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,她做吃食用的时间越久,吃食越美味。”
周东道:“很有道理,之前她给我做饭,一刻钟就弄好了,比如上次那个番茄炒蛋,还骗我说是经典名菜……反正敷衍我,哼,这次就不一样,到底是捎回给家里人吃的,旁人不能比。”
两个男人酸溜溜的在浓香中继续灌着香肠。
待香料差不多炸干了,捞出来,把捣碎的辣椒倒进去炒,炒得锅里咕噜咕噜直冒辣味。
“阿秋!阿秋!啊——秋——!”
几个人直打喷嚏,谢宁狂奔而出,“受不了了受不了了,太呛人了!”
他找了块布把自己鼻子蒙起来才好点。
江婷指了指自己脸上早在舂辣椒时就没取下来过的布,眯眼一笑,“幸好我早有准备。”
待整个锅里越变越红,红油充分被炒出来后,加一点辣椒酱和白酒进去,再来点大酱,放几把花椒,加盐巴,酱油,白砂糖,继续熬煮。
熬到所有的东西都被煮出了味,锅里呈现有点黏糊的状态时,倒进几个大瓷碗冷却。
只待油冷下来凝结成冻,火锅底料便成功了。
谢宁两人的香肠也灌完了,他们把香肠表面用竹签给扎一些孔出气,用绳子给捆成一截一截的,再装到盆子里,准备明天上午拿来厨房里用烟火熏一熏。
由于周东是一个人住,营帐够大,他便让江婷把东西都搬自己营帐去放着,三个人来回两趟,把一大盆麻辣肉干,两盆香肠,几大碗火锅底料送了过去。
每一样都放在柜子里,免得被耗子偷吃了。
周东伸展着胳膊,“不知道今晚我怎么睡得着啊,太香了。”
谢宁嘿嘿一笑,“东哥,你不睡更好,守着别让耗子爬进去了。”
周东踢了他一脚,“去你的,我明儿还得去采买,把小厨房的肉补上,唉我真是苦命啊,你俩快滚出去,关门了。”
江婷和谢宁被撵了出来,回到厨房把锅碗瓢盆洗了,烧了一大锅热水,两人洗完澡回到营帐时已经是深夜。
何敬躺在床上,秦玦坐在灯下看着什么。
谢宁一边擦头发一边瞄了一眼,用他有限的文化水平认出了一个“猪”字。
“秦玦,你在看什么?”
秦玦闻言抬头,笑道:“你们回来了啊。”
他扬了扬书,“养猪的农书,小七让我看了说给他听。”
江婷道:“今晚产崽的母羊怎么样了?”
秦玦回道:“挺好,没出什么事。”
江婷笑了笑,“把你派去放羊倒是找对人了,你最近和小七在研究什么,准备发展养猪大业了吗?”
秦玦闻言看了她一眼,站起身,接过谢宁的帕子帮他擦头发,温和道:“若能那样就好了,将士们也能吃上猪肉了。”
谢宁甩了甩头,“秦玦,你用点劲儿,最好给我捏捏头。”
秦玦笑着拍他一巴掌,“你还使唤上了。”
何敬有些疑惑道:“冬至我们真能吃上羊肉了?这大赦天下也来得太突然了。”
江婷道:“指挥使亲兵说的应该错不了,对了,大赦天下,之前那个郑同知不会也被赦免了吧?”
此言一出,几个人都愣了,何敬点点头,“还真有可能。”
“艹,便宜这老头了!”谢宁不满道。
秦玦道:“没事,就算赦免他的牢狱之灾,他也什么都没了,他那把年纪又无钱财傍身,日子不会好过的。”
谢宁哼道:“那祝他早点穷死,饿死,被冻死。”
秦玦给谢宁擦干了头发,见江婷还在思索着什么,手里拿着帕子没动,他走过来道:“我给你擦擦?”
江婷回过神来,连忙把帕子往头上一甩,道:“哦,不用,我自己来。”
秦玦垂眸,只有坐回去继续看书了。
几个人收拾好后钻进了被窝,屋里的炭盆点得旺旺的,只留一个人头大小的窗户出气,江婷身下躺着厚厚的垫子,感觉很舒服,一点不冷。
她想,这个冬天应该不会难熬。
次日一早,江婷迷迷糊糊间听见外面有人在叫喊,她睁开眼搓了搓因为缺氧而有些发红的脸,道:“怎么了?”
谢宁端着盆子掀开毡布,“下雪了!快起来快起来,看雪了!”
何敬道:“不是每年都下么,有什么稀奇的。”
谢宁兴奋道:“但这是我和江廷头一年在军营里见到雪啊!”
在谢宁的催促下,江婷迷迷瞪瞪穿好衣服陪着他走出去,见只不过一夜,外面已经大变了样,满目雪白。
大雪飞扬,飘落在人的头上迅速融化,脚下的雪还不厚,但草垛和营帐顶上已经被雪覆盖上了。
火头军们拿着扫帚在给营帐顶扫雪,江婷两人也跟着照做。
“好美的雪景啊,小时候,每次只要下雪了,我们就知道,爹娘可以闲下来了,新年也不远了。”
谢宁拿着铲子,看着远处,露出怀念的神色,“你呢,江廷,你们老家的雪也很大吧?”
江婷吸了吸鼻子,打了个喷嚏,“哦,好像是吧。”
原身的记忆里是挺大雪的,但末世没有,末世的人类都生活在恒温的玻璃罩下。
她把手套脱了,抓起一把雪来,捏了捏,咯吱咯吱的,原本松散的雪花被挤压成了一个冰球,甚是有趣。
“嘭”的一下,谢宁大叫一声回过头,见一个火头军正拿着雪球丢他,他大叫一声,撸起袖子,丢下扫帚,“你敢打我,你给我等着!”
“笨蛋,来打我啊!”
“别跑!”
很快,一群年轻的火头军开始在雪地里追逐起来,你用雪球砸我,我用雪球丢你,玩得不亦乐乎。
江婷笑眯眯地看着他们,想加入,又怕自己玩嗨了,没控制住力气把人伤到。
何敬翻着白眼,“幼稚,跟一群小孩子一样。”
秦玦抱着胳膊,指了指大厨房,“趁他们玩闹,咱们赶紧去抢热水。”
江婷反应过来,笑道:“有道理,走。”
过了会儿,梁叔来了,这才把一群头上身上全是雪的人揪回来。
上午,江婷把香肠挂在架子上,下面放个炭盆,丢一些柚子皮橘子皮和松叶柏叶进去,用来熏香肠。
她也不求熏得多干多香,把水分熏干点,去一下腥味就差不多了。
火头军们问她做的什么,江婷笑眯眯道:“香肠,试做一下,好吃的话以后教你们。”
“肯定好吃啊,你做的还能不好吃吗?”
火头军们很轻易地被打发了,无论江婷做什么吃的,都没人眼红她,因为她后面会很大方地教给大家做。
所以江婷在火头营里的人缘越来越好了。
烤好香肠后,火锅底料也全部凝固了,甚至冻得邦邦硬。
江婷把火锅底料切成一块一块的,用油纸包裹起来,一块就是一次的用量,然后用炭笔在上面写写画画。
火锅底料分成三份,一份给了周东,一份自留,一份给贺云琛捎去,