活动的时候带一批特产过来以物换物。
只不过屏间所在的世界战乱不停,物产不是特别丰富,实在没什么喊得上名字的特产,他大多数情况都是用金银和别人交换。
不过也就是因为夏露准备的青团足够多,要不他也不会现在就找夏露换,毕竟谁也不知道接下来的环节是什么,万一就和青团数量挂钩呢。
夏露还得到了其他同事用来交换的脆甜红桃、震惊脸的苹果、据说能补脑的椰子核桃……
终于,裁判们成功抉择出排名第一的青团。
当然不是夏露,而是一名和她第一环节不是同个赛区的一位老员工。
对方是用艾草制作的青团,青团表面上没什么特殊,但米粉的比例、艾草的多少拿捏得刚刚好。
他制作了甜咸两个口味,甜的玫瑰豆沙馅,咸的火腿馅儿。
普通的搭配,经典的款式,返璞归真,不搞虚的,就用味道打动人。
夏露尝了一个对方制作的火腿馅儿青团,和她制作的腊肉油渣馅儿相比,这款火腿馅儿的青团主次更加分明。
各种材料并不是简单加在一起,而是以火腿的腊香味为主,豆干、咸菜等其他的食材为辅,美味得很纯粹,简约干练。
不过,夏露觉得自己制作的腊肉油渣青团也不错,有点人间富贵花的感觉。
“第二名,ONE PIECE世界,夏露,获得活动奖励积分99分,两轮累计积分199分。”
这下,连夏露都觉得很惊讶……她上台领取积分和奖励证书,高兴地差点跳起来。
帝里希尔斯对此倒是不觉得惊讶。
厨艺这个东西,天赋是一方面,努力则又是另外一方面。
夏露表面上是第一次亲自制作青团,这一天制作的几十麻袋鼠曲草的青团,足够让她迅速熟能生巧,成为制作青团的高手。
有的人一辈子制作的青团数量可能都没有她这一天制作得多。
如果把这些经验兑换成一年三次,夏露制作青团的技艺也比得上六七十岁的老师傅了。
他们一直纠结的点在于,夏露最后一批青团的味道确实很好,但前面几批青团的味道则很不稳定……最终裁判给了她一个第二名。
第二名夏露也觉得很惊喜了~
只要在下个阶段获得一个不错的名字,那些诱人的奖励怎么都会有她的一份!开心!
第041章 青团卖场×评价卡
很快,就进入到节日活动第三环节,大家需要把制作的青团卖出去。
不过却不是谁卖出去的青团份数最多,谁就获胜。(如果是卖出去的青团数量最多,夏露光靠数量就已经赢了。)
而是要看同样卖出去200份青团,谁最后收获的情感能量最高。
要知道,制作美食有四个不同的等级。
初级厨师,只会按照配方制作有限的几道菜肴,脱离菜谱就没办法制作别的菜式。
中级厨师,系统掌握了基础的厨艺技巧,能够制作一个菜系或多个菜系的料理。
高级厨师,能够将所有厨艺技巧融会贯通,能使用高级食材进行烹调,能进行菜肴创新,以绝美味道取胜。
而最顶尖的厨师,不局限于料理技巧,不受限于朴素的食材,在料理中倾注情感,用情感能量打动食客。
他们的料理,往往能让食客饱尝人生滋味,让沧桑的心恢复生气,让坏人改过自新。
里包恩翻开自己的小笔记本,为夏露科普,“当初美食黑手党的老大就是用一道蕴含情感能量的黄金炒饭,击败另外一个家族的首领,让对方前往警局自首,从而使美食黑手党成为当地首屈一指的大家族的……”
“听起来过于