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肺。

把李小寒尴尬得，只低头猛吃。

这些小插曲，李贵前这一辈是不管的，各人的孩子自己?管。

只不过，李小寒发现，接下来，所有的大?人喝汤吃肉，都?有点?避开了猪肺。剩下那大?锅里，猪肺明显比其他?多。

只赵氏，给?李小寒捞的时候，一点?不挑，这猪肺的含量就明显高了。

自己?这是跟豆哥儿瓜哥儿一样的待遇了？李小寒赫然，可是自己?也想吃吃猪肝、猪心……各种都?想试一试啊。

算了，猪肺也挺好吃的，李小寒咬得咯吱响。

吃完中午餐，便开始下午的各式各样的腌肉炸肉了。

猪板油切成麻将?大?小，然后放入锅中炸猪油。

油香渐浓，那锅里的猪板油逐渐开始卷缩、颜色开始变得金黄，出油也越来越多。

终于熬好了，赵氏挥着勺子，小心的把猪油捞出来，剩到坛子里，最后加一把盐保存。

锅里的猪肉渣被盛起来放好，这些油渣配蔬菜，平日里也算大?菜呢。

豆哥儿和瓜哥儿一人分了一小碗猪油渣，被指挥着离开了油锅附近，万一被溅到烫到可不是闹着玩的。另盛了一大?碗，厨房里人人都?试了一下，最后剩下一半端出去给?外边忙活的男人。

这一锅猪油熬好，还有第二锅。第二锅却不捞起油，只捞起肉渣，然后趁锅里油热，开始炸猪皮。

早上被切成巴掌大?小煮熟透的猪皮，被沥干了水份，放到油锅里一点?点?小火油炸，炸得逐渐膨胀起来，变得蓬松雪白。

有点?像虾皮薯条一样，炸完后，豆哥儿和瓜哥儿又端着碗过来了。看来是一直盯着厨房的呀。

按惯例，出来的成品大?家各掰了一小块试一试。

嘿，韧版炸虾片。

炸完皮泡，开始炸油底肉。上好的猪肉被切成拳头大?小，抹上盐分，然后放到油锅里炸，炸到表皮肉色金黄，盛到罐子里，用油覆盖住。这便是油底肉，只要油完全覆盖肉，可以吃一年不坏。

炸完油底肉之后，动?用油锅的地方?便少了，开始点?松枝、杜仲叶薰制腊肉、腊排骨等等。

全家人忙活了一整天?，才把这工作忙活了大?半，又到了晚上的骨头餐时间。

如?果说?中午的猪杂餐是一个?鲜甜，那晚上的骨头餐便是一个?浓香。

猪头骨、扇骨等被砍碎，放到锅里熬煮，加上香蘑等配料，那叫一个?浓香扑鼻。

吃完晚餐，李小寒一家三口踏着月光星光回家。

“爹，娘，二伯祖父家的杀猪宴可真热闹啊。”李小寒忍不住感叹到。

“可不是。”李贤东和王氏点?头赞同到。今日可真是吃了好吃的，又涨了见识。

相比之下，如?今想起在老宅的年猪宴，便觉着少了一点?什么味道。

仔细一想，是少了人味，少了家味。

从李生义家开始，村里便有许多人家开始杀年猪，李小寒一开始带着兴趣参观了好几?家，后来发现大?家都?有点?敬着自己?，便有点?不太想去了。

不过年猪宴席真的是好玩好吃，各家都?有自己?的味道。李小寒没去之后，李贤东倒时常去，李小寒有理?由怀疑他?爹也想明年整一头猪过年。

杀年猪，李小寒家便时常有猪肉吃，毕竟不是所有人家，都?像李生义家一样，阔气到一整猪自己?吃。

出去吃年猪宴的李贤东便时常提着猪肉回来，这让他?在村里更受欢迎了，毕竟这在村里是一个?大?客户啊。

吃得油水足了，休息的好了，加上又是猛生猛涨的年纪，李小寒夜里都?觉得骨头生长痛。

前两天?在门槛上比划身高，发现自己?比几?个?月前标记处长高了约莫一寸，现在的身高，估摸着有差不多一米五五了。

十二月十四，时至小寒。

是李小寒的这辈子的生辰，也是上辈子的生日。

早上天?气还很好，天?高云淡，前几?日连绵不绝的雪，今日开始大?放晴，甚至连太阳都?少有的出来了。

一大?早起床，王氏便给?李小寒做了长寿面，浓香的猪骨汤做底，微黄的手擀面做得极细，连绵不断，上面专门卧了两个?鸡蛋，按照李小寒的口味，鸡蛋一咬开蛋黄流心。

今日是李小寒的主?场，天?气寒冷，也没什么可外出的，农活已经忙完，三七已经被落雪覆盖，棉花梳倒是一直在做，青帮也一直在收，听说?他?们在府城的那家店面，生意极不错，村里人如?今在家里炕上做棉花梳便能挣钱，不受风吹雨打?的影响，对李小寒一家感激更重。

说?回来，没什么紧急的事情干的李小寒，决定给?自己?整一顿好吃的。

简易版生日蛋糕整起来，劲辣的麻辣香锅整起来，至于火锅，没有牛油是没有灵魂的，暂时无法实现牛油自由先?放弃了。

在这断时间里，李小寒已经迅速把自己?对辣椒的耐受度从微辣中辣调回到前世的劲辣，只不过家里李贤东和王氏不是没有适应嘛，日常李小寒便克制住自己?，可是今日不是她生日嘛。

李小寒想要这样过生辰，李贤东和王氏自然是无不应的。李贤东一双筷子打?蛋轮到飞起，王氏洗洗切切忙个?不停。

只是，这天?气略有不对劲，早上明明太阳都?难得出来了，不过大?半时辰又不见了，越近中午，天?色越是晦暗，这会儿竟然刮起了寒风。

屋外寒风渐渐像鬼嚎一样，树梢被吹得东倒西歪，黑云压城，几?不见光。

李贤东开始外出张望，不过这天?气，不用张望都?知道极不好。

不料过了一会，更坏的发生了，噼里啪啦屋顶上一阵响，半个?婴儿拳头大?的冰雹落了下来。

幸亏只落了一小会便停了下来，只是天?色依然极度昏暗。

厨房里忙活的李家三人纷纷停了下来，面面相觑。

李贤东坐不住了，他?站了起来，“我得去田里看看。”

新买的那十亩旱田，张地主?儿子这个?败家仔，组织秋播竟然晚了，田里的冬小麦长得晚，不知道能不能挺过这一波。

“爹，等天?色好一点?再去吧，现在不安全。”李小寒劝道。

“没有关系，我带上蓑衣斗笠，不去看一看我不放心。”

在庄稼这件事上，李贤东的执拗和坚持无人可解。

李小寒无奈，只能随他?去。

“小寒，你那番椒酒给?我来一碗，我暖一暖身。”

“成。”这个?时候也不怕什么喝酒误事，这酒一碗的量根本?不醉人。

李贤东仰脖一口气喝完一碗酒，穿着蓑衣斗笠便迎着风出了门。

李小寒和王氏也没