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同， 海中养殖面临的问题更大。

那就是海中养殖，不能像陆地上可换地方。】

【陆地上的畜牧，你可以从把它们从西带到东， 而海产，却无法让人从海中带去内陆。

这跟彼此水质有很大关系， 海洋水是咸的， 内陆却是不咸的淡水湖，彼此环境不同， 让海陆双方的鱼类们无法互换生存。】

【这也是内陆古人们很少吃到新鲜海鱼的原因， 他们不缺钱， 但海鱼一旦离开所生长的环境，会迅速死亡，这就不是人类财富能力及的范围。

不过聪慧的古人也有解决办法， 那就是把海鱼身上抹盐，制作成咸鱼，这样可以保存更长时间和输送更远。】

“咸鱼还能卖到别的地方， 咱们以前怎么没想过呢。”诸朝海边的古人们恍然。

对他们来说，咸鱼自古有之， 可一般都是自己家里吃， 很少会想到往外卖。

【除了咸鱼，还有海带， 新鲜的海带抹上盐后晒成干菜，味道咸鲜味美。

对于其他地方而言， 盐可能是个难题，可对于海边人来说， 盐只是寻常资源， 获取难度不大。】

“海带居然也行， 咱们可以试试。”诸朝海边人道。

毕竟他们不缺盐，也不缺鱼和海带等海产。

【不过古代海边人，也就只是盐容易获得，除此之外像海鱼之类，都需要他们乘船出海捕捞。

而海上情况，比陆地更变幻莫测，如果说陆地天气是按年按月算的，那海上天气就是按天算的，除非有经验，要不然外行人很难判断天气适不适合出海。

海中最危险的还不是下大雨，而是起伏不定的海浪，有时一个大浪过来，就可能翻船，要是身边再没救援，大家可以想一下那种孤立无援的处境。】

“大海比陆地危险多了。”这一刻，诸朝古人们达成共识。

陆地翻车不是绝境，但海中翻船，一定是绝境。

最关键的是，海中翻船还是海边渔民们的日常，想想都可怕。

“所以咱们每天出海前都会看天气，判断能不能出海。”诸朝海边渔民们感慨道。

别看他们就在海边，可也不是每天都会出海的。

夏天船翻了没事，冬天船翻，人不等救上来估计就没了，所以他们冬天跟内陆一样，也会歇息。

【因为海洋环境限制，古人只能在近海区域养殖，真算起来，他们应该算半人工养殖。

最常见的一种养殖方法是借助潮汐，潮汐是海边海水每天都会涨落的自然现象，涨潮时，海水会覆盖更多海边区域，潮落时，海水退却。

人们就是利用这种现象，在潮落时摆上石块围成一个圈，等到涨潮，海水带来鱼虾贝类，等潮落，那些鱼虾贝很多都会留在圈内。】①

【这种方法也算一劳永逸，做好以后天天就能等收鱼，当然数量问题，没办法保证。

不过跟出海比起来，这种方法很安全。】

“居然还能这样，这跟鱼送上。门有什么区别？”诸朝还不会围鱼方法的百姓们惊叹。

这种方法确实一劳永逸，还避免了出海风险，至于数量，甘蔗哪有两头甜。

【除了利用潮汐现象围鱼外，古代海边还会把渔网留在某个地方，这样同样会有鱼上钩，也不需要人时刻盯着。

不过渔网比起石头来，成本会加大，毕竟渔网没有石头耐腐蚀。】

【之所以说古代的海边养殖是半人工，是因为他们自身不投本进去，只有收获。

就像咱们现在的海中养殖，那是需要一直投本进去的。】

“后世怎么海中养殖的？”诸朝古人十分好奇。

“想看看咱们现在的海中养殖！”李斯等人转变口吻，成功把话变成评论。

就是他们不说，姜叶和江雪也打算这么做。

【咱们现在的海中养殖，一般都在海里面养殖。

原理是在海中围出一个个大渔场，然后在渔网里养鱼，并定期给鱼们投喂食物。】

毕竟渔场里面的鱼没办法从别处获得食物，只能人工投喂。

“这这，在海里弄大渔场，怎么围出来的？”诸朝古人看到视频内容，忍不住睁大眼睛。

“对啊，要知道海水力量可是很大的，就是我们围的大石头，也时不时冲垮，我们这还只是海边呢，后世可是在海里，他们是怎么确保大渔场位置固定的？”有海边围鱼经验的渔民们惊讶。

“还有，他们居然还给鱼喂鱼，好吧，从这方面看，人家才算养殖，咱们顶多算投食。”

想起他们的投入，再对比后世的养殖投入，诸朝古人深深服气。

【咱们现在是俯拍镜头，可能会觉得渔场小，实际上每个渔场最少几十米长，几十米深。】

随着姜叶话落，镜头拉近，渔场们在人的视野中越变越大，直至最后，镜头来到一个渔场边缘，往前几。乎看不到对面，随之而来的是深深压抑，让人喘不过气。

“后世的渔场，范围好大，比我们石头围出来的范围还大。”海边渔民们恍惚。

“腿，感觉有些软。”不是海边的人，很难适应的了海洋的广阔和无迹，尤其是镜头内不存在陆地，容易让内陆人心里没有安全感。

“那些渔场内的鱼，都是同一种？”帝王们注意到一点。

“是，陛下，不同种类的鱼会互相吞食，不过按照后世对海中养殖的投入，他们所圈养的鱼价格一定很高。”

不贵不值得他们建立那么大渔场，和持之以恒的人工投喂，还有其他种种。

【随着我们现在海中养殖的发展，哪怕身处内陆，也能吃到各种海鲜。

如我们常见的带鱼、海带、扇贝、鱿鱼等。】

随着姜叶的话，身后屏幕从海中渔场变成一道道美食。

哪怕没有见过和吃过那么多海鲜，也不妨碍诸朝古人们一块流口水。

“三文鱼，好适合做鱼脍啊。”唐朝，李白等诗人注意到三文鱼。

三文鱼也是后世海鲜中，少数没加热烹饪的存在。

结果李白的话变成了评论，让姜叶和江雪猛的一惊。

【鱼脍是生鱼片，虽然美味，但是我们不推荐大家食用生食。

因为吃生肉，容易感染寄生虫。】②

说着姜叶和江雪赶紧放出寄生虫的视频，生怕有人真对生鱼片感兴趣，从而感染寄生虫，真那样他们罪过可就大了。

而看到鱼们身上寄生虫的诸朝古人脸都绿了，没办法，谁让鱼脍这种烹饪方式，从先秦到唐宋时期都很流行，喜欢这样吃的人不要太多。

只是以前有多喜欢吃，现在受到的冲击就有多大。

“鱼身上的那种虫子居然有病，不能吃。”有吃过寄生虫的诸朝古人欲哭无泪。

他们之前