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店，她都是大师傅，负责给所有门店调配卤汁。
魏萱当然知道这样做是有风险的，万一陆芳芳得到配方生了二心怎么办？但当时她也是实在想不到别的办法了，她事情真的太多了，忙不过来，要是一味的把配方抓在手里，时间长了损失的还是她自己。
好在，陆芳芳这个人还算老实，并没有辜负她的信任，得到配方之后并没有做出什么不妥的举动。
其实仔细一想也能理解，真要自己出去单干不一定有在她这里赚的多，她给卢芳芳的工资不低，并且还允诺她随着门店开的越多，工资还会继续往上加。有这个前提条件在，再加上现在好多人胆子小，对市场经济并没有怎么适应。
跟自己做生意需要盈亏自负比起来，他们更想要的是安稳。显然，卢芳芳就是这种人。
其实她就算是选择了背叛，魏萱也不怕的，一来，她的店开的时间足够久，老卤的味道可不是新店能比的。
再来卤肉店不开了，对她也没什么影响，她现在赚钱的生意这么多，不差卤肉店一个，到时候大不了把卤肉生意搬到厂里，换一种形式往外卖也是一样的。
魏萱一进店里，就看见卢芳芳正带着几个员工在忙活呢，这几个员工应该是新招来的，魏萱看着有点眼熟。
陆芳芳听见动静回头，看见是魏萱眼睛一亮，直起身子道：“我还说找你有事呢，你就来了。”
“我听大姐说是卤肉的味道有变化。”
“是啊，”提起这事，卢芳芳就皱起了眉头，把魏萱领到灶台边，递给她一双筷子：“你尝尝，我觉得有点差别，但你大姐说她没尝出来，也不知道是不是我味觉出问题了。”
魏萱依言尝了一口，砸吧砸吧嘴，微微仰起头仔细感受了一番，确实是有点不同，但这点差别很细微，她倒是没想到陆芳芳竟然能尝出来，这是不是表示她现在对这卤汁已经非常熟悉了。
讲实话，这个发现还是挺让魏萱高兴的，手底下的人厉害，她就越轻省啊！
“怎么样，是不是有点不对劲？”见魏萱半天没说话，陆芳芳急了。
“是有点不对，应该是卤料的问题，你这次的大料是从哪家买的？”后厨的采购应该是陆芳芳在负责。
被魏萱这么一问，陆芳芳傻眼了：“还是之前那家啊，你确定是大料的问题？”
那就奇了怪了，魏萱又尝了一口：“是大料的问题。”
经过两人一个多小时的努力，才算终于把味道调回来。
魏萱放下筷子，提醒道：“下次买卤料一定要仔细检查，不过还好，只是不新鲜，味道差了点，并不是变质，不然这锅卤汤算是坏了。”
陆芳芳也知道这锅老卤的重要性，得知是卤料的问题，吓了一大跳，幸好事情还在可以挽救的范围，不然卖了她也赔不起啊！
魏萱也没有过多指责她，这次的事也不能全怪在她身上，有了这次经验下次她自然会注意，洗了手，魏萱转而问起了这些新招来的员工：“她们学的怎么样了？”
“还行，反正到时候卤汁是我配好给她们送去，她们要学的也不多，都是干家务的熟手，上手倒是挺快的。”
这就好，魏萱也没有这里面多呆，事情解决了她就从厨房出去了。
外面蒋大姐也正带着两名新员工在前面忙着呢，魏萱正想上前跟她说两句，就被急匆匆赶来的蒋三姐拽去了服装店。
“三姐，什么事，这么急？”
直到两人在服装店柜台后面坐下，蒋三姐才开口道：“不是什么大事，就是想问问你粮食店和卤肉店前两天就已经装修好了，你打算什么时候开门？”
“这么快？”
“不快了，从你说要装修到现在都过去十几天时间了，等把这边安排好，我就要出发去羊城进货了。”
是哦，她最近忙的都忘记时间了，魏萱想想道：“那就不选日子了，我等会去问问看，那些店员要是都培训好了，明天开业都可以。”
话是这样说，但做起来哪有这么简单的，光是把店里的东西配齐就花去了两天时间，等到这四家店终于开业了，魏萱才惊觉她已经好几天没去厂里了。
这天，她依旧是先把闺女送去上学，只是在这之后她又去了趟卤肉店找蒋大姐，有点事要找她说一下，上次本来要说的被开店的事一打岔就搞忘记了。
卤肉店已经开业了，再不去说就来不及了。
刚一到店门口，魏萱就喊道：“大姐。”
“哎，”在门口打扫卫生的蒋大姐抬起头回应了一声：“你今天又来这么早！”
“不早了。”魏萱把车停好道：“大姐，我这趟是专门来找你的。”
“找我，什么事？”
“大姐，我们进去说吧。”
“行，走吧。”蒋大姐把扫把放墙边靠着，跟着魏萱一起进了店里。
到了店里，魏萱就直言不讳的说了自己的打算：“大姐，你看那边两家卤肉店你能不能帮我一起管起来。”
“我？”蒋大姐睁大眼睛，显然没想到魏萱是来找她说这事的。只见她犹豫了半天问道：“我能行吗？”
魏萱重重的点头，给她鼓励：“怎么不行，我看大姐把这家店就管的挺好的，账目也做的很清晰，省了我不少事。”
“哎呀，这不是一回事，一家店跟三家店哪能一样。”让她做事她可以，但让她管人她就有点怵了，她不像三妹性格风风火火的，她怕管不好回头再给小弟和弟媳妇添麻烦。
魏萱则道：“怎么不是一回事了，再说谁也不是天生就什么都会的，不会可以学啊，我现在事情挺多的，服装店那边有三姐帮我看着，卤肉店我也只能指望大姐你了。”
魏萱这么一示弱，蒋大姐倒是不好推脱了。
半响后，她决定道：“那，那实在不行我就试试吧，是不是就跟三妹她现在干的活差不多？”
“太好了，”魏萱高兴道：“是跟三姐差不多，但没她那么繁琐，我马上再招一个员工来，大姐你教教她，以后这个店的事就交给她负责，大姐你腾出手来没事要多巡巡店，你也知道我们是做吃食生意的，所以卫生这块一定要抓紧，就按照店里现在的标准来就可以了。”
蒋大姐点头：“这个我知道，我肯定给你看紧了。”要是店里做的吃食给人吃坏肚子，这可不是一件小事，她在这方面一直很注意。
魏萱接着说：“还有账本，以后就要麻烦大姐帮着整理了，我大概没时间像现在这样天天去盯着了，只会在月尾抽空看一眼，还有最重要的一点，三家店的采买工作也要交给大姐你，以前就一家卤肉店的时候，这部分账目是跟粮食店混在一起的，以后为了账目清晰，还是分开做帐比较好，不过这