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了认领，按手印，领了月钱走了。
接下来是洒扫上的，管事的是辛婆子，这个婆子是个寡妇，很能吃苦耐劳，也是唯一一个来自西府的管事。
叫她婆子，其实和前头潘婆子一样，都是四十来岁而已，并没有那么老。如意平时称呼她辛婶子。
如意当着面，跟辛婆子算账：
“洒扫一共二十七个人，小丫鬟月钱二百，一共十人，一共两千钱。媳妇子一个月三百钱，一共十七人，一共五千一百钱。一起七千一百钱。”
“过年月例翻倍，那就是一万四千两百钱。”
“洒扫的冬天有五百钱炭补，在这个月发，一万三千五百钱，翻倍月例加补贴，也就是两万八千七百钱。”
同样是管事的，上夜的潘婆子每月除了月例，还有五百钱管事贴补，但是洒扫的，以及其他，都没有这项贴补，月例和当差的一样，只是分打赏的时候，可以多拿些。
辛婆子点头道：“如意姑娘算出来的，错不了。”
辛婆子不会写字，就提笔画圆，在圆圈上按个手印充数罢了。
因洒扫的钱少，且零碎，为了方便洒扫的放月钱，如意只称了十五两银子，数出了一万三千七百钱给辛婆子拿走。
然后是看空房子的，一共十五个人，除了看管承恩阁的如意是二等丫鬟月例一两，其余丫鬟婆子都是五百钱，一共八两，月例翻倍之后，共发出十六两银子。
接着是伺候花木的，一共十个人，每人月例都是五百钱，一共五两，月例翻倍发十两。
然后是饲养鸟兽祥瑞的，一共五人，都是行业高手，因而月例也高，月例都是一两，一共五两，月例翻倍，也是实发十两……
如意忙了一上午，终于把领出来的一百五十五两七百钱全部放出去了！
秋葵提着食盒来送中午饭，如意说道：“你先别摆饭，我好累啊，先休息一会。”
秋葵说道：“好啊，我把饭放在炉子上温着，如意姐姐就就熏笼上躺一会，我刚换过炭，那里暖和。”
如意从书桌后站起来，先去洗手——数了一上午的钱，手上全是银子和铜钱的味道！
从钱库里出来的基本都是流通了很久的旧钱，天知道什么人摸过！因而闻起来臭臭的。
如意用香胰子使劲搓手——反正香胰子是王嬷嬷的份例，随便用，不心疼。
如意洗了两盆温水，才把手洗干净了，又用了王嬷嬷的沤子壶，倒出一些沤子抹手，是一股淡雅的栀子花香，好闻！
如意把手放在鼻间，深吸一口气，香！
这时，身后响起了脚步声，如意闻着手掌栀子花香说道:“不是说好等会再摆饭吗？我先歇会。”
“要不你去炕上躺躺？”
是王嬷嬷！
如意吓一跳！赶紧回头行礼，“嬷嬷回来了。我怎么敢上炕呢，熏笼就挺好，刚换过炭。”
“嗯。”王嬷嬷坐在炕上东边的位置，脱了鞋子，歪在引枕上，还在腰腿上盖了个薄毯，看起来比如意还要累。
如意靠在熏笼上，让热气烘着有些僵硬的脖子，顿时觉得舒服多了。
王嬷嬷闭着眼睛，和她闲聊，“月钱放完了？”
如意说道：“双倍的月钱，连同各种补贴，都放出去了，大家都可以过个好年。”
王嬷嬷又问：“你不问我上午干什么去了吗？”
如意说道：“我听秋葵说，您打完八段锦后去了梅园。”
王嬷嬷说道：“你是懒驴上磨吗，抽一下，走一圈，问一句，答一句的。不要学那些没出息的鹦鹉，你既然去过东府议事厅支月钱，就应该猜得出我去梅园干嘛了。”
如意忙道：“大概是为了大小姐四个陪嫁丫鬟的事情……我听腊梅姐姐说，周夫人想塞进去一个自己人，给大小姐吃个水果，都想出病来了，今天就腊梅姐姐一个人理事，周夫人在养病。”
虽然王嬷嬷最终撮合了外甥女腊梅和年过半百的老男人来禄的婚事，但内心是反感这门婚事的，故，王嬷嬷也继续称呼外甥女为腊梅，不喜欢听见来禄家的这种话。
王嬷嬷说道：“没错，我一上午就是办成这事。我把周夫人房里的石榴加到四个陪嫁丫鬟里头去了。”
“啊？”如意大吃一惊，“这不太像您啊，您居然向周夫人让步了？这不可能，一定有什么利益交换吧。”
王嬷嬷笑道：“我可不能让周夫人把手伸到大小姐身上去。但是，周夫人毕竟是继母，女儿出嫁，她给的人一个都不要，外头怕是议论大小姐侍母不恭。我听花椒说，石榴这个姑娘还是不错的，老祖宗也喜欢她。她是咱们张家的家生子，她父母哥嫂都在翠微山国公爷墓地里看管祭屋祭田。”
“等石榴陪嫁到定国公府去，我就要大管家来禄把石榴的家人从翠微山放出来，去看管大小姐陪嫁的铺面房舍，全家的身契也都给大小姐，这样，石榴就是咱们大小姐的人了，以后全家人都是定国公府的家奴，跟周夫人有什么关系呢。我已经暗中跟石榴讲明白了，她全家有更好的前程，以后当然全心全意在定国公府当大小姐的臂膀。”
“只有能够为我所用，就是自己人，和她叫不叫水果没关系。”
小狐狸如意：“嬷嬷足智多谋，把对手变成盟友，佩服佩服！”
老狐狸王嬷嬷：“你不也猜中了吗？就是把石榴的利益绑在大小姐这边，小脑袋瓜挺好使。”
两只狐狸互相吹捧。
第六十三章 说美食如意赞亲娘，要练字丫鬟薅羊毛
老狐狸和小狐狸在炕上、熏笼上分别躺了一会，起来吃饭，秋葵忙把温在炉子里饭菜摆上去。
今天中午的菜有一道锅塌豆腐，王嬷嬷举筷吃了一口，皱着眉头说道：“都是锅塌豆腐，颐园大厨房没有你娘做的好吃。”
如意有些惊讶，“嬷嬷也吃过我娘做的大席？”
王嬷嬷说道：“前些日子东府钱库总管来钱的儿子摆周岁宴，我去赴宴了，就有这道菜，看起来一般，吃起来味道不错，没有用肉或者海鲜调味，外皮金黄有韧性，一个都没煎破，里头的豆腐嫩嫩滑滑的，却依然成型，不像豆腐脑似的散乱稀碎，吃起来满口豆腐香，没有豆腥味。”
“这个大厨房做的锅塌豆腐，用肉汤和海米提味了，盖过了豆腐香，豆腐嚼起来不如你娘做的幼滑，这到底是吃肉呢，还是吃豆腐。”
一旦说起母亲的厨艺，如意就不谦虚了，说道：“我娘嫌集市上现卖的豆腐做的不太行，她做大席，豆腐都是自己前天夜里自己动手现做的。”
“豆子也是亲自去集市挑，她就拿一颗豆子往嘴里这么一嚼。”
如意一边说，一边夹了松仁鸡丁里的松仁放在嘴里，夸张的学着