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的草喂着拉车的耕牛。

赖氏走上来，让四丫带他们回家休息。

四丫是个五岁的小丫头，很是瘦小，头发也很黄。

她很胆小，方念真想和她并排走说说话，她见方念真要赶上她，却惊慌地迈开小腿加快了速度。

方念真：“……”

罢了，放过这个小社恐吧，别一会儿四丫再跑起来了，小胳膊小腿的，摔了就不好了。

方念真其实刚才在田里想直接就回城了，杜家却坚持要留她吃饭，听说她要走，沉默的杜河都不干活了，过来劝她留下吃饭，真正是“盛情难却”了。

回到杜家，杜大丫已经把菜都备好了，正在包饺子。

见方念真等人回来，她很局促。

“东家，您回来了，进屋坐，休息。”

黄莺和她倒是有几分交情，两人在村里是差不多年纪的，小时候经常在一起玩。

正好奇杜家那个最小的小丫头在哪，就听见西屋里传来了哭声，杜大丫慌慌张张把手上的那个饺子包完，拍了拍手，把手掌上多余的面粉拍下去。

“睡醒了吗？大姐来了，五丫不哭不哭噢。”

老钱去喂马了，方念真洗了个手，和黄莺两人在厨房包起了饺子，是荠菜馅的，虽然里面没有肉，但是闻起来也很是清香。

度过了漫长的冬季，吃了一冬天的肉和菜干，看见绿油油的新鲜蔬菜，还是挺馋的。

杜大丫哄完了妹妹，出来见东家竟然亲自包上饺子了，很是害怕。

“东家，您，您快放下！使不得，这可使不得，我娘要是看见您在干活得骂死我。”

方念真安抚她，“没事的，我本来也是开饭馆的，这对我来说都是小事，顺手就帮你捏几个饺子。”

可杜大丫吓得都要掉眼泪了，“客人怎么能干活呢，您让我自己干吧。”

方念真只得放弃包饺子，独自回了东屋休息。

黄莺陪着杜大丫在外干活。

方念真自己嘀嘀咕咕：“这赖氏有这么凶吗？”

她闲不住，又去杜家的后院闲逛，隔着道墙正好听见杜家四口回来，赖氏嗓门能捅破天。

“就你主意大，还让东家帮你干活，你等东家走了的，看我不揍死你！”

二丫哭唧唧地辩解着：“不是我让她干的，真得是东家自己要试试的。”

赖氏破口大骂：“你就放那个罗圈屁吧！人家挣着大把的钱，闲的腰疼，坐的屁股疼，还自己下地干活？”

眼瞧着转过弯就是自家院子了，赖氏收了声，“憋回去，不许哭，让东家看见像什么样子！”

待方念真从后院走到屋里时，见到的就是眼睛含泪的二丫，低头看地的三丫，面无表情的杜河。

当然，还有堆了一脸笑容进来的赖氏，“东家，可饿了？咱们一会儿就开饭。”

方念真不得不佩服，这赖氏，真该是学四川变脸的，都不用挂面具了。

赖氏回来了，换了身衣裳，仔细洗漱了一番，就开始炒菜。

杜大丫则是在另一个锅烧水，准备煮饺子。

杜河在方念真面前话不多，倒是在院子里和老钱聊得挺好。

“来来来，开饭了，东家，您尝尝我们这农家饭菜。”

方念真远远望去，桌上菜色真不错。

炖了个鸡，煎了一盘巴掌大的小鱼，野韭菜炒鸡蛋，炒土豆片；主食则是荠菜饺子和地瓜饼。

作者有话说：

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第73章 春天的味道

方念真三人在桌边坐定, 却发现杜家的几个孩子都不在屋里。

“孩子们呢？怎么不来吃饭？”

杜河适时地叹了口气，赖氏对他翻了个白眼，又笑着跟方念真解释：“小孩子吃得少, 她们在那屋单开一桌, 一会儿再吃。”

方念真却放下筷子，起了身直奔西屋, 五个女孩子正围着一张小炕桌坐着，一眼扫过去, 小小的桌子上只有一大盘炒土豆片，还有糙米饭，别的什么都没有。

赖氏紧跟在她身后，见方念真脸色不对，忙解释：“东家，我不是不让她们吃好的, 只是想等咱们吃完了, 剩下的都给她们。”

方念真叹了口气, “那我们就不吃了吧，先回城里了。”

赖氏喃喃的，没想到方念真会是这个反应。

杜河这时候走过来瞪了赖氏一眼, “好好的事儿非得弄成这样，以前咱们家从来都没有分桌吃过。”

赖氏不服，气焰却弱了下去：“我这不是怕扰了贵客。”

杜河难得地挤出一个笑容：“东家，您莫怪，把孩子也叫过来，咱们一桌吃, 一会儿菜凉了。”

看在杜家人辛辛苦苦种了一上午地的份儿上, 方念真不打算计较了, 就顺着台阶下来，“好，都饿了，快吃吧。”

赖氏把五丫抱在怀里，大家挤一挤，四个孩子也坐下了。

桌上却没人敢动，还是方念真提起筷子，当做什么事都没发生一样，“今日辛苦你们家了，做这许多菜，大家快动筷吧，不能辜负了美味。”

每一个人今日都是干了活的，确实是饿了，方念真直接就夹了个荠菜饺子。

饺子包的皮薄馅大，一咬开饺子皮，独属于春天的清香就迫不及待地布满舌尖，这饺子馅里虽然没放肉，但是放了足够的猪油，吃起来也不单调。

赖氏和杜大丫厨艺还真是都不错，小鱼煎得焦香酥脆，一点都不腥，还有种独特的鲜甜。

据说这是杜河听说他们要来，昨夜特意去河里下了篓子捕到的。

野韭菜在新云州也叫山韭菜，杜家这盘子野韭菜还没长大，嫩得很，也很是美味。

地瓜饼也是煎出来的，但是估计是没舍得煎鱼的油，这鱼味和地瓜味混在一起就有些奇怪了。

她见几个孩子不怎么敢动筷子，还是吃那盘土豆片，就挨个给夹了条小鱼，又夹了块鸡肉。

看得出来她们眼睛都放光了，先是狠狠闻一下，再小口小口地咬着，吃的很是珍惜，似乎是想多品尝会儿，让肉的香味在自己舌头上多停留一下。

赖氏见她们的吃相不像话，手握拳头塞到嘴边重重地咳嗽了一下，几个孩子都是一个哆嗦，赶紧加快了吃饭速度。

方念真吃了七成饱就停了筷子，杜家吃顿好的不容易。

吃完饭，方念真说要上厕所，“二丫，你领我去吧。”

这只是借口罢了，她没想到杜家的女孩儿个个都活得如此战战兢兢。

“我愿意带你回城，但是工钱有多少，都得靠你自己努力挣，我只是给你一个工作机会，你若是做不好，肯定是会被送回来的。”

二丫欢喜地要疯了，“我一定好好干！谢谢东家！”

要不是怕别人看见，二丫