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梅和妹妹一起偷笑,阿爹对她们要求好低,姐妹俩端起水杯。
接着是俞有粮和俞有钱恭祝新年的好话,俞成文代表四个兄弟表态会好好学习。
俞荷一筷子一筷子夹着自己喜欢吃的菜,小仓鼠一样静悄悄地吃。
酒过三巡,饭菜入腹,俞老头笑着说:“二月二老二老三两个小家搬到中院住,老二一家住东厢房三间楼上楼下,老三一家住西厢房,正屋两间中堂,其余三间暂时做库房。我和老大就住前院。等以后再翻新前院,我们就去中院住。”
“爹娘,新房住着多好,还有大炕,爹你不是有风湿关节痛的毛病,炕上暖和。”俞有钱觉得父母扫兴,不满的嚷嚷道。
“是啊,爹,你们不住,我和老三不好意思住新房啊。”俞有粮实心的劝道。唐大丫暗地里给俞有粮一指甲掐的他疼的皱眉。
“爹娘,大哥,你们也搬到中院。”赵娟放下给小兰花喂饭的筷子,笑道。
不等孙子们再劝,俞老头笑着说:“我和你娘住习惯了,大不了开年我们自己也盘个大炕,我们不去。”
“等我们收拾好,爹娘去试着住几天。”俞有钱想不通,也知道爹娘主意已定,又有老大纵着。
吃完饭,成文俞荷几个在院子里放炮,又去祠堂大场玩,马三面带着三个儿媳妇收拾厨房,准备明天待客的菜。
大年初一,顾大安先到,接着来的是姻亲大舅子赵实,跟着几十个赵家村学生和家长来给俞有地拜年。
俞荷拿着自己准备的年礼,来邓郎中家
拜年,回家看着正屋这么多不认识的亲戚,躲进厨房帮忙做饭。
“阿奶,好多人,做米饭炒菜吗?”
“米蒸了四笼屉和一大桶,菜有红烧豆腐,红烧鱼块,红烧肉现成的,再凉拌土豆丝,炒一个肉片白菜,六个菜,胡辣汤和菜汤两个菜汤,一共八道菜,可以了吧。”马三面笑问这个小管家。
“可以可以。”俞荷看着高高一大盆的切成菱形的豆腐,炸好的鱼块,桶里放着的红烧肉,土豆丝已经拌好,旁边生姜、干辣椒、葱蒜一碗碗的配菜。
“去年鸡鸭都卖光了,你三叔只准备了一点走亲戚的。”烧火的赵娟笑着说。
“卖到最后鸡一只要六七十文,划不来做烧鸡。”俞荷偷偷拈了一块豆腐小心的吃。
送走了四十多个客人,马三面几个整理厨房,俞荷回屋睡午觉,又来了村里十几个走亲戚的亲房,俞老头俞有地陪了一天的客人。
初二,走娘家,俞有粮俞有钱带着妻子孩子去外家,王有才带着俞有丽元娘来提着年礼来了俞家。
初二开始成文几个跟着俞有钱去乡里走亲戚,初三初四来了几家远亲。
初五,留俞老头马三面在家,大家去码头小吃店打扫卫生,准备初六正式出摊。
开门,放了鞭炮,各自忙开。 网????发?????????f?μ???ě?n?2??????????????ò??
俞有地成文成城俞梅,跟着俞荷检查自家小店里的库存,擦干净货架上的土,补上货,发芽的洋芋和萝卜背回家,油盐酱醋茶针头线脑等该进货的写好进货单。
“成文,成城,家里卖早饭和午饭,你们上学就回来吃饭,也帮着你妹妹看店。”俞有地看着焕然一新的杂货铺,吩咐两个儿子。
“是。”成文巴不得在家吃饭。
收拾好杂货店,成文看成武把米皮店收拾好,又去快餐店帮忙,桌椅板凳地板全部打扫干净,一家人去白水镇订了十斤豆腐。
明天开市,李二娘只准备做红烧豆腐,肉片炒白菜两道菜,再烧一锅免费送的简单胡辣汤,搭配一碗杂粮米饭,卖5文钱一碗。
俞有钱去了一趟李山镇,下午买了五只公鸡五只鸭子回来,着手烧鸡烤鸭生意。
成武泡好二十斤陈米,要是早上卖不过,准备一天到晚都在店里等客。
俞荷把发芽的土豆切成块种,拌上草木灰,要种哪里还要跟阿奶商量,旁边她的一亩地今年全种的冬小麦,现在郁郁葱葱长势喜人。
拿着发芽的萝卜随便埋在后院的土坡边,这两亩多的山地,也不知道阿奶安排了什么,她的果树和麦地得追肥了。
晚上,酸辣椒豆瓣酱炒鸡杂鸭杂别有一番风味,俞荷吃了一碗多米饭。
初六早起,俞梅俞荷带上一麻袋的碎布,去杂货铺看店,不能动针她们准备先设计好,每块布的用途,裁剪好,等二月直接开始做。
配料肉片切好装在盆里,李二娘先把杂粮米饭蒸上,俞有钱去街上拿回豆腐,赵娟带着小兰花摘洗好白菜。
天渐渐亮了,码头上守仓库和做生意的人出来觅食,他们昨天就问过俞记小吃店今天开门,径直往店里来。
热乎乎的米皮刚刚从笼布上揭下来,就迎来了它的吃客,唐大丫热情的招呼大家坐。
“你们开店,我们也有了去处。”
“今年天气暖和,北方的商人来得早,码头二月就热闹了。你们的烧鸡烤鸭什么时候摆摊?”
“听说年底,你们家把方圆的鸭子都做成了烤鸭。”
“哪里哪里!今天就有烤鸭烧鸡卖。”俞有粮实诚的笑着,唐大丫成武成义三个忙着给这十二个客人拿碗筷调米皮端饭。
送走这一波客人,成武心里总算有底,陆陆续续又来了几波客人,米皮店热闹起来。
午时一到,李二娘赶紧开始炒菜,先做了一锅简易免费送的胡辣汤,再炒肉片白菜,最后用葱姜辣椒酱炒麻辣豆腐。
客人闻着浓香的呛辣味来,赵娟李二娘俞有钱三个人忙开,俞荷俞梅父子五个打了饭,端到杂货铺里吃,帮忙看着摇篮里睡得正香的小兰花。
十斤豆腐不够卖,李二娘赵娟乐开了花,卖完烧鸡烤鸭俞有钱吃过饭任劳任怨去订豆腐。
下午,杂货铺来了两个买醋和酱油的乡邻,吴大汉提着两条大草鱼和半桶杂鱼来走亲戚。
“小掌柜,你们什么时候收鸭子,我可以去临县找。”
俞荷请他坐,俞梅去快餐店倒茶,成文给他卷了一个水烟卷点着,陪着坐。
俞荷放下手里的碎布,笑着说:“好的鸡鸭我们都收,我们村的王大爷专门养鸭,他是行家,你这第一次,要不你请他带你去临县看货。鸭子超过三十五,公鸡超过四十五,你就不收了。”
俞荷想起去年赶庙会的好行情,“三月二十八东林寺庙会,这十天,我们家每天要准备100多只烧鸡烤鸭,要的货多。”
“那我先学,打听着,等三月再送大头。”吴大汉就喜欢小掌柜这大大方方,有话直说的性子。
“叔,喝茶!”俞梅把茶杯递到吴大汉手里。
“好。”吴大汉拘谨的接着,这家人太客气了,他紧张的想跑。
俞有地很快端着托盘进来,上面放着一碟麻辣