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她说：“岳小姐，我等下再进来。”

岳宁看见镜子里的自己，满脸通红，犹如酒醉。他们孤男寡女独处一室，而且还是情侣，估计别人都以为他们没干什么好事。

她镇定了一下，露出笑容：“没事，你坐吧！”

沈文琪坐下往他们俩来回看，搞得他们俩好像有多暧昧似得。

岳宁明明身正不怕影子斜，这会儿被她看得没来由心虚，把乔君贤推了过去些，她问：“联系好了？”

沈文琪很有成就感：“他们虽然很不情愿，但是最终同意了。”

“很棒！”

“他们的车子也已经到了，我们可以出发了。”沈文琪说道。

“我们走吧！”岳宁站起身，乔君贤拿起衣架上长款风衣展开。

岳宁套上风衣，扎上腰带，拎着手提袋一起出发。

两人到大堂，TS的联络人，中岛雅子小姐立刻跑了过来，这次态度更加有礼貌，弯腰请他们上车。

“岳小姐很抱歉让您中午感到不适。我在这里跟您道歉。”雅子坐下之后跟岳宁说。

岳宁眼神冷冷地看了她一眼：“每个人都做好自己的本分就好。”

“是！”这位雅子小姐低头应了一句。

路途上岳宁保持沉默，和中午的活泼判若两人，不过一下车到了那家铁板烧门口，她又恢复了笑意盎然：“如果说怀石料理体现的是日料的静之美，那么铁板烧这种热辣的形式，则是体现了日料的热烈。铁板烧属于日料中的洋食，从明治维新开始……”

门口店铺老板站在那里听着中岛雅子的翻译，HTV自己的翻译站在他们一步之遥，像是要监视中岛雅子的翻译。

岳宁介绍完，店老板迎了过来跟她打招呼：“岳小姐对铁板烧的历史非常了解。”

“有影响力的几个国家的菜都有了解过，对日料是特地了解过。也试着把日料的技法融入到中餐中。”岳宁跟对方说。

“融入到中餐中？”

“对啊！上次石川先生他们就看到我用昆布和我们本地的鱼干，做的出汁……”岳宁跟他解释自己是如何做出汁。

这家餐厅在大阪也算是很有名的餐厅，平时PN也有很多商务宴请在这里举行，刚才PN市场部的人打电话来说，他们部长交代，让他要招待好来拍摄的几位港城客人，还说这几位港城客人很挑剔。

他接触下来，还没发现对方挑剔，倒是发现对方很懂行，就是这个年纪似乎小了点。

老板带着他们去了位子上，他带了中岛雅子进去，请中岛雅子也换上了厨师服。

两人站在铁板前，老板鞠躬说了自己做铁板烧已经三十年了。

第一道开胃菜，老板用铲子开了两个鲜活的扇贝，只要里面的贝柱，放在铁板上，一点点的清油煎制几秒钟，快速地翻面，扇贝的汁水被牢牢地锁住。

扇贝壳里垫上了一张海苔，贝柱被放在海苔上。老板又打开了两颗海胆，取出了海胆黄，放在贝柱上，在上面淋了少许味淋。

岳宁用海苔卷起贝柱和海胆，吃进嘴里，海胆鲜甜绵软细腻，贝柱滑嫩爽口，汁水丰盈，只有一点点的味淋和海苔片的调味，完全就是品味食材本味。

岳宁忙不迭地说：“好吃！”

第151章 哥哥姐姐来了

岳宁静气凝神地看着大叔舞动的双手。

上辈子她跟那个日料大厨朋友吐槽，她不讨厌豚骨拉面的臭，也不讨厌照烧酱的腻，唯独讨厌铁板烧厨师的装逼。

这话把朋友给急得满头大汗非要跟她辩解清楚，真正的日本铁板烧大师是不会有那么多花活，他们做菜的每一个动作都优雅而精准，像她这样懂的人，会发自内心的尊敬。不过朋友也遗憾，这样的大师已经很少了。很多人真把铁板上的舞蹈，搞成了铁板上的杂耍。

现在她好想跟朋友说，她真的见到了这样一位大师。

来自香川县的橄榄和牛，在这位大师的铲子下炙烤，散发出带着橄榄香气的迷人香味。

牛肉烤至三分熟，他手里的刀落在牛肉上，牛肉划开，小铲子舞动，牛肉切面依次翻转。

岳宁很难形容这样美妙的节奏感。

和牛肉粒四面被煎成微脆，盛装在方形瓷盘里，被推到了岳宁面前。

岳宁用筷子夹起一粒牛肉，蘸一点点海盐，塞进嘴里，跟牙齿相碰，牛肉在嘴里爆汁，牛油在奶香味中带着橄榄的清香。

这个火候真是多一分太多，少一分太少。

吃过蘸海盐的，再蘸一点点他们店里特调的蒜蓉汁，又是一番细致嫩滑的味蕾享受。

在这一道压轴大菜之后，铁板上留下了炙烤和牛的牛油，老板索性多加了一扫切成细粒的牛油，牛油煎烤到金黄，他把一小碗米饭倒了上去，跟牛油粒一起翻炒。

他又把酱油倒在边上，酱油遇到滚烫的铁板，滋滋作响，酱香味散开。

他用铲子铲起酱油，淋在炒饭上，再把炒饭混合均匀，最后撒上的葱花，分成两个盘子装。

岳宁吃到了这一口炒饭，酱香和牛油香裹住了米粒，这个牛油粒并不油，还带着脆和劲道，岳宁问：“这是西冷牛排外圈的筋膜？”

“是，就是这个。”

老板一直听中岛雅子翻译岳宁对精准的赞美之词，给一个特别懂他的人做饭真的是一种享受。

接他们进来是因为老客户的要求，送他们出去，他有种依依惜别，岳宁说：“岩西先生不知道什么时候能去港城？我希望也有机会亲手为您做一顿饭。”

“我一定会找时间去的。”

跟岩西先生道别，岳宁上了车，这一餐除了贵，真的很完美了。可惜了！港城来日本旅行的人，不都是能负担得起人均两千港币的一餐饭。

岳宁正在惋惜，还在想是不是要帮大家去找找平替，中岛雅子的声音：“岳小姐，明天要重拍大阪烧，现在店铺都没选定。恐怕来不及，您看……”

中岛雅子见这顿饭岳宁吃得很尽兴，她就想趁着岳宁心情好，跟她沟通。

“来不及？”

“是的，时间不够，恐怕很难找到这样合适的商家了。”中岛雅子说。

“是吗？”

被岳宁质疑，中岛雅子说：“岳小姐，大阪确实有很多大阪烧的店铺，但是……”

岳宁并没有搭理她的话，路并不远，很快就到了酒店，岳宁睁开眼睛，下车去。

中岛雅子跟了上来，还要跟岳宁解释。中岛雅子很头疼，这家大阪烧店他们电视台推过好几次了，跟他们电视台关系很好。

这家大阪烧的老板确实对岳宁的介绍不满，但是更重要的是，他们要借题发挥，让HTV跟随TS做事。

现在HTV的人让PN给压力，借口就是岳宁说什么