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家再次上门商谈彩礼,没了客气,钱也少了——这个名声的女子娶回家,就值这个价。
好容易起来的日子骤然被毁,黄珍珍钻了牛角尖精神恍惚,走在桥边一个没注意……捞上来的时候,人已经肿了。
人死为大,镇上的人再没多少明面上搬弄口舌的,但黄家过不去这个坎,也是老天帮忙,黄父给女儿办丧的时候,听到了那老两口的谈话,他硬是
忍到女儿入土,才把那家人给剁了,然后自己也抹了脖子。
而“被警察调查后才知道真相”的老太太夜夜哭嚎,吓病了好些曾说过黄珍珍的人,一段时间以后,有人隐晦的找老太太谈话,老太太便把家里东西高价卖了,然后搬走了——
“他们走了,我也得好好活。”
老太太离开镇子的时候是这么说的,其实她真正的目的就是去找做完这笔生意就离开的男人报仇,这一找就到了现在。
“刚刚应该用刀子的,我也是没想起来。”
老太太很有些遗憾的叹了口气,黎秋月不知道该说些什么,里面的门却突然打开了。
“有谁带了过敏药吗?”
原来是做笔录的男人突然肿成了猪头,现在已经呼吸不过来了。
没人带了过敏药。
男人在救护车来之前憋死了。
青紫的脸色,肿胀的身形,跟黄珍珍去世的模样如出一辙。
第168章
“你的云片糕没卖完很正常,能卖光才是奇迹。”
听完黎秋月跌宕起伏的一下午,贺兰文星一边拿了云片糕塞到嘴里,一边下了结论。
“就是可惜了那些学生,我花了不少功夫呢。”
黎秋月叹了口气,今天是学校放假前的最后一天,寒假没过完她就得回昌南,想着来个好点的收尾才费劲巴拉的做了云片糕,没想到人算抵不过天算。
说云片糕做的费劲黎秋月一点都不心虚,毕竟光是为了找到陈化好的糯米粉她就花了不少心思。
云片糕要讲究起来,那是连种糯米的土地都要探查营养比例的,黎秋月没那个财力,但用来做糯米粉的糯米也是温水洗净热水烫,放到竹箕中堆垛推平晾干,过筛再拌了粗河砂炒熟的。
炒糯米的时候加了花生油,生硬的米心和变色的糊米粒都要捡出去,再过筛去河砂,磨粉的糯米粒粒都滚圆不开花。
“这些糯米粉都是存了六个月的,燥性没了,做出来才松软可口。”
在学厨之前,黎秋月一直觉得为了一道美食准备几个月甚至数年实在有些夸张,直到她真的开始腌火腿磨米粉,才知道食物跟食物之间的不同。
找到合适的糯米粉只是第一步,让粉变糕加的水也不是直接一瓢下去就行,得把绵白糖加到滚水里搅拌,放到第二天用上面的糖水来调糯米粉。
“这一步在我们的行当里有个专门的称呼,叫润糖。”
胖胖的老师细细教导着学生,他是标准的白案师父,行话说的很顺,让黎秋月听了不少故事。
润糖过后就是润粉,在稍微潮一点的干净地方铺布,加了糖水的糕粉倒上去摊平,再用布盖严实。
“别家只知道放猪油,多吃几口就腻得慌,有了这一步,做出来的糕点才发绒。”
老师得意的传授着小技巧,什么独门绝技传男不传女,他们吃着谁家的饭,就得受谁家的管,他爹打小就这么告诉他,要不然自己也不能来这里。
贺兰文星又连着吃了几块云片糕,暂时把嘴巴满足,就飞快的收好上楼了,平时的点心不多,她吃了也就吃了,今天的分量这么大,要是还独吞,被家里发现她就死定了!
还是抓紧时间去修改论文吧,忙起来就不想吃东西了。
贺兰文星想的很好,但她忘了世界上还有无意识进食的说法,一边干活一边吃东西,又遭了罪又没享受到美味,多么完美的双输!
黎秋月看了看时间,把自己躺在床上摆了个舒服的姿势,转身进了空间,师父笑眯眯的等在那里,黎秋月深吸了口起气,重新做起了云片糕。
云片糕她是断断续续学的,虽然通过了系统的考核,在师父这边却还差了一口气,当时她急着出摊,花言巧语的跟师父说要在人潮中感悟,师父信了,她也得回来履行承诺。
天灵灵地灵灵,考试成绩快显灵,求求老天奶快让她开窍吧!
黎秋月在心里默默祈祷,手上的动作也没停下,炒米陈化润糖润粉做的顺畅的很,转眼便到了考验火候的打糕。
现在什么都流行机械化,打糕也不用人费力气,但在师父这边,这一步还是得人工来,哪怕只做巴掌大的一小块。
“你可以不用,但必须要会。”
这句话几乎每个师父都会说,黎秋月能怎么办呢,天大地大老师最大,还是只能咬着牙学。
“要喝汤不?”
闲着没事的老师又晃悠了过来,黎秋月有些无奈的看了他一眼,仰起脖子张开血盆大口全喝了下去。
“汤里…(嚼嚼嚼)…面加了…(嚼嚼嚼)…什么?味道不错。”
黎秋月伸着脖子把肉咽下去,锤了半天的胸口,倒不是肉不够,主要是食材有点过于丰富,一口吞下去的时候就是狮子头过水管——粗细不匹配!
“老黄用拆骨肉炖的白菜粉丝,我亲眼看着那骨头实打实的熬了两个钟。”
老师得意的说道,他可是看着老黄用猪油葱末炝了锅,又把中间的骨头汤舀出来加肉,配了菜叶粉丝细盐姜汁的,奶白的一锅可好看,一口下去不油不腻,鲜的人能掉眉毛。
那群馋鬼做饭的时候不见人影,吃饭的时候就全冒了出来,要不是他眼疾手快,怎么可能喝五碗还给徒弟带一碗出来?
他可真是世界上最好的师父了。
师父有些小得意的想到,黎秋月留了只耳朵听师父吹牛,剩下的心神都放在打糕上,大批量的手工制作是折磨,小小的一份比起考研,更像是过家家般的玩乐,只是对失误的容忍度也少了。
毕竟面多了加水,水多了加面,调料多了可以增加分量稀释,但定死了只能用这么点东西,一着不慎就是满盘皆毁,要不是人有生理需求,黎秋月恨不得不呼吸。
蜂蜜桂花糖加糯米粉打成芯,从四周把料捞进去打成糕,铺平压平连模进水炖,水要微开不滚,成型出锅冷却脱模。
最后一点糕胚出来,黎秋月往后一坐,重重的送不过了口气,师父塞过来一个卷饼,她张嘴一咬,刚好咬到辣椒上,被刺激的直咳嗽。
“我记得我去掉了辣椒啊……”
师父在旁边嘀嘀咕咕,黎秋月的眼睛都湿润了,她也不说话,就这么默默看着师父对着自己的卷饼咬了一口,脸色瞬间就红了。
很