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酸溜溜的，冰凉消暑，又解腻消食。
等青年回到家的时候，已经没那么撑了。
不过他看着那半只烤鸭，还是觉得自己买多了。
恰好楼上一个熟络的兄弟过来接工具，青年让分了一半烤鸭给他，让他带走了。
“好兄弟，隔着袋子都能闻到挺香的，刚好我还没吃午饭，谢了啊。”
送走人，青年才把目光放在那份烤鸭上。
烤鸭表皮色如玛瑙，一片片薄厚一致，大小相同，排列有序。
是卖相和香气上来看，都挺诱人的。
其实青年只是没那么撑，但还不是很饿，不过此刻他仍想吃，于率先夹起了一块鸭肉。
因为抱着小尝一点的想法，所以他甚至都没摊开饼皮弄卷饼。
烤鸭本身就有味道，所以青年没有蘸其他酱料，就这样吃了起来。
入口是一阵烤制过的焦香，还有无处不在的果香，咬下去的时候，鸭皮脆得能发出声音。
经过长时间的高温烘烤，鸭皮的水分减少，里面的油脂渗出，使得外表皮形成一种独特的酥脆口感，还有浓郁的焦香，其中又夹杂着微甜的果香，层次感非常丰富。
“好脆的皮，好香甜的气味……”
青年只觉得一种从未尝过的美味在味蕾上蹦跶，每一个点都精准地落在他的口味上。
他呆呆地愣住了，十分不可思议地盯着眼前的烤鸭。
而后狼吞虎咽起来。
不止皮好吃，鸭皮下的肉质也鲜嫩多汁，长时间的烤制也没让里面的肉质变老变柴，反而很好地锁住了水分，让鸭肉保持了滑嫩的口感。
牙齿咬下去之后，连里面的汁水都带了微微甜的果香，好像果汁。
“卧槽！这真的是烤鸭能拥有的味道吗？”
青年一开始还没觉得饿，但是当一块烤鸭下肚之后，胃口就莫名其妙被打开了。
开始不满足于一块鸭肉，他伸出手拿起了饼皮……
“这饼皮好薄，好透亮，跟一张纸似的，不会很容易破吧？”
青年全程卷得小心翼翼，把这张饼皮当做易碎的瓷器来对待，生怕不小心用了点力气，里头包着的酱就会从破了的地方漏出来。
青年在这块饼皮上放了鸭肉和黄瓜丝，他不吃葱，所以没加，还放了点甜面酱。
卷起来送到嘴边，张嘴嗷呜咬了一大口。
饼皮是韧韧的，嚼起来很有劲道，青年这才发现自己的担心实在多余，这么有弹性的饼皮哪是那么容易破的呢？
“这么好吃的饼皮，包其他肉一定也很好吃的，就是不知道这个饼皮是商家在哪买的，不会是自己做的吧？”
柔韧劲道的饼皮和鸭皮的酥脆、鸭肉的软嫩、以及黄瓜丝的清脆爽口结合在一起，口感丰富到难以用语言形容。
其中的甜面酱，又甜又咸，还有淡淡的酱香味。
“太香了，根本停不下来。”
打包的那份烤鸭里，除了甜面酱，还有酸梅酱。
酸梅酱质地浓稠，呈现清透的红褐色，极富光泽感。
青年尝过了甜面酱，又蘸了蘸酸梅酱。
酸梅酱中的酸味浓郁，尝到它的时候嘴里就好像有一只梅子在口腔中爆开，是一股馥郁的酸味，这种酸味比较清新，除了能增加食欲，还清爽解腻。
跟烤鸭搭配绝佳不过了。
“味道好纯正的酸梅酱，质地好丝滑，不管是哪种配菜，都绝不敷衍，估计全是商家自己做的，怪不得那么自信在美食节上卖烤鸭。”
有这种能力，可不得自信嘛？
还有鸭架也超级香，焦香十足，又甜滋滋的，啃起来特别有滋有味。
不知不觉间，青年已经把那半份烤鸭消灭干净了。
他看着空空如也的饭盒，竟然还想吃。
明明他前不久才吃了一堆东西的啊！
要怪只能怪这份烤鸭太香，他实在忍不住啊～
前面是他想错了，什么营销好，人家这个店是味道好，那些都是回头客！
人家是靠真本事留住顾客的。
青年盯着盒子，越来越觉得后悔。
早知道他就关注能个店的号了，早知道他刚刚就多买点了，早知道他就不分给楼上兄弟了……
对了，青年眼睛忽地一亮。
说不定楼上兄弟还没开始吃，他可以问他把烤鸭要回来。
自己送出去的东西，怎么好意思要回来？
别问，问就是为了烤鸭脸都不要了。
电话一拨通，双方同时开口——
青年：“哎，我刚给你的那份烤鸭你吃了吗？如果还没吃可不可以……”
楼上兄弟：“对了兄弟，你那份烤鸭是在哪买的？好吃到爆炸！”
“……”
*
因为美食节才刚开始第一天，不知道能有多少顾客找到她这，再加上现在天气炎热，免得烤鸭放久了变质，庄凝冬没敢烤太多。
不过总的来说，生意还不错。
青年走后，又陆陆续续来了很多庄记的老顾客。
每批烤出来的鸭子都能在一定时间卖光。
晚上，庄凝冬他们卖完所有鸭子，可以收摊回去了。
其实这个时间点才是美食节的高峰期，夜晚没有白天那么热，人们更愿意晚上出来玩，人潮陷在烧烤摊弄出的浓烟里，人声鼎沸，将气氛拔到最高。
有路人瞧见，觉得意外：“这么早就收摊了？”
“是不是因为没人来帮衬啊？这样，你卖的是什么，我来买点给你照顾生意。”
庄凝冬谢过他的好意：“不过我们真不是因为生意不好，我们的烤鸭已经卖光了，再在这待下去也是浪费时间，所以就只好收摊了。”
“原来是这样吗？”
路人挠挠头，又表示对卖得那么快的烤鸭感兴趣，庄凝冬笑着说可以让他明天早点来。
路人点点头，说一定。
收拾好一切，要带回店里的东西不多，由江映槐帮庄凝冬拿就足够了。
所以季初曼和陆向安从人民广场离开后，直接回了家。
回到店里头，奶奶迎上来，问了几句累不累、辛不辛苦之类的话，才询问生意状况。
庄凝冬笑着一一回答了，为了不让奶奶担心，大多报喜不报忧。
洗漱过后，庄凝冬把鸭架汤的教程写好发到了官号上。
美食节期间，每天都要在摊位上待着，她是没时间拍教学视频了，只能弄了一个文字版。
顾客们很捧场，教程才一发出，纷纷留言一定会试试的。
庄凝冬看这阵仗，在心里估摸着，明天应该可以多做点烤鸭。
她跟供应商那边联系完，就带着一身疲惫入睡了。
在庄凝冬不知道的一角，一群人正偷偷摸摸策划着一件大事——
他们都是庄记的老顾客，对于这次美食