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名誉扫地，但能力是能力，态度是态度，只要她足够努力又听话，导师总是会捏着鼻子带她过关的！

可惜楼里的东西不能带出去，不然还能那个小姐姐做的菜给导师尝尝。

自己买是不可能自己买的，菜都是金子做的，牙咬碎了都买不起！

第176章

糖水做起来不难，银耳去了比较硬的地方撕成指头大小，充分泡发的桃胶留下干净的地方过三遍清水，再跟蔓越莓一起小火慢炖，黎秋月私下觉得过三遍水跟膏药国盘子刷七遍一样是薛定谔的干净，但她不敢说。

洗就洗吧，多捣鼓几次也放心。

小火隔水煲上一个时辰，出锅的时候将**糖的薄片掰碎倒进去搅融，用勺子盛到银边的莲子碗中，浅褐色的一小份并不显老气，喝一口是清甜的感觉，若是在冰箱里冷一冷，那心头的火苗都都像碰上了天山雪，舒服的很。

寒冬腊月当然是不适合吃这种甜丝丝的冷饮的，但在稍稍一动就要出汗的恒温系统中，那就是另一回事了。

细细撕，轻轻剪，等黎秋月慢悠悠的调整好火候，牛师父也在招呼众人吃春卷了。

包料的米纸是牛师父自己做的，从煮米糊到晾米纸一手包办，快三个小时才做出这么一摞，雪白轻薄又带着绵软，一看就能包不少料。

早上的润饼配的是猪肉，中午牛师父以虾为主，为了避免有些人不知道怎么吃，他还上演了一下标准流程做示范。

从中间劈开的熟虾仁从上到下的放到米纸的正中间，搁一片半张米纸大小的生菜，用沸水煮软的粉丝放一筷子上去，撒两片薄荷叶，抖一些胡萝卜丝。

“还没好吗？”

眼看着蔬菜淹没了仅有的肉食，有人皱着眉头问到，牛师父充耳不闻，只一昧往里面放黄瓜丝。

两三片罗勒叶子粘上去，熟透的黄色芒果削一片上去，折成枕头形状，直接塞进嘴巴。

“大概就是这样，你们自己看着来就行。”

牛师父皱着眉把手上的春卷吞下去，然后动作飞快的包起下一个，给自己加了多多的虾仁，黎秋月还看到他故意避开了罗勒叶子，反手撒了一把香菜。

嗯，牛师父为了给她们展示正宗越南食品真的辛苦了。

黎秋月一边想一边往米纸上放虾仁，生胡萝卜丝她现在不太想吃，干脆换成了清炒过的豆芽，旁边昨天送了她三文鱼头的厨师眼都不眨的包了一整根葱，还要人嫌里面的滋味不够，切了个皮蛋过来……

“试试我调的酱料。”

有人招呼着黎秋月，黎秋月小心的用‘枕头’的一边碰了碰，本以为会是寻常鱼露加青柠汁的复合滋味，结果……

“你用糟卤配了什么？”

黎秋月做饭的时候不缺乏奇思妙想，但她改动的多是细枝末节，比如鱼露里的青柠汁换成柠檬汁什么的，可这位……

“我放了点海鲜酱。”

厨师笑出一排大牙，手上的‘枕头’格外鼓囊，这是她无意中发现的搭配，跟经典挨不上边，但实在美味。

“好厉害！”

黎秋月感叹的真心实意，厨师听得高兴，还悄摸摸的带着人去尝试自己的独家配方，效果也很明显——今天的黎秋月第二次瘫在了椅子上。

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糖水跟东坡肉一样，讲究火候足时它自美，黎秋月并不急于求成，顶多时不时瞅一眼灶上的火，旁边的服务员都显得比厨子本人更急，那小眼神一瞅一瞅，小表情一套一套，看的黎秋月想把人抓去演戏，省的想看点剧，结果瞅着从头到尾都一个样。

说句不讲究的，她面瘫的时候都比这些角色的表情变化更大！

时间滴滴答答的走着，糖水总算是到了出锅的时候，黎秋月把**糖化在里面，自己舀了一碗慢慢喝。

银耳带着点微弱的脆，桃胶那是入口的柔，蔓越莓的滋味吃着没有多少，但呼吸的时候就能让人知道什么叫“人味觉的八成来自嗅觉”——呼吸中全是果香。

“果然还是冰一下更好喝。”

喝掉最后一口，对比了一下记忆中的味道，黎秋月只能说不是它不好，而是自己曾经沧海难为水。

三个小时后。

“袁小姐你好……您说的那位厨师上了新品……全要了是吗，好的好的……”

服务员根本不敢多看蔓越莓银耳桃胶糖水的价格一眼，但想到之前小姐姐请她喝的味道又淡定下来。

虽然自己看不得这么高的价钱，但这个手艺这个价是应该的，贵不是菜和厨师的错，而是她的错！

服务员在心里上演着小剧场，没注意到一个路过的年轻人停了下来，眼神在菜上扫了一圈，准确的定在刚刚袁小姐预定过的糖水上，光明正大的抄起杯子一饮而尽，然后眼睛一亮。

“这个我要了！”

先吃后付是可以的，就是这么做的人比较少，相对高阶层的人包袱重，享受美食一般都是单人单间，毕竟当着有好感的人面用手抓比拳头还大的酱肘子啃，没多少人扛得住。

不过这种喝的倒是还好，就是有点少，但这么多杯倒在一起，分量也不小。

年轻人有些庆幸自己走了这条路，不会选菜没关系，这

不还有人做精准定位吗。

能被提前预定的菜色或许不合胃口，但绝对有过人之处，即使有专门迎合了特殊口味的，也不过十之一二，这个损失他还是能接受的。

“嘎？”

准备挂电话的服务员发出了疑惑的鸭子叫，她是为了实习证明和论文数据过来的，没干多久，还是第一次碰上这种预定和现场抢菜的场景。

不是，发生了什么？！

服务员努力回想着实习手册，她记得这种情况应该怎么处理来着……

“你跟电话里的那位说，客人要现场买，问她愿不愿意分一半。”

这边的规矩不少，不在场的可以通过服务员购买，但在交易结束前，现场有客人看中了同一份食物，电话购买的就只能拿一半，想全拿就要竞价，价高者得。

虽然也有极少数特例，但这次的双方显然还没爬到能开后门的高度。

不过这种场合极少，能进到这里的客人彼此都会给点面子，像年轻人这种截胡情况……周围已经有视线投过来了。

吃瓜是人类的共性，尤其是碰上同阶层或者更高阶层的，那瓜更是又香又甜。

“可以给你一半，但不能再继续分了。”

菜品争夺还有另一条规定，电话订购的客人能拿到的分量会随着现场购买人数的增加按比例减少，比如现在只有年轻人想吃，那就是一人一半，要是还有个客人，那袁小姐那边只能拿三分之一，前提是年轻人同意。

袁小姐很想来一场竞拍，奈何她还没进入真正的权