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着出主意:“那就让身边的小厮长随到侄女儿摊子上取便是,又不费什么事儿。”
“诶?这法子好!省了温小娘子好多事情。”
“不错!省了来回奔波,温兄也能放心些。”
温苒苒本就颇受照顾,见他们这么说很是不好意思:“哪能劳烦您们身边人亲自去取呢?这本就是我的分内之事。”
最先想出这个法子的高挑公子不甚在意地摆摆手:“他们整日闲得很,都是被使唤惯了的,不过是跑跑腿,累不着。”
忽然多了件活的小厮们:???
“行了行了,叔伯兄长们替你做主了!”
“就这么定了。”
“后日我派小厮去取!”
说罢,上马的上马、上马车的
上马车,眨眼的功夫,书院门前只剩下温苒苒父女两个。
她愣在当场,恍惚间好像隐约见着有只乌鸦从头顶飞过,“啊啊”地叫了两声。
*
温苒苒与爹爹告别回到摊子上时已是傍晚,街上正是热闹。
趁着客人还没完全上来,她就开始动手做葡萄青梅冻冻茶。
温苒苒拿出罐梅子露来,刚一打开就有股带着清新之意的酸甜香气窜出,沁人心脾。
市面上梅子露的品质参差不齐,难以辨认。为着省心,这梅子露还是她前些日子去寻程老板找门路买的上好的,闻之清香扑鼻,酸甜度也好。她若是自己在市上无头苍蝇似的找,可找不到品质这么好的。
最重要的是,那卖梅子露的掌柜看在程老板的面子上,每罐便宜了十文钱!
质量上佳还省钱,这等好事怕不是只存在于梦里!
温苒苒盛出两碗梅子露,捞出些皱巴巴的青梅切碎,转身把琼脂菜浸泡在淘米水中洗净,捣碎后装进纱布袋子中放入锅中熬煮。
这琼脂菜也是废了好些力气才找见的,这时候的人好似还没发现琼脂菜的用处,买的人少,卖的人更少。还是走的程老板的门路才买着了些。等这道新品卖出些名堂,她可得请程老板好好吃顿酒!
离了吉利丁片,温苒苒是头回用琼脂菜做果冻,这比例配方她之前来回试验了数次心里才有了谱。
琼脂菜中的胶质都被熬了出来,温苒苒倒入准备好的梅子露与青梅碎,透明翻滚的水瞬间染上一丝青绿,氤氲热气中夹杂着浓郁的果香,酸甜气味引的人口舌生津。
她又熬煮片刻,直至香气尽数融入琼脂水中后,才倒入敞口盆中放在一旁放凉等待凝结。
葡萄是从陈家大伯那订的,串串饱满,果子圆润硕大。温苒苒尝了几个,皮极薄且不酸涩,一口下去满满的甜润汁水,还没有籽,当即就留下几串给自己家里人吃。
她还同陈家大伯多订了些,到时放在家里,祖母和娘亲也有个吃喝做消遣。
葡萄不用熬煮成果酱,只剥皮撒上白糖捣碎些腌制即可。温苒苒瞧了瞧那一盆青绿色的果肉,想想又煮了少许的葡萄皮汁水,晾凉后倒入果肉中,清新绿色瞬间染上了浓郁的紫色。
都准备得差不多,温苒苒拿出几个杯子,放入鲜葡萄捣碎,加入糖渍葡萄与适量的糖,再放入青梅露与泡好的茉莉绿茶搅匀,最后把青梅冻与冰块放进去。
葡萄青梅冻冻茶刚一做好,温苒苒正欲抬头吆喝,就见温俊良等人已经齐刷刷地站了一排。
温俊良眸子锃亮,嬉笑着道:“三丫头又琢磨什么新鲜东西呢?”
“你们来的倒是快。”温苒苒笑呵呵的,把果茶分给他们,自己先尝了一口。酸甜可口,葡萄与青梅极配,绿茶透着花香,很是香醇。
不错!可若是有沙冰机就好了,做成沙冰会更加冰凉爽口。
温茹茹也跟着尝了尝,眼前瞬间一亮。
先尝到是酸酸甜甜的葡萄香气,再细品能品到梅子的清香。茉莉绿茶也是上好的,花香馥郁,茶香鲜醇。
碗底那抹透着淡青色、玲珑剔透的东西更是妙!入口清凉酸甜,舌头一抿就碎开,咬上去时还有梅子果肉,唇齿间满是酸甜清新的梅子汁水。
另还有多汁的葡萄肉,增添了不少风味。
她正细细品着,那边温俊良喝了两杯还是意犹未尽。
温苒苒看着跟前齐刷刷总小勺捞着小料吃的几人,恍惚间感觉自己做的不是果茶,而是一杯“果粥”。
她还没找到适合做吸管的东西,果粥就果粥吧!
温俊良嚼着酸酸甜甜的梅子冻,面上都有些激动:“这要是配上咱们的山海经竹筒杯,那得赚多少银子啊!”
“等不到那个时候了,今晚就开卖!”温苒苒笑着道,“山海经费功夫呢,等大伯伯和大哥哥刻好了,葡萄也下市了。咱们得趁着葡萄正是季节卖,不然可就得等明年了。”
孙氏点点头:“苒苒心中有数就成,你只管拿大主意,我们帮你打打下手就是。”
“那可多谢三婶婶了!”温苒苒乐呵呵的,将调配葡萄青梅冻冻茶的法子交给她们。见她们会了才将新品端上去。
食客们见又有新花样,本着对温苒苒手艺的信赖,也不试尝了,直接掏银子就买。
一晚上,又是赚得盆满钵满。
若是温苒苒没昧下那几串葡萄,赚得定能更多!
*
夜里回家时,一家人路上说笑着,气氛和乐融融。 ??????發????葉?ǐ????????è?n?2??????????.???ò?m
温苒苒想起大伯父也会木雕的事情,笑着开口同他们提起。
孙氏与温茹茹都听得一脸惊讶,温俊良却是一副早就知道的模样。
温苒苒看向温俊良:“三叔,您早就知晓?”
温俊良抬了抬眼睛:“我是早就知晓,但还是听你说起才想起来。”
眼看着快到家门口,他看看四周,神秘兮兮地猫着腰,压低声音道:“我小时候偷偷躲在祠堂里玩,偶然撞见大哥因为木雕被父亲和祖父打了一顿藤条板子。他们俩轮番着打,大哥都被打晕过去了!”
“啊?”温苒苒听了,脑海中瞬间浮现起一幅血淋淋的场景。
她皱起眉,忽然对大伯父升起些同情。
这边听了温正良幼时遭遇都是唏嘘不已,那头院子里突地响起一阵梁氏的尖利怒声:
“温正良!你为何也要跟着温苒苒那丫头片子胡闹!”
第49章
温苒苒几个对视一眼,赶忙推门进去。只见梁氏如疯了般,将那些竹筒推翻在地,温荣与沈氏在一旁拉着,却怎么都拉不动。
温正良看着自己一下午的心血尽数毁在梁氏手中,气得浑身颤抖,一股火气冲得额上青筋直跳:“疯妇、你这个疯妇!”
“娘!”温荣死死地拉着梁氏,心中也觉得她此番实在过分,“我和爹爹辛辛苦苦刻了一下午才得了三四个,您这是做什么!”
沈氏也心疼这些精致的竹筒: