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续续魏铭和?楚妙也回来?了。
开学几天, 几人都在忙着学业,顾不上超市这里,连续几天营业额持续低迷,等大?家稳定下来?后,已经是一个星期后,又?开始了隔三差五推新品的引流模式,每日食客大?排长队,络绎不绝。
隔壁奶茶炸鸡店老板:“……”
临近元宵节,吃吃吃超市提前公?告节日当天,店里售卖各式现做现煮的汤圆甜汤,有黑芝麻、芋泥汤圆、炒汤圆,还有酒酿桂花红枣汤圆,均价只?在6-8元左右一碗。
奶茶炸鸡店也不甘示弱,也推出各式汤圆奶茶,汤圆甜汤,价格刚好比吃吃吃超市便宜1元到?2元,只?要5-7元就?能买到?。
元宵节这天,吃吃吃超市排了老长的队伍,很多食客专程大?老远跑来?买汤圆。
有人买了隔壁汤圆,看到?吃吃吃门口排队的人,纳闷了:“隔壁不是也有汤圆卖吗,价格还便宜,怎么都宁愿排队?”
排队的人接过话茬:“人家吃吃吃的员工一大?早搓汤圆,一看就?是现煮现做。隔壁奶茶老板问他是不是现做的,支支吾吾,刚才还有人看见员工手撕包装袋,真是不把咱们?当外人。”
其它人接话岔:“就?是,半成品的汤圆能跟现做现煮的一样吗?贵一两块钱,就?是贵在人工费。”
大?家觉得?挺值的,人家吃吃吃超市说是现做的,就?正儿八经裹汤圆子?给你看。
现煮现做的,不管是哪个饭馆,都要贵上好几倍,只?比半成品贵个一两元,店主真是大?大?的良心啊!
超市里的员工一天从早忙到?晚,配料没了,看见外面还有食客排着队,大?家也愿意等一等,于是程夏直接一个电话,让采购耽误店家帮忙送货,现场制作配料,现包现做,大?家也吃着放心。
节日这天,店里的营业额破万,不过比不上大?年初一、二、三这几天的营业额。
又?是一个月的人月末,给员工,兼职、她们?三人发完工资,剩下的收入三分之一用来?进货,三分之二留作店内的流动资金。
按照现在的收益,超市大?概还要五个月才能回本,之后的营业额,都是赚头。
欢送元宵,迎来?春分、清明。
自然少不了只?有寒食节才有的青团,清明前后,青艾正嫩,取其汁液,与糯米粉混合在一起,制作成糯米皮,裹上豆沙馅料,或是咸蛋黄肉松,隔水蒸熟。
蒸好的青团,颜色青翠,皮薄馅大?,甜蜜蜜,糯叽叽,一个吃不够。
吃吃吃超市卖4-6元一个,实?惠便宜,又?小火了一把。
程夏的个人账号凭借手工青团,一天点赞超200w,涨粉5w……
五月后,六月又?是端午节,吃粽子?,按照售卖元宵和?青团的步骤,如法炮制……
七月,各大?高?校陆陆续续开始放暑假。
今年邵骏和?方?芸景不打算回家,主要是回家很无聊,无所事事,回家前三天,被父母稀罕得?不行,回家后一周,遭父母嫌弃、唠叨、管教,不如在学校自由自在。
学校可以留校,很多学生会选择暑假留下来?,可以做家教、兼职,赚到?的小钱钱买点好吃的慰劳自己,天天爽到?飞起。
程夏、邵骏和?方?芸景比别的学生更?有优势,她们?可以到?自己店里上班。
暑假伊始,大?概是小区住户家的孩子?都放假了,超市的生意更?好。
小零食,冰棍,隔三差五,把货架卖空了,店里最近刚进货了雪糕,冰棍,供货商还免费赠送一只?大?冰柜。
天气暑热,炸货略显油腻,销量不如冬季时火爆,店里就?开始售卖红豆冰沙、冰镇话梅青柠,芋泥牛乳等冷饮……
早点也从热乎乎的豆浆油条、牛肉面、肉丝面、酱肉米粉,改成了冷面、凉面、炸酱面、葱油拌面,和?柠檬鸡丝米线……
炎热夏天,来?上一碗拌凉面,香辣开胃,主要是便宜量大?,才7元一碗,手工现做,小区退休的大?爷大?妈每天都爱来?排队买来?吃。
半年多的时间,吃吃吃超市的口碑相传,她家价格在附近不算是最便宜的,但老板店里卖的预制半成品,会直接标出来?,主打一个实?诚。
人家说是手工现做的,就?一定是正儿八经的现做现煮,顾客都能瞧得?见。
别家老板说现煮现做,那就?不一定了。
得?到?大?爷大?妈们?的认可,每天清早路过的居民和?行人都能看到?,吃吃吃超市前面的路边,坐满了高?低凳吃饭的男女老少,大?家唠着嗑,随意自在。
最开始吧,应杰觉得?这么吃饭不讲究,不怕丢人吗?
自从他加入这种过早文化后,现在每天不来?过个早,浑身不得?劲儿。
今日儿是这个大?妈说那谁谁出轨,被媳妇抓花了脸,闹着离婚。明天又?是谁谁家婆婆给儿媳坐月子?吃清水面,丧天良……
每天平静烦闷、苦逼的兼职生活,也因为每天凑热闹吃瓜,变得?有趣起来?。
应杰飞快把肉臊子?、酱料和?面料搅拌均匀,竖起耳朵听八卦,今天又?是快乐吃瓜的一天呢!
面条上裹着丰富的酱汁和?肉末,一口嗦到?嘴巴里,浓郁的酱香在舌尖蔓延开来?,肉臊子?炒得?油香柔嫩,配上清爽的黄瓜丝,超级解腻。
浓油赤酱,一口下去?,嘴角沾到?些许酱汁儿,被应杰扫进嘴巴里,品了品,咸甜适宜。
几口吸溜吸溜,炫完一碗杂酱面,吃到?七八分饱,如果还觉得?不够,超市里还有锅贴饺。
应杰又?要了一份韭菜猪肉味,一扭头,发现自己刚才吃瓜的位置,被人捷足先登。
哎。
无奈,只?能拎着打包的煎饺去?做家教兼职。
看时间来?到?十点钟,邵骏忙得?飞起,中午他会制作一些自己拿手的凉拌菜卖,藕片、土豆、海带丝、各类新鲜蔬菜,豆制品……这些素菜按重?量称重?,加了秘制的香辣料汁,拌上一拌,就?是一道美味可口的凉拌菜。
凉拌菜卖的超级火爆,来?晚的顾客,根本买不到?,现在祝附近的小区居民们?家里都不爱买预制菜包,直接上超市买了凉拌菜,回家煮个米饭包,微辣开胃,解暑消夏,顿顿吃也不腻。
凉拌菜剩下的料汁儿,下午自己买点蔬菜一烫,还能自己diy一份凉拌菜。
正值暑假,各个商家迎来?旺季,隔壁杜记小饭馆的生意却一日不如一日。
这天,邵骏火烧眉毛地跑来?:“夏姐,你猜我刚才看到?了什么?”
见他一脸兴奋,程夏顺着他的话:“有话快说。”
邵骏