分卷阅读129

团软硬和粘性适中，做出来的口感比单纯只用普通大米制作的饭团要好得多。

不得不说，美食系统出品的大米果然名不虚传。

饭锅煮制过程中散发出来的米香就吸引了不少食客的注意力。

“这是什么味道？”

“米饭也能这么香？”

“我已经迫不及待想尝尝夏露老板制作的饭团了！”

这气味扰得对面的烹烹爷爷都有些心神不宁，散发这么浓郁米香的大米，他当厨师那么多年，都是第一次遇到。

能搞到这么优质的食材，对面这小丫头有两把刷子……但愿她不会让这大米蒙尘。

“叮咚——”饭锅发出完成制作的提醒声。

饭锅打开那一刻，夏露是真的看到有金色的光芒从锅里面散开，明明煮的时候也就往里面加了一点点香油而已，这米饭的光泽感就让人无法忽视了，怎么还有点儿像碎白玉了？

米粒雪白，自带背景板和打光，散发着热气，看上去是那么诱人。

经过刚才的临时抱佛脚，她加的水不多也不少，米饭介于干爽与湿润的临界点，不硬不软，弹性刚刚好。

盛出，摊开散热，米饭粒粒分明，颗颗晶莹剔透，还散发着诱人的米香，夏露没忍住夹了一小撮送入口中。

说实话，她从来没觉得米饭有这么好吃过。

米饭在她看来就是位不显山不露水的路人甲，只有在充分咀嚼之后才能回馈给口腔丝丝缕缕的甜味而已，常常沦为其他食物的陪衬。

眼前的大米却不一样，它自己就是自己米生的主角——它就是大米中的super-star。

弗兰奇吃了都得甘拜下风把“super”让给它。

颗颗分明的米粒十分Q弹，如同小精灵般在舌头上跳舞，将馥郁米香填满口腔、倒灌进鼻腔。

随着咀嚼，大米的滋味在嘴里散开，能让人明显感觉到属于大米的独特滋味，随着咀嚼，甜味也渐渐显露。

如果说普通大米的甜味是涓涓细流，那这种米的甜味便是长江黄河，汹涌澎湃延绵不绝。

但这种甜味同时又是淡雅的、没有压迫性的，每一口咀嚼都是欢快的。

有这样的米饭，夏露信心十足，高空虚撒细盐，盐粒在翻拌中与米粒充分融合。

有的厨师会为了饭团的味道更好加入耗油、味精等调味料，但夏露不用。

今天制作饭团更是用不上，这种米本身就含有丰富氨基酸，带着自然的鲜味。

好的食材，能够省去厨师60%的烦恼，是以，哪怕夏露经验不如烹烹老爷子丰富，还是很快就将饭团完成了。

捏成三角形的饭团乖乖穿上长方形的海苔小衣裳，整整齐齐列队等待食客们的检验。

“叮——”夏露做好了。

她做好的时候，烹烹老爷子已经休息一会儿了。

桌上之前剩下的包子都被他吃得差不多了……嘴里嫌弃机器制作料理，可动作一点没停顿，明明吃得很愉快嘛。

好在饭团对火候要求不是那么严格，久放一点也没事儿。

两人做好之后，大家就开始试吃，现场食客中选出二十一位做评委，每个人只能投一票，最终谁得到的票数最多，谁就获胜。

做完料理等待审判这段时间，是最难熬的。

就像月考交上去考卷等待成绩，心里惴惴不安，玩耍休息都不敢放心。

夏露干脆凑到烹烹爷爷的案台上拿了一块饭团品尝。

外行尝味道，内行看门道。

她发现这饭团捏起来比自己制作的要硬，米粒看上去也就是普通的米，即便技艺再高超，也不一定有她做的好吃！

正这样想着呢，就被打脸了。

无他，这饭团味道太特殊了，带着浓郁的鲜味——

好似她吃进嘴里的不是盐饭团，而是什么海鲜的鱼籽。

明明就是普通的饭团而已！！！

被选中当评委的食客其实大多是水之都的居民，曾经都吃过烹烹老爷子的盐饭团，“老爷子做的盐饭团就是好吃，明明是一样的做法，我妈妈就做不出这个滋味……”

“对啊，我的票肯定是要投给烹烹爷爷了，我敢说，水之都没有谁的盐饭团能比他做得更好吃了！”

“真想知道老爷子往里面加了什么秘制调料……”

作为店里员工和老板爱人，银时等人自然没有当评委的资格，但并不影响他们凑热闹品尝老爷子的手艺。

“我倒要尝尝这饭团有什么了不起的，不就是饭团而已嘛？？？”银时一脸不屑，这盐饭团里面又没有加糖、巧克力、炼乳和美乃滋，能好吃到哪儿去？

而神乐拿起饭团还没尝，就先说了句“好吃”。

“喂喂，神乐你根本就还没吃吧！”外围忙碌的新八叽再忙也不忘吐槽。

神乐咬一口饭团，含糊不清回答，“饭团就没有不好吃的——”

是了，神乐可是一位有醋昆布磨牙就满足的狠人。

当中最公平公正的人是里包恩，两相比较之下，站到了烹烹老爷子那边。

“夏露你的饭团是靠原材料取胜，实际技艺不如对方，还差得远呢。”里包恩说道。

虽然有些不尊重里包恩先生，但夏露还是说了出来，“里包恩老师，你没有投票权哟！”

而艾斯，和神乐一样味道也不尝，就站到了夏露身边。

对面老爷子做的饭团或许是好吃的，但只有夏露制作的饭团最对她的胃口。

烹烹老爷子当然也尝了夏露制作的饭团。

他吃过的盐比小丫头吃过的米都还要多，对于制作饭团信心十足，却还是想尝尝那种特别的米的滋味。

食材是所有料理的基础，好的食材能省去后续的很多烦恼。

比如说想要吃不腥的鱼肉，厨师可以进行多种加工，去皮、去黑膜、去黏液、加入各种香辛料，也可以在一开始就选择新鲜不腥的优质鱼肉一劳永逸。

优质食材总能引起他们的好奇。

拿起夏露制作的饭团，饭团和他制作的明显不一样。

米饭温热松软，弹性很强，短短一瞬，他脑海中已经生出了数十个关于这种米的处理方法，如果他拿到这种米，要怎么处理。

对面的小丫头在米里面混入了糯米，两种米的存在让米的口感更好了。

米饭本身的香气就已经很足，咬一口，米粒就在唇齿间跳跃嬉戏，咀嚼中，微微的咸味是米粒的催化剂，让米粒的甜味更加突出。

纯粹的米香和咸味发生化学反应，单调的饭团变得容易下口。

但显然，饭团里并不仅仅是简单加了盐，就像他用了秘制的盐一样，这小丫头也在里面加了一点特别的东西，让食客更有食欲，滋味也更加丰富。

“不得不说，女人制作的