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“好久没吃得这么舒服了，冬日里就是得吃点够味儿的、热乎乎的汤面。”
黄太医洋洋得意：“我找的这小馆子不错吧，咱不能总窝在府里不出来，你也得接接地气。”
今天黄太医没有再强制着付钱了，“在这儿给我挂个帐，每次吃的饭钱从我账上走。”
“好嘞。”
“你们方记，是年后初八再开门是吧？”
“对，忙活一年了，多放几日假。”
方念真给两位太医装了几包瓜子花生和牛肉干、牛肉丝。
“二位太医新年大吉！”
黄太医和王太医缓缓地走远了。
“看这小丫头多上道。”
王太医倒是淡淡的，“开店的就得这样，生意才兴隆。”
“你这老头，太倔，你不说人家好话还拿人东西，把那牛肉干给我。”
“你怎么还上手抢，这牛肉干是辣的，你又不爱吃。”
…… ……
忙了一大年，方念真是一丝一毫都不想动了。
反正在她宅子里过年的有这么多人，年夜饭干脆每人出一道菜吧，这样大家都不累，花样还多。
“事先说好啊，我是真做不动啦，我就负责明晚的饺子馅儿。”
于是小秋和安子记录了每个人想做的菜，总结出了需要的食材，给大家安排了做菜顺序。
安子最近的脾性稳了很多，话也不那么多，也很少翘尾巴了，对于厨艺的钻研肉眼可见地更努力了。
小秋曾经前几日偷偷问过方念真：“师父，你真不打算收安子哥为徒吗？”
方念真没有正面回答这个问题，反问小秋：“你什么时候和他关系那么好了，还‘安子哥’？”
小秋挠挠头，“他教了我挺多的，也不像以前一样，好像看不见我似的。”
犹豫了下，小秋迟疑地说道：“我感觉，他长大了。”
“噗”，看着眼前一脸懵懂的小女孩，刚喝了一口茶的方念真喷了出来，果然啊，女孩子心理年龄更成熟是真的。
大年三十的清晨，方念真在一阵鞭炮声中醒来。
迷迷糊糊的，她听了一会儿才听出来这是自己府里放的鞭炮。
洗漱好了起床，知晓就在外间等着她。
“掌柜的，你也太能睡啦，都放鞭炮了，你才起床。”
“睡懒觉是多美好的一件事，起来这么早干嘛，又没什么事情。”
新年都是要穿新衣服的，但是住在府里这么多人，她真顾不过来，之前给他们发的“年终奖”也算是很丰厚了。
方念真干脆就给大家发了新的冬季工服，干净簇新，棉花塞得厚厚的。
每个人领了新工服都挺欢喜的，虽然工服都是一样的颜色，也没什么花样，但是都是方念真在裁缝铺订做的上乘料子，针脚细密，穿着也舒服。
早上随意吃了一口面条，大家就都开始忙活着挂灯笼，贴对联，贴福字。
方念真问知晓：“年礼都送完了吧，没有落下的吧？”
知晓答道：“没有，就连那个县里的朱财主那都送了。还有咱们店的常客、大主顾，也都送了。”
“嗯，那就好，记好单子，礼尚往来的人情不能乱。”
“是，咱们店的固定进货店铺也给您送了年礼，我也记录好了，都收在小库房了，姐姐有空的时候看看礼单。”
“辛苦你了，走，咱们看看他们忙什么呢。”
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“掌柜的来啦！”
不知道哪个皮小子一声呐喊，吓得正在切菜的人一个哆嗦。
“好好干，争取以后咱们店人人是大厨。”
方念真如今府里住着的都是她签了活契和死契的店员，再就是老钱一家三口，这三口是死契，他们两口子当时是为了救闺女，正好遇上方念真需要一个会养马的人。
现在老钱负责养马和赶车，夜里就在大门口守夜。
他媳妇则在外院做些粗活，他们的小闺女病也好了，年纪小，干不了什么重活，但是可以擦擦扫扫。
方念真觉得那小丫头有作“园丁”的天赋，这孩子天生就喜欢树木，自己院子里的园林都是交给她来打理。
一般是小钱指挥，她爹老钱按照她的指导修剪花草树木。
如今方念真站在院中，她旁边的红梅树有一半花苞已经盛开了，红通通的，甚是热烈。
她找到睡觉的大福，给它穿了个红红的小背心，上面还绣了个倒着的“福”字，寓意着“福来到”。
她自然是没这个手艺，这是石大嫂让石友送的年礼里带着的，如今她已经快要到预产期了，估摸着就是正月里生，到时候还得给石家备份礼。
方念真想到这儿，觉得挺好笑的，石大嫂这是把大福当成孩子了。
“大福，长大一岁咯。”
去年，方念真还住在府衙安排的小院子里，就是大年夜的晚上她捡到了大福，这样算起来大福也一岁多了。
不用在厨房忙活的感觉就是好，方念真发了一上午的呆，包了一会儿红包，就到了饭点。
“掌柜的，来吃年饭啦！”
方念真笑着赶去饭厅，饭厅里摆了三张桌，各种菜式，五花八门。
有的人不擅长做菜，就做甜品，还有调果子饮的。
方念真尝了个遍，有一道冰镇山楂饮非常不错，她就倒了一杯，举杯敬大家。
“今日大家都辛苦了，这是咱们在一起过的第一个年，新年大吉！”
“新年大吉！”大家都干了杯，就开始叽叽喳喳品评起菜品。
“这是谁炒的白菜啊？醋也太多了吧！”
“我炒的，怎么啦！酸辣白菜你没听过呀，是你自己不能吃酸。”
“这道辣子鸡不错嘿，味儿真好。”
“当然好了，那是秋大厨做的，安子做的是那道蒜香炸排骨，她和安子都不算在内的！”
“呸呸呸，这是谁把盐当成糖了吧，怎么这么咸？”
“刘忠你投机取巧，拿火锅底料煮牛肉是什么意思，那不还是掌柜的手艺吗？”
刘忠梗着脖子：“那怎么能一样，那火锅底料……可是我花自己的钱买的。”
今天的菜不是全部都好吃，但是大家都很是高兴，好吃的就多吃些，不好吃的就少吃点。
最后桌上也没剩下什么，咸的菜也都就着米饭吃掉了，他们多多少少都是过过穷日子的，实在不忍心看到浪费。
新云州这边晚上就是吃饺子，离晚饭时间还早着，大家闲来无事，就找来了叶子牌，过年磕着瓜子打叶子牌也是一项消遣。
方念真找到了新乐趣，她以前在现代打斗地主和打麻将都挺厉害的。
输了几轮熟悉新云州的叶子牌规则后，方念真就开始发力了，接连不断地赢了起来，能与她一战的也就是知晓了。
过