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两个姑娘相视一笑,温苒苒继续低下头去给鸡爪脱骨。
好不容易脱了骨,温苒苒起身去兑料水。
料水不难,东西大多都是现成的。一把米椒、杭椒切段,圆葱切丝、蒜切片,再放上一把香菜、泡椒。倒入酱油、泡椒水、适量糖醋、炸好的麻油、辣子油。兑上适量清水搅匀后放入鸡爪腌制,接下来就等着泡入味开吃了!
院中各物的影子悄悄变换着影子,盆中的鸡爪悄然染上层红亮颜色,酸酸辣辣的味道直往鼻子里钻。
温苒苒被这辣味勾的唾液横生,夹起一块放入口中。鸡爪完全入了味,酸香鲜辣,没有丝毫腥气。
不错!今晚卖这个!戏园子最佳看戏小零食!
温俊良本是在看顾自己那片菜地,闻着味就颠颠跑了过来。盆中满是红油的鸡爪映入眼帘,他不禁咽了咽口水。
温苒苒盛出一小盘递给他:“三叔您尝尝。”
温俊良迫不及待地接过,筷子夹起一块就迅速放入口中,那酸甜香辣的滋味在唇齿间蔓延,惹的他瞬间瞪大眼睛。
这啥鸡爪啊!太好吃了吧!!!
又弹又滑,一口下去脆脆嫩嫩的,酸甜麻辣的汁水溢出,清凉爽口还不腻,这要是配上一口酒,那还不美上天?神仙都没他美!
温俊良端着盘子大快朵颐,头都没抬一下。眨眼的功夫就把鸡爪吃了个干干净净。
“今晚卖这个咱可就发财了!”
温苒苒又给他盛了一盘,转身边准备烤曲奇边笑道:“多谢三叔吉言,鸡爪管够!”
“我家三丫头最讲义气了!”
两人说笑着,门外忽然响起一个声音:“请问可是温小娘子家?”
温苒苒放下手中的活前去开门,待看清楚来人后疑惑出声:“程老板?您怎会知晓我住这?”
程老板笑得和气:“我托了许多人打听,几经周折才寻到这。实在是有要事想同温小娘子商量,这才唐突了您,望您莫怪罪。”
“您这说的是哪的话?昨晚多亏了程小娘子帮我。”温苒苒往侧边让了让,热情道,“程老板快进来说话。”
程老板跟着温苒苒进院,不动声色地打量着四周。他见厨房案板上准备着的各种食材知晓自己来的不是时候,人家正忙着呢。
“快请坐。”温苒苒招呼着他坐下,端了碗茶递至他手边。
程老板浅尝一口,也不啰嗦,开门见山道:“温小娘子,大家都是熟人我也就不拐弯抹角了。我此次前来是想与您商量合作之事。”
“合作?”温苒苒缓缓开口,“您想怎么合作?”
“我每日给您五两银子,温小娘子您今后只能在程记酒楼卖点心。”程老
板想着昨晚的盛况,又急急补充一句,“您若是觉得五两银子太低,我还能再加,您开个价儿,价钱都好商量!” ???
温苒苒看着满面红光的程老板,心中有了大致猜测:“莫不是‘春见’与‘黄花曲’给您带去了不少客人?”
程老板也不掖着藏着,连连点头:“温小娘子当真是料事如神!您昨日是没看见,就因着您那三道点心,我那么大一座酒楼竟装不下客人,队都排出去了一条街!”
“啊?”温苒苒光是想象一番都觉得瞠目结舌:就是个曲奇饼干,不至于吧……
程老板兴致勃勃,说到兴起时控制不住地手舞足蹈:“说着我都觉得五两银子寒碜,二十两如何?”
二十两?没疯吧???
温苒苒想着那白花花的银子心动不已,但冷静下来想想,她有了固定摊位之后应当就是在自己摊子上卖,再去酒楼推销定是忙不过来的。
她思量片刻后如实说清楚:“实不相瞒,我已在物色摊位,以后定会全心全意经营自己的小摊,怕是无暇去您的酒楼。”
“况且昨日卖得好不代表以后也好,客人们都是图个新鲜,等新鲜劲儿过去了,您岂不是要赔本?”
方才还兴奋得眉飞色舞的程老板脸色一变,一颗心瞬间跌入谷底。人家有了摊子自然是要放在自己摊子上卖的,更何况她说的确实有道理。
温苒苒注视着情绪低落的程老板,默了许久缓缓开口:“我倒是有一个法子。”
程老板灰寂眼眸复又亮起:“什么法子?”
温苒苒弯起眸子,瞳仁映着阳光满是光彩:“我把配方、做法教给您,您自己做了卖。四六分成,我四您六,但必须得用我的招牌。”
单凭她自己,一时半会还扩大不了规模。招个独家代理既能扩大知名度和经营范围,有能额外赚一笔,何乐不为?
程老板略一琢磨,觉得这法子可行!他既能借了温小娘子的名头引客,又多了一笔点心的利润,怎么想怎么划算。
“我洛阳、临安府还有两家分号,不知能不能一起卖?”
温苒苒听了,一双眸子愈发亮了,满心抑制不住的兴奋激动:“能!太能了!”全国各地都有分号才好呢!
好家伙!直接给扩张到外地了,程老板真是个活菩萨!
第30章
温苒苒与程老板一拍即合,两人又商讨了些具体细节,接下来就等着拟封正式文书画押签字就算成了!
足不出户谈了笔大生意,还是银子自己找上门来的。温苒苒越想越高兴,拿了油纸卷成锥形纸筒,往里盛了些鸡爪塞给程老板:“这是我刚做的香辣泡椒鸡爪,您拿回去尝尝。”
程老板本想推辞两句,但看着那红亮亮、肥嫩饱满的鸡爪咽咽口水:“咱都是熟人了,我可不跟你客套了。”
“就是!客套什么?您若是喜欢就知会我一声,我做了给您送去就是。”温苒苒笑得格外灿烂,一路送程老板出了院子。
程老板站在院子外头,心思都在这筒鸡爪上。他实在没忍住,拈起块鸡爪放入口中一咬,口感又弹又脆,没有腥气。那酸香麻辣的汁水在唇齿间迸发,有辣子的香、泡椒的酸辣、辣椒段的清新辣味,混合着微微的甜味和麻油的香气,香香辣辣的但又很是清爽。
他咯吱咯吱地嚼着,一口接着一口,压根儿就停不下来。
这鸡爪好吃,连骨头都脱了,吃着也方便!
程老板边吃边在心里头夸赞:温小娘子好妙的心思!
他吃完一块还想再吃,伸进纸筒里的手却是捞了个空。程老板一愣低头看去,纸筒已然空了,只留下一层盆香的红油。
坏了!忘给我家阿叶留了!
*
天高月明,星子闪烁。
温俊良推着车,孙氏不放心地扶着,走到街市口忽地回头看向温苒苒:“苒苒,这鸡爪怎么卖的来着?”
“二十文一份,每份六个。”温苒苒笑着看向孙氏,“三婶婶怎么还紧张起来了?不是已经卖了好些时