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于上班党来说，中午真没几个人有空来侠客便利店吃饭，只有偶尔实在馋得不行，才出钱请跑腿帮忙代购。现在得知便利店晚上卖小龙虾，他们简直不要太高兴。
于是接下来的晚上，每到侠客便利店卖小龙虾的时间，店里店外都很是热闹。
夏天的晚上大家更喜欢坐在外面吃东西，于是纷纷动手自己把桌椅搬出来，买完小龙虾配上饮料和朋友一起吃。
至于聊天，由于小龙虾太好吃，坐在一起的约饭的人根本没空说话，基本上都是低头努力剥虾往嘴里塞，嘬虾壳，啃虾钳，反正手和嘴都忙得不得了。
“感觉卖小龙虾挺好的，店里的酒水饮料都被带动销量，明天得让人送点货来。”周瑶瑶望着外面吃得正热闹的顾客们，对着明清欢道。
明清欢记下这件事，在听到外面有顾客喊着还要几瓶啤酒时，顺手帮忙送过去。
“你不是你不爱吃小龙虾吗？”
“我说过吗？怎么可能，我要是真说过你怎么会请我来吃小龙虾。”捏着个小龙虾正剥壳的白衣服顾客摆出一脸无辜的表情。
就是因为你说你不爱吃小龙虾，所以我才拉你过来啊，这样我就能多吃点……
这话同桌的人只能在心里想想，最终还是没说出来。
看到朋友好像有点不高兴，白衣服顾客道：“我之前是真不爱吃，觉得这玩意没啥肉，吃起来还麻烦，但谁让今天这个小龙虾实在太香，谁能忍得住不吃。”
朋友闻言，立刻转头看向明清欢：“老板，你真不能多做点小龙虾吗？一份根本不够吃啊，或者你加点钱，顺便加点量呢！”
明清欢本来还在旁边凑热闹听顾客拌嘴，发现话题竟然转移到自己身上来，顿时觉得人果然还是不能太八卦。
“不够吃的话可以去加点面。”明清欢不想再继续增加工作量，于是提议。
“也行吧，哎，吃过你家小龙虾后我都不想吃别家了，结果还不能吃过瘾，太难了。”
顾客们说是这么说，但一到晚上还是全都往她家跑，以至于带动祥云街的人流量，让老街恢复几分热闹。
时间不知不觉进入七月，学校基本都开始放暑假，开始有越来越多学生跑来侠客便利店吃饭。
其实之前明清欢家便利店就不缺学生，不过暑假前主要是本地学生，随着暑假到来，好多外地大学生纷纷组团过来品尝美食，顺便在q市游玩。
“地图上显示就在这条街上，我看看……”
“别看了，我已经闻见香味了，就在前面。”
两个大学生根据手机导航走在祥云街上，长发女生还在研究地图时，短发女生已经闻见阵阵扑鼻而来的香味，想到网上大家对侠客便利店美食的评论，直接顺着香味在前面带路。
五分钟后，长发女生望着前面店铺上“侠客便利店”几个大字，佩服道：“你属狗的吧？”
“你才属狗的。”短发女生说完闻着店门口更加浓郁的香味，不自觉深吸一口气，“我闻见菠萝香了，肯定是在做菠萝咕咾肉！”
她鼻子确实好使，厨房内，明清欢确实正在做菠萝咕咾肉。
炎热的夏天，很适合吃点酸酸甜甜的菜来开胃，正好现在是吃菠萝的时候，清爽酸甜的菠萝配上里脊肉，简直不要太好吃。
此时里脊肉早就用油炸过放在旁边备用，锅里明清欢正在调完料汁将黄灿灿的菠萝放入里面翻炒，菠萝在糖醋酱汁里翻炒三十秒后直接关火，趁着锅内余味正热时，她伸手将旁边炸成金黄色的里脊肉倒入，瞬间一股酸甜中带着肉鲜的香味源源不断从锅里飘出来。
由于她还放了点彩椒提色，此时锅中黄灿灿的菠萝，金黄的里脊肉，红红黄黄绿绿的彩椒，卖相看起来格外鲜亮诱
人。
香味飘到店内顾客们只能闻着香气不停咽口水，周瑶瑶却是可以直接跑进厨房，借着帮忙端菜的理由偷吃两口。
“嘶，好烫……”
“里脊肉被油炸过，温度还没散出来。”明清欢看到她把肉整块塞进嘴里就嚼，语气透着点无奈。
被烫到的周瑶瑶却是已经开始享受起那股带着浓郁果香的美味，缓过那阵烫意边吃边夸：“好好吃啊！外酥里嫩，酸酸甜甜，感觉吃得我都开胃了！”
她夸完没忍住又尝一口菠萝，随即才端着盆出去。
刚出锅的菠萝咕咾肉上面流淌着红亮的酱汁，让金黄色的肉块带着点琥珀感，颜色鲜艳的菠萝变得晶莹剔透，整道菜的色彩特别明艳。
“你又偷吃！”
又顾客隔着周瑶瑶脸上透明口罩看到她嘴在动，忍不住发出羡慕的声音。
“尝菜的事怎么能叫偷吃呢？我这是先替你们尝尝味。”周瑶瑶笑嘻嘻道。
不知不觉她已经在侠客便利店工作小半年，现在回想起来，她还觉得自己当初当机立断辞职过来上班，简直不要太机智。
在看到菠萝咕咾肉的卖相，以及那股肉香混着菠萝果香的酸甜气息时，顾客们食欲都瞬间上来，没空再跟她说话，而是恨不得现在就吃上饭。
很快，明清欢和周瑶瑶一起将全部饭菜端出来，今天除了菠萝咕咾肉外还有胡萝卜炒肉、凉拌毛豆等菜色，每样都看起来很有卖相。
“菠萝炒肉？真的好吃吗？”
菠萝咕咾肉的卖相毋庸置疑，香气同样很诱人，但有顾客以前别说吃，听都没听过这道菜，哪怕知道明清欢手艺好，还是忍不住发出小声疑问。
“肯定好吃啊！”
“你之前吃过？”
“没吃过，但老板连炒青菜都能炒得那么香，菠萝咕咾肉这种肉菜更不用说。”
个别成年人或许还会对水果和肉一起做的味道产生犹豫，但对小朋友来说，这道菜简直不要太有吸引力。
“妈妈我要吃菠萝！”
“好好好，待会就吃。”
小朋友对菠萝咕咾肉感兴趣，大朋友同样如此，排队的大学生伸长脖子看向前面，同样决定待会要尝尝菠萝咕咾肉。
“你确定吗？之前咱们学校食堂做的草莓炒肉可难吃了。”
“草莓炒肉是黑暗料理，菠萝咕咾肉是道名菜，两种根本不能相提并论。”
“行吧，那咱们买一份尝尝。”
很快两个大学生就买到菜，顿时觉得侠客便利店能在网上那么火，果然有火的道理。
其他先不说，光是饭菜的卖相就格外诱人，而且食材肉眼可见的新鲜。
“先别吃，让我拍个视频发出去炫耀一样。”
“你快点。”短发女生催促完，握着筷子等待，在她拍完那一瞬间就立刻炒菠萝咕咾肉下手。
油炸过的里脊肉被锁住水分，外面吃起来酥酥脆脆，内里却是鲜嫩多汁，咀嚼间酱汁酸酸甜甜的