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要送,明清欢又客气几句后到底还是接受对方好意。不过她不想白要,猜到对方估计不肯收钱,从厨房里拿出昨天刚包的饺子递过去。
得知是她自己包的饺子,赵老爷子伸手接过道:“你馒头蒸得好吃,饺子肯定不会差,那我就不跟你客气了。”
饺子已经被明清欢放到冰箱里冻过,老爷子拎着那袋饺子便没有在店里多待,又跟她说几句养鸟的技巧就回家去。
目送他离开,明清欢将笼子找个合适的位置放好,见里面有食盆和水盆,往里面添上水和粮。
八哥好奇心重,没等她动手就自己好奇地钻进笼子里,待在里面喝两口水又飞出来。
这几日它待在店里并不乱拉,而是知道飞出去店外解决,因此明清欢犹豫两秒,还是决定先不关鸟笼。
周六学生们都放假了,便利店里生意明显比前几天要好,尤其小孩都喜欢动物,发现店里有八哥,很容易被吸引进来。
明清欢在忙着做生意时,吴家。
晚饭时间,一家四口正坐在餐桌前吃饭,家里小儿子各种嫌菜不好吃。
吴佑南听着弟弟的声音只觉得吵闹,埋头大口大口吃着饭菜。
吴父吴母说了儿子几句后,吴母看向安静的女儿,给她夹了一筷子鸡蛋:“钱够用不?”
学校食堂一碗素汤粉都要四块一碗,就是最便宜的馒头都要一块钱,五块钱吃三餐怎么可能够用。
然而吴佑南还没开口,旁边吴父边吃菜边说:“早上起早点能在家里吃,五块钱吃两餐有什么不够的,我们那时候……”
吴佑南哪不想在家里吃早餐,但家里位置偏,走路去学校要差不多一个小时,她得四五点就起床才不会迟到。
可即便她愿意那么早起床自己做早餐,她爸却会嫌她吵,而且家里又不是每天都有东西让她做早餐吃。
吴佑南知道说也没用,只心里想着。反正现在她能在侠客便利店买到又便宜又好吃的馒头,还能赚点同学的跑腿费,最近这个星期已经比之前过得要好很多。
吴父吴母又不是不用花钱,怎么可能不知道现在的物价。他们心里知道委屈了女儿,但想着儿子以后结婚肯定得有房子,宁愿让女儿委屈点也要攒钱。
“我下周每天再给你加一块钱,你省着点花。”吴母说完又道,“等明年去你学校附近租个房子搬过去,到时候你就可以回家吃饭。”
“嗯。”吴佑南明年就读初三,初三很关键,但她知道家里搬家才不可能是为自己,不过是因为弟弟马上也要升初中。
今天晚餐有炒鸡蛋和肉,但她忽然觉得肉好像也没那么香,还没有便利店里的馒头好吃。
以前恨不得天天放假的吴佑南低头扒着碗里的饭菜,忽然开始盼起星期一来。
日子总是要一天一天过,比星期一先来的是星期天。
今天早上明清欢蒸了三百个馒头和两锅茶叶蛋,九点不到就全部卖光。
早餐卖完,明清欢目送顾客们离开,转身去厨房做快餐。
毕竟是刚开始尝试,她准备做三个菜,两荤一素,先看看好不好卖。
在她处理食材时,有人上门来买东西,他没注意老板在不在,进来就直奔货架去拿饮料。
他手刚挨到饮料瓶,八哥从鸟笼里飞出来发出嘹亮的叫声,吓得他瞬间缩回手。
“原来是只鸟,吓我一跳!”
他吐槽完赶紧扯着嗓子喊:“老板在吗?我要买水。”
明清欢从厨房出来报出饮料价钱的同时,八哥重新飞回笼子里去,惹得顾客边付钱边开玩笑:“别人是养狗看家,老板你这是养了只鸟来看店啊。”
“小八。”
明清欢觉得会看家的鸟值得奖励一下,在客人走后从口袋里掏出颗瓜子抛出去,八哥直接接住吃起来。
投喂它两颗瓜子,她继续回厨房忙活起来,菜刀在她手里快得只能看到残影。
没过多久,洗得白白净净的莲藕被切成整齐的藕丝,豆腐被切成大小相同的块,八分瘦两分肥的肉被切成肉沫调成馅,还有各种配菜都被处理好整齐地摆放在盘子里备用。
台面上处理好的食材被整齐排好,看着就让人特别舒心。
接下来明清欢起锅开火,准备开始炒菜。即便已经不是第一次用,她还是觉得燃气灶实在是很方便,省去烧火的麻烦不说,火候也更好掌握。
她先给排骨焯水,随即开始炒糖色,炒制过程中不光肉香越来越浓郁,排骨更是渐渐被染上糖色,那红亮的色泽看起来很是漂亮。
明清欢做菜如行云流水一般利落,根本没有多余动作,糖色炒完就下入八角、香叶等调料开始炖煮。
炖排骨过程中她没闲着,将调好的肉馅填进豆腐里,用另外一口锅开始将豆腐放下去小火慢煎。
豆腐被油一煎,豆腐特有的香味完全被激发出来,更别说旁边还炖着锅排骨,两种香味缓缓从厨房飘出去,很快就引来只小馋鸟。
“啾啾~”
之前明清欢做饭时八哥想往厨房里钻被她教训过,现在它倒是不敢再往厨房里扑腾,便在厨房外面飞来飞去地叫个不停。
明清欢搞不懂它一只鸟怎么会如此馋,等把豆腐煎好开始上锅蒸时,抽空弄了点没什么调料的肉馅煮熟放到笼子里,把它哄进去后顺便把笼子门暂时关上。
把鸟关进笼子里,她重新回到厨房,将红烧排骨大火收汁,接着开始给藕丝混上淀粉进行油炸。
厨房里一阵阵香味不停飘出来,顺着店铺飘向大街,闻见的路人都不自觉开始吞咽口水。
吃饭不积极,思想有问题,周瑶瑶昨天收到明清欢通知,得知店里今天有快餐卖,十一点不到就跑过来,还没进门就被诱人的香味勾得肚子咕咕叫起来。
“好香啊!老板你在做什么好吃的?”
周瑶瑶人还没进店声音已经传进厨房里,明清欢边做着锅里的干煸藕条边回答她。
“我可以看看吗?”周瑶瑶询问,得到许可才凑到厨房门口,扑鼻而来的浓郁香味令她陶醉得眼睛都差点闭上。
陶醉完,她第二反应才开始感叹厨房里的卫生够干净整洁,觉得自己真是找到宝藏店铺!
第8章 第8章豆腐酿肉
“老板能吃饭了吗?我口水都快下来了……”
又在厨房门口站一会,红烧排骨特有的肉
香,豆腐酿肉的鲜香,以及干煸藕丝的藕香,周瑶瑶感觉简直要被馋哭,脸上露出“饿饿,饭饭”的表情。
明清欢闻言,伸手拿了个一次性餐盒开始打饭打菜,想着先让她尝尝味道也行。
餐盒是长方形那种,里面分出四个小格子,正好能容纳米饭加三个菜。店里有两箱这种一次性快餐盒,是之前卖