分卷阅读165

M舔舔吃干净的巧克力雪糕木棍，刚刚才满足地吃完一样美食，她可没那么容易被讨好。

夏露：好像一不小心堵上了整条船的尊严呢！

BIG MOM喜欢吃甜食，夏露当然也就投其所好准备做甜食。

甜食大家第一反应想到的便是蛋糕、点心之流，夏露却觉得，甜味的肉也很好吃。

酸甜口味的料理，是中餐里面十分重要的组成部分，巡视了一圈厨房，今天她准备做两道难度不那么大的。

蛋糕岛厨房里面放的食材都是大妈孩子们从世界各地搜罗来的珍稀食材，品质上佳。

不仅如此，这些食材还都非常大。

厨房里面的厨具也好、食材也好，都非常大，他们一群人在里面像是误入了巨人世界。

厨房里的厨师也很多，一顿饭、一餐美食都是全体厨师共同努力的结果。

他们当中领头的当然是长面包，他作为厨师长，抱着双手看夏露准备怎么发挥，当然，他也没忘吩咐帮厨，“记下她的步骤！”

夏露在食材堆和冰箱里面巡视一圈，确定了自己要做的菜肴。

食材比她想象中的大，需要她气沉丹田、双手使劲才能搬起。

寻常鸡翅中不过两三指大小，厨房里面的鸡翅中却有成人的手臂那么长，半扇门那么大。

这大概已经不能算作鸡翅了——可能是类似鸡的一种禽类的翅膀，比如鸵鸟之类。

虽然夏露觉得正常的鸵鸟翅膀估计也没有这么大这么长的。

不过想到BIG MOM的体型，便觉得一切都情有可原了。

巨大的鸡翅中上，正反两面都被她用长刀割了三道。夏露还是第一次打花刀打出了劈柴的架势。

最近这段时间缺席的训练，做这次饭全补上了。

打了花刀的鸡翅被放进冷水的大锅里烹煮，里面放入姜片、葱段、花椒和料酒去腥。

鸡肉当中的血水被煮出，变成水面的浮沫。浮沫被撇掉，鸡翅中太巨大，根本用不了筷子，夏露只能用巨大的笊篱把它们捞出。

煮好的鸡翅已经有了肉香，整齐摆放进巨大的锅里，开小火慢煎。

很快，鸡翅表面的油脂在煎烤之下滋滋作响，厨房里鸡翅的香味便更加浓郁。

等鸡翅正反两面都变成诱人的金黄，锅里面倒入一大桶褐色的可乐。

可乐在高温之下迅速析出泡泡，散发出一股甜香。

“在肉里面加入可乐？！”

“这是什么做法？简直闻所未闻！”

“这能好吃？”

厨师团的厨师们都不是很看好这道菜，有的甚至扼腕叹息，责怪夏露浪费了好好的一批鸡翅中。

“这鸡翅中，一只鸡可只有一对！”

夏露根本没把他们的这些议论放在心上，另外一道菜也已经进入到关键时刻。

糖醋排骨需要炒糖色，冰糖水倒进锅里，大火之下不断翻炒，等糖水变色，关小火熬制——糖水火候少一分则颜色寡淡，多一分糖水里便会有煳味，必须时刻注意。

糖色炒好后，倒入已经焯水煎制过的排骨翻拌，加入生抽、老抽、蚝油、醋和柠檬汁等调味，最后加入提前烧好的开水。

开水是排骨软烂入味的关键。

有的排骨炖了很久，却干柴难嚼，就是因为这水没有加对。

加成了冷水，不仅已经炒好的糖色水会被做无用功，退回成糖块，排骨的肉质也会进一步紧缩，炖煮时间无限延长。

这边炖煮排骨，另外一边的可乐鸡翅已经差不多了，再次加入半桶可乐，开大火快速翻拌收汁。

这巨型鸡翅，着实有些废可乐。

等褐色的可乐糖浆变得黏稠，均匀地裹满每一块鸡翅，夏露才举着比她整个人还高的锅铲将鸡翅盛出锅装盘。

甜香的滋味混合着鸡翅的肉香，勾得围观的众人馋虫都起来了——虽然这个搭配很诡异，但没准儿味道挺不错呢？

夏露这边还把鸡翅垒成一座金字塔小山。锅中最后的糖浆也被她从小山顶部淋下，插上一朵巨大的薄荷叶。

一名厨师好奇地伸出手指在锅壁上划了一下，把酱汁塞进嘴里，鲜美香甜的酱汁涌上味蕾，竟然还挺不错的。

不知道待会儿妈妈会不会剩下，他突然想尝尝。

这盘可乐鸡翅由六个厨师一起抬着送上BIG MOM餐桌。

剩下的糖醋排骨也差不多，夏露开了大火收汁，排骨上挂了黏稠浓郁的糖浆，盛出的时候一大包芝麻，看起来也相当诱人。

一般的排骨都需要剁成小块，这排骨夏露是一整条直接用，一条肋排一米长，对寻常人来说非常大，但对于BIG MOM来说，实在有些袖珍。

第102章 可乐鸡翅×糖醋排骨

作为海上最看重口腹之欲的四皇，BIG MOM的蛋糕岛上养着一大批优秀厨师。

来自世界各地的厨师们，负责一日三餐为她提供不重样的美食。

即便这样，她也没有见过这样的做法。

鸡翅，她倒是吃过不少。

最常吃的便是涂上红色酱汁刷上蜂蜜烤的鸡翅，油润甜蜜，深得她心。

还有炸鸡翅，裹上一层面粉糊、面包糠的鸡翅炸得脆脆香香，蘸一下西红柿酱也好吃。

但眼前这份鸡翅她属实没有吃过类似的。

这鸡翅闻着倒是不错，就是看起来是黑褐色，像是糊了。

佩罗斯佩罗皱眉，总觉得那丫头不安好心，“这里面该不会是放毒药了吧？”

也不是他多想，之前确实就有人趁着妈妈思食症发作往食物里面投毒的。

幸好那药对妈妈没什么效，也就是晕了一小会儿。

佩罗斯佩罗随便点了名厨师留下来替妈妈试毒。

“这……这……佩罗斯佩罗大人，她做的时候我们都看着的，根本没有机会下手！”

“叫你吃你就吃，哪儿来这么多废话？！”佩罗斯佩罗一糖棍子敲过去，被留下的厨师这才委委屈屈用刀子从鸡翅上割了一小块肉下来。

“多蘸点酱！”佩罗斯佩罗的声音悠悠传来。

厨师只好把鸡翅肉吊进酱汁再过了一遍。

“死就死了吧！”他狠心将鸡翅肉塞进嘴里，捂住自己的嘴开嚼。

别了，他的朱莉安娜。

别了，他短暂而辉煌的甜点师生涯。

别了，BIG MOM海贼团的民纳桑（大家）。

一边吃，他泪水就一边流，好歹最后能做一个饱死鬼，死而无憾了！

还别说，这鸡翅味道还真挺不错的。

鸡翅外层的皮香甜软糯，里面的肌肉鲜嫩多汁，吃起来既有肉香又有甜味……这感觉很奇妙，像是把可爱与性感完美融合的美女，举手抬眸皆动人心弦。

哪怕他再舍不得，食