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黎秋月也没办法了。
好在不是最坏的结果。 如果你访问的这个叫御宅屋那么他是假的,真的已经不叫这个名字了,请复制网址 ifuwen2025.com 到浏览器打开阅读更多好文
【恒温民宿前台:劳务费可以先放放……过去干活的话,包吃吗?】
她不缺这点钱,就缺口好吃的。
【恒温民宿前台:包吃的话,我现在过去,要是饭菜丰盛,就按照酒店的价格来算。】
她大侄子今年初一,别看还带着电话手表,那个子已经蹿到一米八了,还不是竹竿的那种瘦仃仃,一顿三大碗饭起步,家里天天嚷着养不起,不说话就唬人的很。
关键是雇佣的价钱也便宜,跑几个小时给碗粉吃就高兴的不行,要是给买个全家桶……自己再带个电动赶猪器,就不怕还有人敢起歪心思。
【十五的月亮:……】
看着就差打出饿饿饭饭表情包的对面,黎秋月犹豫了一会儿还是答应下来,只是提前跟前台说好,自己做什么她就吃什么,吃不完可以打包带走,但没有点菜的权利。
对面一口应了下来,黎秋月叫了网约车接人,骑着小三轮往另一个方向走。
出租车到家还要不少时间,她还能干点别的事。
“阿公,阿婆。”
黎秋月拎着牛奶和橘子,有些局促的跟两位老人打招呼,刚散步回来的二老淡淡的应了一声,象征性的问了下她的情况。
“饭就不吃了,有事跟我打电话。”
人机般的对话完毕后,黎秋月把东西留下,双方都迫不及待的告别了彼此,谁也没把留下来吃饭的话当真。
她跟两位老人并不亲近,来看一眼也是出于孙辈对长辈的责任,确定二老身心的状态都保持的不错,黎秋月也就放心了。
要不是心里有个声音催着她把该做的事情赶紧做完,黎秋月也不会急匆匆的赶过来,但不出意外的话,这应该是她跟这边的两位老人的最后一次见面。
回去的路上,黎秋月看到有个老太太在卖蘑菇,前面的声音应该不错,麻袋上的口蘑只剩下零零散散的**朵,问了价钱也不贵,黎秋月干脆就都买了下来,准备回去做奶油蘑菇汤。
“麻烦了。”
黎秋月进了小区,把车停在同一栋楼的小院中,老人家听着机械的入账音,笑成了一朵花。
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“不麻烦不麻烦。”
刷个锅碗的功夫就有十块钱入账,这钱赚的可太容易了!
这是黎秋月年后发展出来的新外包——摆摊忙活的叮铃哐啷,回家实在是不想要大盆小碗的坐电梯,刚巧住在一楼的奶奶想赚个三瓜两枣,两人一拍即合,把锅碗的清洗工作给外包了出去。
黎秋月把车往老太太小院里一停,老太太把上面的大锅小盆给刷洗干净,再给小三轮充个电,快则五六分钟,慢则七八分钟,十块钱就到了手,小老太太满意的很。
小三轮从插线板到电表都是黎秋月买的,单独计费,一月一结——小老太就喜欢这种年轻人,不占便宜也不让自己吃亏。
这个模式从年后摆摊的第二天开始运行,到目前为止运转良好,小老太太知道黎秋月家里的事情,但她是个嘴巴严的,黎秋月在小区的形象依旧是个倒霉的小可怜。
***
黎秋月答应了包吃,也不会随便凑合,燃气灶和热水器用的不是一个开关,厨房做饭也不影响工作,她翻了翻冰箱和冰柜的食材,挑挑拣拣的翻菜谱:
蹄膀还有好几个没动,一起端出来做黄金蹄膀;冷冻的里脊肉少了点味道,做个椒盐排条;搞特价时候买的大排还有好些,待会儿看看是用葱烧还是直接红烧……
这些牛肉也不太好做菜,干脆一起吊成牛肉茶;羊肉得看解冻以后的成色,才知道是下油锅还是入汤锅;刚买的蘑菇倒是新鲜的很,做个奶油蘑菇汤,有多出来的还能炖豆腐……
黎秋月一边琢磨一边给田螺换水,这是她昨天晚上买回来的,本来打算早上炒了韭菜,带去程姐摆摊的地方,刀鱼的手艺程姐八成是吃不着了,但三月的田螺也香的很,堵一堵嘴也算是完成了美食之约。
一切都计算好了,连帮着去尾的闸刀摊位都找好了,就是没想到田螺硬是不吐沙,白费一番功夫。
算了算了,明天买了韭菜做好送过去也是一样的。
黎秋月在心里安慰着自己,手上的动作也没停,油锅滚滚冒烟,解冻后去了血水的蹄膀用梅花钉锤扎扎扎,然后整只下锅炸到金黄色,放到砂锅里备用。
吨吨往里倒的油不是白来的,所有的蹄膀炸完,油也只是下去浅浅一节,黎秋月把油锅放到旁边,舀了一勺油倒进另一个炒菜锅,然后就是葱姜蒜一套爆香,八角花雕干辣椒提味。
冰糖黄酱倒进去炒均匀后,倒水烧开,再连水带料倒进装了蹄膀的砂锅,因为灶台被占着比较麻烦,黎秋月把老式电饭煲的挪到了外面,在这个位置放了个隔热垫,重新启动了不锈钢盆和烧烤架的煤炭小炉组合,让砂锅在上面小火慢炖。
黄金蹄膀到了这一步,已经不需要更多的关注,黎秋月定了个三刻钟以后的闹钟,提醒自己时间到了记得放盐,就开始剥豌豆,等闹钟响起豌豆满碗,黎秋月才听到有人敲门,她拎着油锯过去一看,是一对不认识的男女。
“你们是……”
黎秋月有些迟疑的问道,女生掏出手机往黎秋月面前一怼,兴高采烈的开口:
“我来安装恒温花洒!”
……
“您去忙自己的,这边我一个人就行。”
前台看了下黎秋月卫生间的配置,信心十足的说道,把客厅的摄像头挪到卫浴处的黎秋月也没说什么,回厨房忙活起椒盐排条。
她不怕前台起什么坏心思,女孩确定黎秋月的家里只有她一个人以后,就把那个男生给支出去了,而黎秋月的战斗力……众所周知,安全感都是正理带来的,她的油锯就在手边,怕什么。
前台哼着歌在卫生间忙忙碌碌,闻着越发浓郁的香味,为自己远程给表弟点了个全家桶,让他保持通话去吃的决定无比庆幸——这丫的战斗力强,但也是个饭桶,要是嘴馋了她可抢不过。
至于安全问题……她的电动赶猪器就在身边,五分钟前刚试过,嘎嘎好使!
***
蹄膀带回去吃,风味也不会有多少改变,但椒盐排条跟萝卜干炒油渣一样,冷却以后滋味就会直线下降,所以黎秋月确定人到了才开始折腾。
椒盐的菜系,要先做椒盐,材料家里都有,黎秋月也不打算去超市买,直接把铁锅烧热,青花椒和盐同时倒进去翻炒,等到花椒开始爆裂,倒出捣碎就行。
解冻后的里脊肉切成条状,蛋清倒进去用筷子搅打,等到全部吸收后倒入蛋黄,加椒盐搅匀,裹一层生粉下油锅,略炸后捞出再复炸成金黄色,出锅!
椒盐排条