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林里的空气也?清新明?朗，呼着明?显比闷热天时要舒畅许多。

不过她还是小心?为上，安全第?一，亦没有?脱去口罩。

进林子后，顾冉便带着裴六直奔毛竹林。

裴六已经对顾二娘在林子里轻车熟路出?入自?如见怪不怪了，只安静地在后头缀着，直到见到那片毛竹林后，才?停了下来。

竹子是常青类植物，所以她们见到的毛竹林依然是葱葱翠翠的，就跟林子里其他不畏冷冬的树木一般。

顾冉停在了毛竹林里，还没招呼裴六娘怎么选竹笋，就见她已经弯腰在竹林里选刚冒出?尖儿的笋来了。

毛竹发?笋的时间一般为一个月左右，所以最好在冬至之后，立春之前挖掘。

多了帮手，可以挖更多的冬笋，但因为不能够明?晃晃的将冬笋存进空间里，所以顾冉故意选跟裴六有?段距离的地方挖，这?样挖两个，放一个到竹筐里头，而后存一个进空间里。

她打算采摘多一些?冬笋，可以拿来做风味不一样的几种腌笋，也?可以拿来晒笋干，那样自?己能吃的食材又能多几样啦！

冬笋带皮裹泥的，个头大，不一会?儿，顾冉背着的竹筐就堆放得满满的了。

而裴六那头也?早就装好了她带来的箩筐，在开始选取大小适合的竹子，一根根砍下来。

对于如此上道替自?己干活的人?，不得不让顾冉欣赏。

更欣赏的还在后头。

等顾冉也?过来挑选了竹子，原本打算自?己拿锄头砍的，但太不奏效，于是换成裴六挖冬笋的镰刀，依旧不行，只能慢慢磨竹杆子。

裴六回头瞥了一眼，很快用斧子砍完自?己选的几根竹子后，过来问过顾冉，将她选的几根竹子也?全都砍了下来。

瞧她如此轻易，自?己便是不服气也?得服气。

像她这?般力气大的娘子，这?世上估计也?没几个了吧？

等回程的时候，裴六利索地用绳索将砍下竹子全捆扎起来，而后拎着绳索轻轻松松往林子外头拖的时候，顾冉是彻底服气了。

这?可真是个好帮手啊！

因为多了一个人?手，便是挖冬笋加砍竹子，回到小厝天也?还没黑，顾冉是第?一次感觉到有?得力伙伴的好处，正式考虑起收留裴六娘的可能性。

只是没等她开口，在天井伙房外头道出?竹筐里的冬笋，打算剥笋衣的时候，裴六主?动过来提这?事：“我要回青槐村。”

“哎？”顾冉愣了。

“我外出?太长时日，怕村长误会?，以为我逃了。”裴六认真解释。

“哦！”

顾冉瞧着院子里摆放着的一堆竹子，心?里头忽然就有?点茫然。

这?，裴六伤好了，是得回自?己村里头去，都快元宵了呢，她确实住夏溪村太久了，就是……

“不能，帮我搭建好棚子再?走吗？”顾冉试探着问。

“我……”裴六看了她一眼，视线也?落到那堆竹子上，“顾二娘，我能租你家厢房住吗？”

“哎？”顾冉再?度愣了。

“我在青槐村，也?是租住在一户人?家厢房里头，若是你愿意，我可以……”

“愿意愿意。”顾冉连连点头，大手一挥，故作大气，其实暗暗松了口气，“哎，别说租了，我雇你做伙计，咱们一起做营生怎么样？小厝西厢就是给你住的厢房，然后每个月我给你……暂且，五百文钱怎么样？”

顾冉想过了，何大婶那头要开分摊，煮的烧仙草多了，她一个人?熬制两个摊位的份量，太累，裴六囊在就可以分担了，另外，送去县城的话，就算有?驴车，总不能自?己一个人?装货赶着去吧？

裴六应该是很有?武力在身的，那她就可以跟自?己结伴一起去，充当护卫就可以了。

然后，她身手那般好，就是日后进大屿林猎物，也?是个得力的帮手，日后再?逮住大物，也?可以说是两个人?合力捉到的，可以光明?正大卖皮子跟肉了。

顾冉算盘打得啪啪响，期待地看着裴六娘。

裴六装着思考了一会?儿，提出?了一个要求：“既是这?样，也?不是不行，但要允我要外出?时，允我几日休沐，我有?别的事儿要办。”

“可以，完全没问题。”

按照第?一世员工作息，能做五休二呢，裴六提出?这?点条件，对顾冉来说合理，所以顾冉马山就应允了下来。

于是第?二日，裴六就自?己回青槐村了。

顾冉则继续留在小厝处理那些?新挖回来的冬笋。

说要做笋干，但其实这?个时候并不合适，因为没有?阳光，冬阳出?来的时候阳光也?不晒，所以拿来鲜吃跟晒干的冬笋都先囤在空间，只拿了外头光明?正大背回来的放外头的冬笋，来做腌笋。

腌笋可以做酸味的，也?可以做辣味的，看个人?口味选择。

当然，顾冉是全都要备上的。

将去除了外衣的冬笋切片，视喜好可以薄切，也?可以厚切，另外煮一锅水，水里头放些?许油跟食盐，接着将切好的笋片放到滚烫的水里头煮熟，而后捞起沥干水分，再?泡进冷好的开水里浸泡片刻，有?利于去除笋的涩味。

接下来就是准备腌笋的酱料了，调好食盐青酱跟蚝油后，就视想要腌制出?什么味道的腌笋，分别加入辣子，酸醋，白糖等等。

顾冉一种什么都不放，一种放入了辣子，另外一种按比例调配了酸醋跟白糖的酱料，打算做酸甜味的。

三种口味的酱料跟笋片搅拌好后，倒进坛子里，放在阴凉通风的地方——现在这?种凉凉爽爽的气温，正好腌制。

开始三到五日是让酱料渗入笋片以及发?酵的时间，所以得每个一段时间翻动一次，等五日后，就可以直接食用了。

当然，这?么大一坛子，还是三大坛，短时间内是吃不完的，那时候可以分出?要吃的跟要存放起来的，密封了坛子后，有?两个月左右的存放期限，或者直接存进空间格，就没后顾之忧了。

顾冉才?将三坛子腌笋摆放好，外头小兰就嚷了起来：“顾姨姨，你在不在家啊？”

“在啊，稍等啊，我就来。”

小兰来，自?然是为了顾冉想买驴子的事了。

林二嫂娘家是东林乡的，恰好那户养驴子的人?家也?已经到大集开市卖驴，林二嫂这?么一打听，准信就回来了。

“好一些?的驴子都得要十五六两，差一些?的，也?得要个十三四两，你打算要挑哪一种？”

“自?然要好的，就是，我不会?挑啊！”

“我就知道你不会?挑，所以啊，我已经叫我阿兄帮你挑来着，就是，你信不信得过我啊？”