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。”
“还可以做辣鱼腊兔子，”微蓁笑眯眯道:“都可香了。”
祁昼:“想吃鱼？”
“嗯嗯。”微蓁眼巴巴望着他，“塔河又没结冰，你带我去吧。”
“过几天再说。”
第二天，张智杰一家过来玩，微蓁把吐完沙子的螺蛳清洗干净，把尾巴剪掉，在锅里倒上清油，用猛火爆炒。
为了吃这顿，祁昼还去县里买了两瓶啤酒，微蓁把啤酒灌进去，放上辣椒和其他大料，盖上盖子闷煮了差不多一个小时。
祁昼把处理好的蚌肉端进厨房，微蓁让他抓点酸辣椒和酸姜出来，祁昼取了只碗，打开了角落里的泡菜坛。
邱莉云往灶里加了点棉花杆，笑着道:“从前来可没有这些坛子，都是你弄得吧？”
“嗯，”微蓁轻哼一声:“祁昼做饭难吃死了，连酸菜和辣椒酱都不会做，都是我逼着他弄得，不然我做饭都没有配料。”
邱莉云看了眼祁昼抓起来的酸菜，一看就是蜀城那边的特色。
不由道:“他一个大男人，肯定不讲究，还好你租了他的房子，不然他哪能吃到这么好吃的菜。”
“嗯。”微蓁赞同地点点头，“我也这么想。”
“……”
炒好螺蛳，微蓁把蚌肉焯水，烧热油用酸菜爆炒，除去肉中的腥气，只留嫩爽和酸辣。
为了欢迎一家三口来做客，微蓁还蒸了一只辣鸡，让他们尝尝自己的手艺。
“比我和张智杰做的好，”邱莉云竖起大拇指，“我们熏得没那么透彻，还要再晾晾。”
“挂在厨房里就好，”微蓁道:“过年就能吃了。”
“我也这样想，”邱莉云问:“你们今年要灌香肠吗？听说县里有专门灌香肠的摊子，完全不用自己动手。”
微蓁望向祁昼，男人颔首道:“腊肉腊肠存放的时间比较久，可以多做些。”
“那行，下次赶场我们一起去。”
吃过饭，一家三口便回去了。
微蓁收拾桌子，祁昼在厨房洗碗。
十二月，天气更冷了。南疆的棉花基本捡完。
祁昼找人把棉杆拖回来堆在院子外面，烧火煮饭可以用到。
“走吧，”他敲了敲微蓁的屋门，“去塔河看看。”
冬天的塔河长时间处在枯水期，只有几处水洼还能看到鱼的影子。
两人提着水桶，拿着抄网和鱼竿在沙地上行走，一点也不担心陷进水里。
祁昼挑了一处离塔河公园比较近的水洼，往前是以前被铁丝网笼罩起来的胡杨林，树叶落尽，呈现出萧瑟的景象。
阵阵冷风吹过，水面泛起层层涟漪，微蓁没有看到鱼的身影。
祁昼也不着急，撒了点包谷粒下去，将自制的鱼竿丢到稍微深一点的水里，隐约可以看到鱼口。
“有小鱼，”微蓁惊叹道:“好像是狗头鱼。”
狗头鱼是边疆的特色鱼种，大多只有手指长短，肉质细嫩，吃起来不用担心鱼刺卡喉。
祁昼鱼竿微动，提起来就是狗头鱼。
微蓁赶紧把水桶拿过去，“多钓点，晚上可以吃炸鱼。”
她环视四周，看到几处小水洼，拿着抄网跑过去，果不其然看到了水里游来游去的狗头鱼，把大个的全都收了。
两人在大大小小的水洼里忙了几个小时，找到差不多小半桶鱼，个头都不大，做炸鱼刚刚好。
回到屋里时间已经不早。
祁昼把鱼收拾出来，微蓁从柜子里取出红薯粉，加入盐巴味精花椒粒，调成糊糊，把小鱼丢进去裹上一圈，再放进锅里小火慢炸。
高温让鱼肉迅速成熟的同时，也散发出浓浓的香味，面糊鼓起来，变得又酥又脆。
微蓁夹了一条递给祁昼尝味道。
祁昼就着筷子咬了一口，很香，就连里面的鱼肉都酥了。
微蓁让他把火烧大点，重新复炸，这次更香了。
晚上她和祁昼边喝稀饭边吃炸鱼，别提多快乐。
“可惜天太冷，大部分鱼都躲起来，不然还能抓更多。”
“明年夏天再说。”
十二月中旬，张智杰一家叫他们去县里灌香肠，微蓁在邮局拿到了林母寄来的包裹，有钱有冬衣，还有一封信，说她腊月初十前后回来。
第49章 在九零吃软饭那些年
灌完香肠回去的路上, 微蓁的嘴角一直压不下来，嘴里哼着乱七八糟的调子, 整个人美滋滋的。
祁昼余光瞥着她，“你妈回来后，你就要跟她回老家吗？”
“嗯，”微蓁偏头看着他，扬眸笑道:“我要是想在这边种地，就得回老家迁户口，不然我就没有自己的院子了。”
天知道她有多羡慕祁昼的院子，不仅能种蔬菜水果, 还有个大灶房。
“那你是把户口迁到阿木村还是……”
“这里就挺好的，”微蓁对其他地方不太熟悉, “不知道还有没有地。”
“有，”祁昼道:“我之前问过村长，你最少可以分到二十多亩。”
“那我愿意，”微蓁立刻道:“二十多亩我肯定忙得过来。”
“嗯。”祁昼道:“我后面的地还空着, 让村里分给你建房子。”
微蓁眼睛一亮，“等我妈回来了，我跟她说。”
祁昼微微点头，嘴角勾了起来。
回到院子里，两人急忙收拾东西去戈壁滩熏香肠, 又忙活到了晚上。
时间一天天过去。
南疆的气温越来越低, 每天早上外面都会起一层白霜, 气温在零度左右徘徊。
微蓁用热水洗漱完, 简单做了早饭, 心血来潮想吃粉蒸肉，让祁昼找来石臼, 争取中午能吃到。
祁昼也不嫌麻烦，将石臼搬到厨房里洗干净。
微蓁让他帮忙烧火，将米粒倒进锅里炒干，加入花椒干辣椒，继续炒到微微发焦的状态。厨房里米香和辛辣之气混合在一起，让两人打了好几个喷嚏。
微蓁让祁昼用石臼把炒好的米碾碎，自己则去外面拿了块冷冻的五花肉，切成了不薄不厚的肉片，用生姜去腥，加入盐巴生抽等调味品腌制。
祁昼把米粉撵出来，微蓁倒了些在盆里，跟腌制的五花肉混合，力图让每片肉都裹满米粉，随后在蒸笼中垫上红薯片，把五花肉放在上面蒸制。
一个多小时后，米粉和五花肉混合后的油脂香味让微蓁吞了好几次口水。
“应该可以了。”微蓁用筷子戳了戳，轻松就能夹碎。
“吃饭啦！”微蓁让祁昼熄火，两人就着米饭，吃的满嘴流油。
粉蒸肉不柴不腥，入口即化，再加上软糯的红薯，微蓁足足吃了两碗饭。
祁昼喜欢粉蒸肉的程度甚至超过了腊肉，连蒸笼里的粉渣子都没放过。
“你喜欢吃，我们过几