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着自己的剁椒坛子都挪不开眼。

她瞧着康平喜欢,取了一个小瓷坛子,往里舀了几大勺剁椒后盖好塞到她手里:“这剁椒你带回去吃,就放些蒜蓉肉末,与它炒熟了后拌面条都香得很!”

康平捧着小坛子,高兴得爱不释手:“这连吃带拿的多不好意思,我这就让人放我车上!”

说罢,便欢欢喜喜地跑了出去。

“慢着些!”

温苒苒探头瞧了瞧康平欢天喜地的背影,笑着转身起锅烧油。

待得油温升起来,她将剁好的葱姜蒜倒入锅中炒香,再将豆豉和方才盛出来的剁辣椒一股脑地下入锅里。

热油碰上红艳艳的辣椒,只听得呲啦一声,那股辣味便顺着锅气飘出。辣味夹杂着葱蒜香,其间还透着些豆豉的酱香味,勾的人闻着味就来了。

温荣趴在厨房窗户边,伸着脑袋往里瞧:“三妹妹这是什么啊?怎么以前从没见你做过?”

“这是剁椒鱼。”温苒苒看着火候,将炒好的剁椒盛出来放在一旁备用,笑着抬眸看向温荣,“实在是会的吃食太多,做不过来。”

“这倒是,一天就吃三顿,怎么都吃不过来。”温荣嘟囔着,忽地拍了下大腿,“三妹妹,不然咱再加两顿?每天吃五顿!”

温苒苒斜了他一眼:“你听听你这说的像话吗!谁家好人一天吃五顿啊!”

“我觉着荣哥儿说的有道理!”温俊良刚说了句话,还没来得及迈进厨房,后头的孙氏便追了过来。

“有道理个屁!”孙氏拧着他的耳朵两人提溜走,“莫要妨碍苒苒,什么忙都帮不上倒是会添乱。”

“方才二哥找不见你人来问我,我想都不用想就知道你定是溜到这了!快随我回去将桌子擦了……”

温苒苒看着两人走远,抬眸瞥了眼温荣:“大哥哥,你等会儿当着大伯母的面再问能不能加两顿。”

温荣脖子一缩,猝不及防打了个寒噤连连摇头,干净利落地婉拒这个提议,再不敢提什么加两顿的事。

温苒苒将鱼取出摆盘,铺上厚厚一层剁椒酱后放入蒸笼内。

鱼已上锅,她转身准备着手做道蒜香火辣凤爪。

为着吃得方便,温苒苒特意将鸡爪去了骨。她将辣酱、酱油、白糖等混合在一起,起锅将蒜末炒香后,再将酱料倒入锅中熬煮。

酱汁被熬得红亮,随着温度的升高逐渐变得浓稠,一股甜辣味缓缓飘出,勾的人走不动道。

温荣本想是来瞧瞧便回去,却没想到一来就是半步也挪不动。

温苒苒见火候差不多,将鸡爪倒入锅内翻炒,素色的鸡爪瞬时裹上粘稠的红色酱汁,肉香夹着那诱人的甜辣味肆意飘散,让人移不开眼。

她将鸡爪放入一旁的砂锅中小火煨着,扭头将烧了锅热油,待油温正好,下去姜蒜花椒大火爆香。

油锅滋啦滋啦地响,等姜蒜花椒的香味融合后,温苒苒下入干辣椒。

带着辣味的白色锅气升腾而起,呛的一旁的温荣直咳嗽。然而任他咳得面色发红,也没离开半步。

温苒苒看着火候加入红酱,剁辣椒的特殊香气与姜蒜辣味尽数融合,香的连她自己都忍不住咽了咽口水。

她将备好的肥肠尽数放进锅中,加上先前配好的香料一同爆炒。肥肠裹满了香辣红油,独有的香气混合着浓重的鲜辣味,直叫人欲罢不能。

温苒苒最后加入高汤,便放在一旁炖煮。

那边的鱼差不多蒸熟,外头院子里已是热闹一片,想来是客人们都到了。

温苒苒往外头望了望,见时辰差不多便叫温荣去唤人过来上菜。

锅包肉是预先炸好的,只需再复炸一遍烹个糖醋汁即可。

温苒苒手脚动作颇快,待梁氏他们过来,锅包肉正做好装盘。

锅包肉正在上桌的路上,她将蒸熟的鱼取出,撒上些许葱花,转身烧了锅热油往上头一泼。

呲啦一声响起,辣味混合着葱味被瞬间激发,鲜红的剁椒变得油亮亮的,其中咸鲜辣味样样俱全。

众人端走了剁椒鱼,温苒苒打开身旁的砂锅。汤汁已收得粘稠厚重,淋漓的红亮酱汁包裹着炖得软烂鸡爪,霎是诱人。

锅中的肥肠浸在不停翻滚的红亮油汤中,已是煮得酥烂绵软。她将肥肠盛出,撒上一把绿油油的葱花。

一家子忙着上菜,前有东坡肉、糖醋里脊、红烧排骨,后有虾饺、桂花米糕、红豆麻薯汤圆……

每上一道菜,便能听得院中响起阵阵惊叹声。

温苒苒将最后一道一品锅从灶上端下来让人端去前头,自己拾掇了番才去了院中。

今日来的都是老熟人,有宋大儒、东叔柱子他们、巡城监的大人官爷们到得整整齐齐、还有几位相熟的掌柜、爹爹的同窗好友、三婶婶的娘家亲戚、轻食闺秀小队、开窑厂的川子一家……

温苒苒一一打着招呼问好,恍惚间眼眶微微有些湿润。

不知不觉,她竟认识了这么多人,今日来的人比上回要多上许多呢!

满院热闹,瞧着便十分喜庆。

“温小娘子今日当真是辛苦!”东叔见着她立刻笑哈哈道。

柱子乐呵呵地道:“近来忙得很,我都许久未到温小娘子店里解馋了!”

“正好!柱子哥今日可定要多吃些!”

“温小娘子!你这院子里的梨花开得咋恁好呢!”

“可不是!温小娘子人旺,连家中的花草都生得好!”

温苒苒被夸得抿着唇笑,见人也到齐了便扬着声音招呼道:“大家快动筷吧,冷了便不好吃了,快趁热尝尝那东坡肉和肥肠!”

众人闻言也都不客套,笑着拿起筷子去夹自己老早就盯上的菜。

东叔钟爱吃肉,一筷子叨了块东坡肉放入口中,香得微微眯了眼。

这肉做得实在是好,色泽红得透亮,如玛瑙般。肥瘦相间,入口即化,瘦肉多汁不柴,又香又糯,咸香中透着醇厚的甜味,却也不腻人,叫人吃了一块就想第二块。

温荣夹了块裹满了剁椒酱的鱼腹肉,刚入口便被那透着剁椒香气的鱼鲜味所折服。

鱼肉细嫩鲜香,每一口都充盈着鲜美的肉汁与辣爽。他吃了一口就停不下来,眼中都看不见别的菜。

这鱼香辣软嫩,便是连不擅吃辣的温老太太都忍不住尝了几口。

秦知宁最钟爱的是那道火辣鸡爪,她从未吃过这样特别的甜辣味道,尽管是觉得辣,但就是想吃。

鸡爪软糯,一抿就化,每一处都裹满了浓厚的酱汁,连最肥厚的掌中宝都十分入味。

温俊良吃着炖得软烂的肥肠,只觉得自己如今过的是神仙日子。

他从前是一口肥肠都不吃,可如今吃了温苒苒做的江油肥肠才明白自己从前错过了多少美味!

这肥

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