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天一大早,陈康乐就去后院抓了一只大肥鸭,她准备做一道可乐鸭。
“奶奶帮你杀鸭。”陈奶奶也一大早就起来帮忙。
老伴去世后,陈奶奶已经别无所求,只要孙女健健康康的就可以。
不管孙女想做什么,她都会支持,并尽自己所能帮助孙女。
陈奶奶身体硬朗,抓着大肥鸭就开始处理。
有奶奶帮忙处理鸭,陈康乐就去菜地摘菜,菜地里有很多奶奶种的蔬菜,陈康乐逛了一圈,割了一些韭菜和摘了一些茄子。
回来后,又去后院捡了一些鸡蛋,打算做韭菜炒鸡蛋和红烧茄子。
陈奶奶已经处理好鸭子,鸭肉切成小块,陈康乐准备先做可乐鸭。
“乐乐,要不奶奶帮你做。”陈奶奶满脸的担忧,虽然陈康乐平时在家也会做饭,但手艺还没有到可以摆摊的水平。
“奶奶,我可以的。”陈康乐自信满满地拿起锅铲。
锅里加入清水、料酒、姜片,水烧开后倒入鸭肉煮几分钟再捞起。
热锅放入焯水后的鸭肉,大火翻炒。
一边手握着锅柄,一边手拿着锅铲,陈康乐熟练地翻炒着鸭肉,速度又快又平稳。
此时的陈康乐犹如一名经验丰富的大厨,陈奶奶不可置信地看着。
“奶奶,我是不是很厉害!”陈康乐转头笑呵呵地说。
自从爷爷生病后,陈奶奶就很少看到陈康乐的笑容。
“嗯,我们乐乐真厉害!”孙女开心,陈奶奶就开心。
鸭肉炒到表皮微黄,加入姜、葱结、料酒和适量盐,再大火翻炒两分钟,倒入可乐没过鸭肉,大火煮开,转小火焖煮,最后收汁出锅。
接着,陈康乐又做了韭菜炒鸡蛋和红烧茄子。
一切准备好后,就开始装盒饭。
一份盒饭,两荤一素,定价14元一份。
今天是第一天卖盒饭,她只准备了十份盒饭。
盒饭放到保温箱里,陈康乐骑电动车载着盒饭前往工地,从家里到工地只需十分钟,到工地的时候刚好是十一点五十五分,还有五分钟工人就下班。
陈康乐在电动车的车头挂上一块自制的纸牌,上面写着:【盒饭两荤一素14元一份,可乐鸭、韭菜炒鸡蛋、红烧茄子。】
摆放好后,陈康乐望着工地的大门,等待工人的出现。
这是陈康乐人生第一次摆摊卖盒饭,她有点紧张。
十二点刚过,就有工人陆陆续续走了出来。
一辆红色的小电动车,一个保温箱,一个挂牌,一个身板单薄的女孩。
工人一走出来就注意到陈康乐,之前也有人在工地门口摆摊卖盒饭,但通常都是开着三轮车声势浩大的。
“这个卖盒饭的也太寒碜了吧,连张桌子都没有。”
“年纪轻轻的小姑娘怎么出来卖盒饭,看着怪可怜的。”
“那么简陋的摊子,一看就知道不会好吃,可能还不如我们工地食堂的好吃。”
工人们嘀嘀咕咕地从旁边走过,没有一个人是停下来的。
过了五分钟,陈康乐一份盒饭都没有卖出去。
面对工人投过来的目光,陈康乐鼓起勇气开始吆喝起来。
“大哥,要不要买盒饭,两荤一素,有好吃的可乐鸭、韭菜炒鸡蛋和红烧茄子。”
陈康乐的声音清脆悦耳,赵虎停下来看了一眼,电动车前的女孩娇小白皙,一脸期待地看着他。
赵虎想起了自己的女儿,心生怜爱,“什么盒饭,拿一份给我看看。”
第2章
原本赵虎今天中午是打算在工地食堂解决午饭的,工地食堂的饭菜虽然一般,但胜在方便实惠。
可是工地食堂今天又是胡萝卜、土豆、豆芽这些菜,一个月三十天有二十多天是这些菜,是个人都会吃腻。工地食堂除了种类少以外,饭菜的味道也是一言难尽,吃的时候大家都是抱着只要能填饱肚子就好的想法。
想了想,赵虎决定去外面饭馆吃一顿好吃的。
他们工作的工地在郊区,离市区有点远,附近没有商业街,近一点的饭馆只有一家,那家饭馆也算不上好吃,只是味道比工地食堂的好一些,工地工人想吃点好的时候都会去这家饭馆。
在工地工作赚的都是辛苦钱,平时大家也很少会去饭馆,大多数人一个星期只会去一两次。赵虎通常一个星期去两次,放假休息的时候还会跟工友约着一起去市区大吃一顿。
知道赵虎要去饭馆,工友兼室友的杨震天喊住他:“我今天也不想吃食堂,你去饭馆顺便帮我带一份饭回来,饭馆虽然比食堂贵一点,但天天吃食堂真的会吃到吐,偶尔换一下口味。”
“你想吃什么,我帮你买。”工友之间互帮互助,赵虎爽快地答应了。
杨震天思考片刻,说:“我想吃鸭肉,饭馆的鸭肉挺香的。”
“行!”
说完,赵虎就快速走出工地,辛苦搬砖一个早上,肚子饿得发慌。
刚走出工地大门,就看到大门正前方有个瘦小的女孩站在一辆电动车旁边,如果不是看到车头挂的盒饭纸牌,根本看不出来女孩是卖盒饭的。
以前工地门口也有不少人摆摊卖盒饭的,大多数都是开着电动三轮车或是皮卡车过来的,都会在摊子旁边摆上几张桌子供客人用餐。
走近的时候,赵虎特意瞄了一眼,电动车上的保温箱里放着一盒盒的盒饭,这是他见过最简陋的盒饭摊子。
他只是好奇瞄了一眼,结果听到女孩的吆喝声:“大哥,要不要买盒饭,两荤一素,有好吃的可乐鸭、韭菜炒鸡蛋和红烧茄子。”
女孩的年龄和自己的女儿相仿,赵虎想起了自己的女儿,女儿在承市读研,要是自己女儿在工地卖盒饭,他会心疼死的。
如果不是生活所迫,那么年轻的女孩是不可能辛辛苦苦来工地摆摊卖盒饭的。
路过的工人们都只是看了一眼就走了,没有一个人是停下来买盒饭的。
赵虎可以理解这些工人,这个时间点出来的工人都是准备去饭馆吃好吃的,不会有人想买路边的盒饭。
而且工地的工人大多数对外面摆摊的盒饭有阴影,以前他们吃过外面摆摊卖的盒饭,味道都非常的一般,所以那些摆摊卖盒饭的商贩都是没卖多久就不见了。
女孩孤零零地站在电动车旁边吆喝着,无人理会,越看越怜爱,赵虎停下来朝女孩说了一句:“什么盒饭,拿一份给我看看。”
赵虎是第一个停下来问盒饭的人,陈康乐满心欢喜,连忙从保温箱里拿出一份盒饭就开始介绍:“大哥,你看,盒饭里有可乐鸭、韭菜炒鸡蛋和红烧茄子,很好吃的,一份只要14元。”
赵虎看着女孩手里的盒饭,饭盒的盖子是透明的,可以看到里面的饭菜,份量很足。
韭菜绿油油的,鸡蛋色泽金黄,茄子紫得发光,看上去味道还不错的样子。
赵虎喜欢吃茄子,工地食堂和饭