分卷阅读188
，猪皮切掉，谢卫华听到身后熟悉的脚步声，转过头，微笑：“你怎么来这么早？”
苏叶放下篮子：“早来帮你，还有刀吗？”
谢卫华：“有，不过你先帮我熬上一锅卤水吧，不知怎么回事，我娘做出的卤水就差一点味”
苏叶：“好，你把香料调料葱姜蒜都找出来。”
谢卫华停下手中的活，洗了手，把香料调料都从厨柜里找出来，葱姜蒜也扒出来，材料备齐，苏叶把大锅洗了，升小火，炒糖色，加各种料，加水后升起大火，把水烧开，再用小火熬煮。
这过程用了不过一刻钟，苏叶把手洗干净，拿起谢卫华找出来的刀，，正要去洗洗，谢卫华在旁快速地亲她额头一下，苏叶脸微红，说：“外面人多，注意点。”
谢卫华笑：“不会这么快有人进来”
话音刚落，谢晓竹就从门外跨进来。
苏叶笑出声，谢卫华无奈去干活，苏叶：“晓竹刚忙去了？”
谢晓竹有些腼腆，轻声说：“叶子姐，我刚在后院喂鸡，喂鸭，卤水你都煮上了，真好。”
随后谢晓竹看看两人，立即说：“我去外面干活”
苏叶：“好”
有了苏叶的帮忙，切条速度加快，苏叶：“早上你们很早就起来杀猪？早上谁来帮你？”
谢卫华：“卯时，昊哥和海哥他们，杀完猪他们就上山查看了，昨天听上山打柴的
人说前岭有野猪出没，我们从山里出来，半大的孩子都不让上山了。”
肉切出一半，苏叶提着一筐肉到水井边，由其它人接手洗，控水，两人分拆肉习惯了，很是熟练，不过小半个时辰，骨、肉全拆完，谢卫华把肉提到外面，苏叶收尾。
这时，谢母和谢雯把洗好的下水抬进厨房，闻到了卤水的香味，谢雯爽朗笑道：“今天有口福了，中午有卤水，晚上有酥锅。”
谢母轻声说：“是啊，今天多吃点。”
谢雯感叹道：“又想多吃，又不想长肉，真真为难。”
苏叶：“多走走，就不长肉了。”
谢雯：“说得容易，做起来相当困难，你们把下水卤进去，我出去收拾。”
苏叶把另一个铁锅倒上水，除了猪肝，苏叶把下水全倒里面，下面生火，谢母看着火，苏叶把后面锁碎的收拾了，苏叶和谢母两都不说话，两人性格不同，没共同的话题，都不知道说什么，气氛一时有些尴尬，好在谢卫华很快就进来，跟谢母说：“娘，午饭早上来帮忙的人也吃饭，午饭你看着做，我在院里搭起一个长板，方便下午切肉和灌肉。”
谢母：“我知道了。”
铁锅里的水开了，苏叶用筷子把下水夹到卤水锅里，夹完了，苏叶开口说：“谢伯母，我在家平时卤都是半个时辰加一刻钟，不知您平时卤煮多长时间？”
谢母笑着说：“这个我不擅长，就按你定的时间。”
苏叶：“那好，就卤半个时辰加一刻。”
午饭是谢母和谢雯谢晓竹三人做的，没让苏叶插手，谢卫远下学回来看到苏叶很是高兴，跟在苏叶后面问了很多问题。
午饭过后，苏叶和谢晓竹把做酥锅的料码大铁锅里，并手把手教她怎么做调料，提醒她需要注意的地方，谢晓竹看着她做下来，以前不明白地方的都明白了。
众人切肉，人多，速度就是快，苏叶调好料，拌好肉馅，顺便把控干水的四条猪腿腌制，腌制好猪脚，苏叶看灌肠不用她了，就和众人告辞回家。
第144章 人多活干得快
接下来几天，苏叶一家处于忙碌之中，腊肠挂了三天，接着是用柏叶熏，熏了三分之一，每种口味都熏一点，苏叶每天都花上半个时辰来熏这些。
家里分到的零碎牛肉一部份被苏卉做成牛肉干，一部份苏叶硾烂了做成丸子冻冰窖里，熟悉撑握了腊肠调料的叶梅每天都被人叫去帮忙调腊肠肉馅，好在也只有族里三、四家舍得杀猪做成腊肠，不然她更忙，当然叶梅每次去帮忙回来时人家都会回些猪肉或其它东西。
其间，叶德武给她家送来染好各种颜色的羊毛线，红、淡黃、淡紫、蓝、黑、灰、青灰七种颜色，目测每种颜色都有十斤，白色没染的也有五斤，在忙碌期间的空隙，苏叶和叶梅几人把羊毛线都绕成球状。
苏世伟按苏叶拿回来的竹针大小，又做出好多副竹针，磨得很光滑，之后，苏叶教几人怎么起针，怎么织起来，几人都是绣花好手，叶梅她们学得很快，没两天织得比苏叶织的还要平整，还要快。
苏叶……
这一天，下雪了，屋外不算大的雪花飘落，天气寒冷，苏家屋里很暖和，腊肠熏了五天，下雪修路停工，叶家男人都来到苏家，叶梅在厨房里把熏了五天的腊肠用热水洗过几次，每种口味都蒸上三根，当时绑成一节一节时，不同的口味用不同的颜色绑的，容易分得清。
腊肠蒸熟，待稍凉时，苏叶把腊肠切片，菜刀被磨得很锋利，腊肠没晾得太干，加上苏叶手劲够，切出来的腊肠切面平整，苏叶快速把四种腊肠全切了，摆盘里。
稍后，饭厅里饭桌上，摆着四盘腊肠，每人一双筷子，品尝自家辛苦做出来的食物。
苏叶每种口味都试过，觉得最好吃的是五香味的，越吃越香，苏叶多夹了几片吃，要不是咸了一点，都能当饭吃，再是小辣，麻辣和偏甜的她都不喜欢。
苏世伟：“比在京里买回来的好吃多了，我最喜欢的是五香味的，越嚼越香，就是咸了一点。”
叶国健：“小辣的好吃，能卖上价。”
叶梅：“我喜欢偏甜的。”
苏叶：“腊肠不咸不行，放时间长点会坏。”
三个表哥都表示：“小辣的好吃。”
叶德祥：“比小武在京里买回来的好吃上太多，肥瘦比例刚好。”
叶德正：“就是。”
苏卉：“我喜欢偏甜的，五香的也好吃。”
苏果：“最喜欢五香。”
叶国健：“雪停了每种我都拿点去和风楼看看，看他们收不收”。
苏叶：“熏到这种程度就可以了，再熏硬了口感会不好，挂房间里。”
每种口味三根腊肠切出来看得蛮多，但人也多，一人多夹几筷就光盘了，苏世伟放下筷子，对叶梅说：“阿梅，中午再蒸一些，景林和景枫下学回来吃”
叶德正：“爹，中午咱家也蒸些一吃吧，没吃够”
叶国健笑着说：“行啊，不知这场雪要下几天，真想现在就进城”
苏世伟：“千万别，修好路的那路段还好，没修到的路况真是不行。”
叶梅也说：“大哥，你可别做傻事。”
叶国健：“行了，我就是心急了点，心里又不是没数。”
尝过腊肠，人群散去，苏叶回了房间，把织到一小半的羊毛背心织起来，她手上织的是给谢卫华的，用青灰色毛线，靠下摆用白色毛线织了