第47章

上，一股菜香气便蹿进了鼻腔来。

宋风随不由偏了偏脑袋，步步顺着菜香过去。

方才到后灶院儿门边上，他便止住了步子。

只见灶台前竖得笔直的一道身影，腰间拴着块布襟，两袖挽得利落整齐。

人单手握着小炒锅的把手，露出来的一截小臂，腱子肉微微隆起，不显粗犷，反是有种举重若轻的从容。

铁锅在他手中轻轻一颠，菜食跳跃而起，火苗子“轰”得撩高，与腾空的菜食撞个满怀，霎时便激出一股喷香。

在门边半探出个脑袋的宋风随看定了眼。

这人竟还真有两手！?

作者有话说：

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第17章

香气团绕的后灶屋关不住治出的菜香, 宋风随嗅了一鼻子的香气，他轻咳了一声，终是抬步走了进去。

段阎抬眼扫见飘然进灶屋来的哥儿, 手上正节奏的切着寒瓜果皮, 片下的瓜厚薄匀致，整齐划一。

他一把捋进盘子里, 看着走进的人微微弯下腰，跟只小猫儿似的皱了皱鼻子, 嗅了嗅才起锅的香炒鸡杂。

“饿了？”

宋风随没回他这话, 而是道：“从前倒是见家里的仆役买过卤制的杂碎来吃，说是滋味极好。”

他在京时轿子出，马车回, 出入的都是酒楼大食肆, 店里烹得要么是个鲜, 要么是个珍, 再便是个奇，自没有像这样的市井小菜。

人道吃这些下水的都是下等仆役和粗人，贵人金口是沾不得这些污秽菜食的。为此见着炒制的香气扑鼻的小菜竟然是鸡杂碎做的, 他感到有些意外。

段阎知道宋风随言下之意是他没有吃过。

富贵人家山珍海味都吃不过来, 自然不会爱一口牲禽的内脏, 在这时代下, 只有资源匮乏的平头老百姓, 才会不辞麻烦的将这些“秽物”清洗干净来治菜。

“才宰了鸡, 就把这些东西理出来炒了一碟。一会儿留来我跟狗三儿他们吃, 李娘子的孙子病了，不晓得家里请着了大夫不曾，心里挂念得很, 我便让她回去看一眼。中午没人做饭，我顺道一齐做了。”

段阎安抚宋风随道：“另给你炖了鸡，又做得有旁的汤和菜，不紧着这一样菜吃。”

宋风随挑眼看向段阎，语调慢慢：“怎就独断下不与我吃了？以前虽是听这物不好，可今见着灶人手艺了得，偏便生了想一试的念头。”

段阎微怔，旋即笑道：“你乐得试试也好。”

宋风随便就待着灶屋这头没再出去，瞧着人驾轻就熟的刀工，菜板发出富有节奏哒哒哒的声响，颗颗饱满的大蒜瓣就碎成了均匀的碎末，一方软塌塌的猪肉教片薄得发透。

又见着人对火候和油温准确的把控，盐酱油水合适的添放，备菜、添火、炒制，一系琐碎事，独一个人便有条不紊的做完了。

自几回想搭把手，往灶下走，人道：“天热，你别往灶下去，当心火烤着你。”

转朝案台的水盆边去：“才打得井水，太凉了，你别动。”

好吧，那剥颗蒜总无妨：“大蒜气味重，粘在你手上熏得很。”

宋风随：..........

遂只得坐在一侧的四方桌前，老实等放饭。

他安静的看着忙碌的段阎，这些年他见识过许多出众的男子，许才学斐然、许武艺高强，再不济还有相貌绝尘的........但他从没有见过段阎这样的男子。

乍看来是个身端体修，直愣简单的武夫，可细下却又是个十分耐心体贴的人物。

通常来说武夫粗直，文人秀弱细致，但他似乎.........通取了两者的优势。

正直他出神的空隙，五道菜悉数上了桌，热腾腾的饭菜香气让他回过神来，目光不由得都落在了菜上。

段阎取了碗盛了小半碗鸡汤放在了人身前。

宋风随原本挑剔的嗅觉，已经教治菜时的香气给折服了，这厢便要看看口舌是个如何感受。

入口的鸡汤