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莓的，草莓很新鲜，红艳艳的特别水灵，两块八一斤，跟猪肉一个价了，江灿买了五斤的，让老板分两袋装。
东西差不多买齐了，骑着自行车去江记饭店。
到了饭店门口，就见彭姐在门口擦玻璃，一看到江灿，就把毛巾放到水盆里，跑过来拎东西：“老板，这是鸭脖子？鸭腿？”
江灿笑：“嗯，咱们今天卤鸭货。玻璃擦得真干净，擦t完玻璃记得涂护手霜，别不舍得用。”
她上次看到彭姐手上裂了口子，买了几瓶放在店里，给彭姐和黄小玲都发了两瓶。
彭姐：“哎。”
两人一起进了饭店，彭姐把几袋子东西都拎到了厨房后，她出去继续擦玻璃。
其实玻璃很干净，绝对是这条街最亮的玻璃了，连带着火焰山火锅分店的服务员都更勤快了，也把玻璃擦得很干净，不然对比起来太明显了。
搞得他们好像不勤快一样。
方园正在卤肉，如今后厨又加了两个大铁锅，能把卤肉一锅卤上，他看到江灿后，喊了声：“师父。”看到袋子里的各种鸭货，他惊喜道：“咱们店里加新菜式吗？”
江灿套上白褂子和白帽子：“嗯，我昨天在家里试了试，还挺好吃的。咱们今天也卤上。”她觉得甜辣的更好吃，先上甜辣味道的卤鸭货。
黄小玲：“老板，我先过凉水洗干净。”
鸭胗、鸭肚和鸭肠清洗着比较费劲，跟猪大肠差不多，必须得洗干净，不然吃着不好吃。
江灿在一旁帮忙，空出来一个大锅煮上热水，里头放了几根大葱和两大块拍碎的姜块，把洗干净的鸭货放进去，再倒入半瓶白酒，水开后捞浮沫。
这一步流程，跟其他卤肉一样。
想要卤肉好吃，必须得干净新鲜。
等卤鸭货的时候，江灿把配比教给方圆，这是二十公斤的量，如果鸭货卖得好，可以多买一些，卤料也相应的翻倍就行。
鸭肚、鸭肠要注意煮的时间，煮老了就硬了，脆脆的口感最好。
黄小玲和彭姐忍不出过来看，觉得味道特别浓郁，绝对好吃。
等出锅后，江灿盛了一大盘，店员先吃，又洗了一袋子的草莓，一块端出来。
“圆圆，小玲，彭姐，尝尝好不好吃！”
江灿挑了一颗又大又红的草莓，咬了一口草莓尖尖，有些酸，特别甜，好吃！这是她第一次吃这么大个的草莓，以前只吃过野草莓，拇指大小，酸酸甜甜的，也好吃，但没这个让人满足。
原来，大棚里的草莓是这个味道。
黄小玲直接捏了一个鸭翅膀，有点烫，但在美食的诱惑下，这算什么！她咬了一口鸭翅膀，入口是甜大于辣的，越吃越辣，越吃越过瘾，斯哈斯哈的停不下来。
尤其是鸭头，特别藏辣，里面可能还有花椒，偶尔一口下去，又麻又甜又辣的，没什么肉，吃着就是过瘾。
黄小玲竖着大拇指，斯哈斯哈的说道：“老板，巨好吃！比火焰山的鸡爪更过瘾。”
江灿：“放凉更好吃，鸭肉会更劲道。”她依旧吃着草莓，就觉得吃着特别幸福，好像是把童年缺少的都弥补回来了。
以前没吃过又怎么了，她现在可以吃一颗扔一颗。
当然了，扔肯定是不能扔的，浪费可耻。
彭姐：“最近咱们店里不少客人吃了饭，还要去隔壁买腌黄瓜和麻辣鸡爪，鸡爪子能有多好吃！我现在吃了鸭爪子，可算是知道这肉少由肉少的香。以后，咱们店的客人可不会去买鸡爪子了，我看这鸭爪子更好吃。”
徐娆伸手敲门：“江老板，做了什么好吃的？我能尝尝吗？”
江灿招呼她进来：“我还打算等凉一些给你送去呢。”
徐娆：“小芒刚刚说看到你过来了，紧接着就闻到不同的香味，猜你肯定又做好吃的了。”
江灿忍不住笑：“等会儿送一些给大家吃。”
她也是隔壁火锅店的老板，拿三成分红呢。
徐娆洗了手，坐下吃鸭货，连着啃了三个鸭头，辣的狂喝水，“这个好吃！灿灿，你回头弄个麻辣兔头，比鸭头还好吃。”
方圆进后厨，又盛了一盘鸭货，这一次，里头都是鸭头。
江灿吃草莓过了瘾，也跟着啃鸭头，还别说，辣的斯哈斯哈的就是过瘾啊，口感比昨天还要好吃一些呢。
徐娆真是佩服江灿了，天生的赚钱命，随随便便研究出来的一道菜，都能当别家镇店菜谱。同时又佩服自己的眼光，跟这样的姐妹一起做生意，不挣钱都难。
哦，已经赚钱了，她现在可是拆迁暴发户。
江灿和徐娆没有多待，让黄小玲三人把剩下的草莓吃了，她端了半盆子的鸭货送到火锅店，请员工们一起吃鸭货。
不少人都觉得喜欢，还表示等会儿也去买一些，回家带给家人吃。
小芒：“怎么办？老板厨艺太好，我工资都要花到吃上了。”
前几天买小凉菜，接下来的几天忍不住要买鸭货了。
徐娆笑道：“你一个火锅店经理，工资那么多，吃不完的。”
徐娆好容易抓住了江灿，赶紧带她去看火焰山总店去看装修，装修进度非常快，地板已经铺好，墙也粉刷过了，还挂了特别文艺的挂画，整个档次都提上了。
大厅的灯是一个大吊灯，blingbling的反着光，反射在墙上和地板上，特别好看。
徐娆：“餐桌和椅子后天就能到，碗筷也是后天到。都不用等年底开业，月底就能开业，早开早赚钱！轧钢厂的店太小了，换台率又低，根本坐不下！咱们这店开业后，咱们就等着赚大钱吧！”
江灿连夸徐娆能干，审美在线，装修漂亮。
徐娆：“吴帅还是有两把刷子的，不愧是美院的高材生。等以后在市里开分店了，还找吴帅。”
这总店还没有开起来呢，她已经幻想着开分店了，而且还是去市里。
江灿爱听这话：“以后全国的装修都找吴帅！”
两人对视一眼，哈哈大笑起来。
看完了装修，徐娆带着江灿去一家烧烤店吃烧烤，用徐娆的话来说，她火锅吃够了，炒菜也吃够了，想吃点不一样的。
两人要了二十串羊肉串，烤鸡翅、烤鱿鱼、烤生蚝等等等各要了几串，最后摆了一桌子。
徐娆张口就要一箱啤酒。
江灿没什么喝酒的经验，啤酒最多一杯，再多就要上脸了，“我就半杯，剩下的都是你的。”
徐娆：“江老板得多喝酒，一杯的量也太小了！怎么着也得喝个三五瓶吧。”
江灿翻个白眼，跟服务员道：“要两瓶啤酒，再要一瓶冰镇汽水。”
徐娆：“行吧。”
徐娆是开饭店的，也是吃货，寥县的饭店，她几乎吃遍了，她