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大狗。
至于为什么叫胶……它凝固以后是果冻一样的固体,某些时候还能充当凝固剂。
闻雅觉得要是吃完还记得的话,她可以把制作流程写给黎秋月,但现在她要跟皮蛋享受美食。
酸辣粉的料下的很重,味道很正,可能是为了符合昌南的口味,上面还撒了点萝卜干,闻雅把它们咬的咯吱咯吱响的,让刺激的味蕾有了缓冲的余地。
黄豆被炸的硬而不酥,酸辣粉也没有辜负它的名字,酸辣鲜麻一个不少,吃粉喝汤的时候却丁点不觉得油腻,水粉在没反应过来的时候进了胃部,像是冬天被点燃的风滚草,把五脏六腑都烧的热腾腾。
皮蛋吃的小心翼翼,酸辣粉虽然已经放了一小会儿功夫,但对它来说还是太烫了,但它也不太愿意忍耐,所以隔几秒就会被小小的烫一下,然后尾巴就会急促的摇摆,闻雅被甩的第一下就倒吸了口凉气,默默把腿挪开。
狗子的尾巴很可爱,不收力的时候杀伤力也是真的大,而且……
“再打到我,就扣掉你的苹果鸡肉干。”
闻雅对贼眉贼眼的萨摩耶做出郑重警告。
第221章
黎秋月食物的受欢迎程度比她想象的更大,位置分享发出去不过半个小时就有人上门,然后就是源源不断的客流量,在听到她这次没有限购数量的时候更是跟疯了一样,直接比拼起了购买数量。
你要一份我就要两份,这位脱口三份那位张嘴五份,九块钱的单价不算高也不算低,十几二十碗买起来也就是一两张红钞票,在攀比的数量从六份狂涨到五十份以后,黎秋月不得不重新开始限购。
除了最前面的几个幸运儿,后面都按照人头算,每人限购一份,队伍长长的排起来,一会儿又消散好大一节,勉强保持了长度上的平衡——黎秋月一次能煮好几份粉,客人却不总是结伴。
天气寒风呼啸,大锅热浪滚滚,黎秋月一忙活就是一个多小时,好容易劝走没买到的客人,她也不敢坐下敲敲自己酸疼的肩膀,而是飞快的收拾东西走人。
她知道自己的食物很受欢迎,但这种四面八方蜂拥而来的阵仗实在有点可怕,最重要的是群里已经开始商讨怎么把她围堵起来,不跑不行啊。
不过按照这个架势,明天还可以多准备一点水粉。
黎秋月想着自己付完一个月治疗费以后的银行卡数字,只能感叹医生真的很贵,要不是过年的时候赚了笔大的,别说留出赎回爷爷奶奶的房子的钱,不欠债都是好的。
幸好她没偷懒。
黎秋月一边采购食材,一边掏出手机看了眼自己以前算出来的,一定能买回来的两位老人的房子的数字,用计算器跟银行卡上的数字加加减减,确定只差几千才松了口气。
刚出校园的时候,几千块对她来说是一个很大的数字,但来到这边以后有了厨艺加成,这个钱也就算不上多了。
想到自己最多只能再待一个月,黎秋月把加粉的消息发给了费姐,打算这两天辛苦一点,然后这张银行卡就不用了。
最后一样食材采购完成,黎秋月看了看时间,跟着导航去了熟悉的饭点,服务员头上依旧带着熟悉的发饰,只是门口没有剥豌豆的老人家。
“有什么推荐的菜吗?” w?a?n?g?址?f?a?布?页?i???μ???è?n?Ⅱ??????????.???ò??
冰柜的菜都不差,只是没有特别能挑起胃口的,黎秋月也不委屈自己,直接问起了私家菜。
“我奶……咳咳,厨子收了些野芥菜,你要吃的话,做个豆腐羹?”
服务员不小心说漏了嘴,黎秋月假装没听到,点点头表示同意。
虽然昌南现在还是冷的要穿棉袄,但惊蛰过后万物生长,野菜努努力还是能找到的,比市场上的菜味道要浓郁的多,就是价格十分美丽,还没有收拾好的卖,黎秋月才没有下手。
“然后有个咸蹄膀,蒸茭白鲜的很。”
这蹄膀可是农家黑猪的,要不是黎秋月来吃饭的时候向来大方,她还舍不得让出去。
“茭白是锡无的吗?”
黎秋月想起记忆中的滋味,咽着口水问道。
“会吃!”
服务员伸出大拇指,然后果断换了菜——好食材要用好食材搭配,不然就糟蹋了。
蹄膀能放,还是再等两天吧。
“那荤菜就来个红烧肉,后厨正烧着呢,你知道今天的肉有多好不?”
服务员挤眉弄眼,黎秋月配合捧哏。
“多好?”
后厨应该是见惯了好食材的,寻常的三五层可引不起来兴趣。
“连皮带肉,五花七层!”
这块肉是她爹从爷爷手里抢下来的,要不是她爸跑得快,没准得挨顿竹笋炒肉。
“这么好?!”
黎秋月问了下价钱,确定在承受范围内才下了单,想想这种好肉不容易吃上,又追加了一份。
“两份你吃不完吧?”
服务员比划了一下分量,好心提醒。
“我准备打包一份,加鸡蛋和水笋回锅吃。”
红烧肉吃多了容易发腻,重新加热味道也会差上一截,但要是配点其他的食材,就是截然不同的美味。
“你说的对!”
服务员露出我怎么没想到的表情,低头在小板子上一顿狂写,黎秋月看着百叶结腐竹豆泡等一长串食材,难得有些担心——红烧肉够用吗?
“有荤有素,再配一个茶香虾怎么样?虾不算大,但茶叶是上好的铁观音。”
刚刚她家猫推倒了水杯,打湿了好些茶叶,家里喝成巨人观都喝不完,她爹心里滴血,为了减少损失也只能入菜。
“你这舍得用这么好的茶?”
服务员露出神秘的微笑。
“来一份。”
出于对这家店的食材的信任,黎秋月还是下了单。
“这些应该够吃了,红烧肉要先打包不?”
服务员征求黎秋月的意见,黎秋月本来打算吃完拎着热菜走,却又想到刚刚无意中看到的一串食材,摇头直接变成点头。
厨房对红烧肉二次加工的时候顺手把她的那份也做了的可能性很小,但不是没有。
“送你的,味道不错。”
黎秋月坐在熟悉的位置上等菜,正想着要不要给钟桐发个消息,服务员就端了碟凤爪过来。
碟子并不大,上面放着五六个剪成两半的凤爪,没什么香味,普普通通的模样,吃着却不差。
凤爪的指甲被剪的很干净,白中带着点淡淡的黄色,看着是很舒服的模样,煮过以后应该又冲了冷水,不然不会这么爽脆弹牙。
糟卤的火候把控的极好,黎秋月猜测应该是自家做出来的糟油,具体的配料不清楚,唯一能肯定的就是里面放了桂花,虽然鼻子闻不出来,但到了舌头上,味道就鲜明的很。
可怜兮兮