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忙的时候,所以顾冉找不到多少?帮手,最后还是裴六跟李骥过来了。
裴六是合伙人,至于李骥,李骥自?从见到顾冉在岛上开荒起房垦荒后,也从顾冉口中?知?晓了是要?在这地儿种橘子树的,趁着还没开张雇人,自?己也没找到好的活计,于是跟其?他人一般,毛遂自?荐要?给自?己曾经押送的人犯做伙计。
嗯,赚钱银讨生活嘛,不寒碜。
像李解官这等人才,顾冉自?然是一口答应下?来了。
于是三?个人就坐着船过来了,还是刘艄公的船。
去年?刘艄公从顾冉这些夏溪村人身上赚多了进项,如今见着他们都热情得很,送他们过来后,还每人给了一条他们家里头晒的腊鱼干。
都是草鱼腊的,足称得很,正好拿来到岛上做点啥吃。
三?个人开锁进了厝房后,将带来的行囊卸下?来,才去山谷前头后头,看看过了一个冬季,那开出来的橘子地养得如何了。
没了其?他杂树杂草,那泥土松软起来,于是顾冉给裴六跟李骥说了怎么挖定植穴——也就是届时能容纳橘子树根种下?去的泥坑,多大多深。
等挖好了定植穴后,就得在穴底铺一层薄薄的基肥,其?上还得再铺一层厚实的土壤——因?为移植橘树的时候,橘树根系最好不要?直接接触肥料。
橘树根对肥料中?氯过敏,若是直接碰触到,会?导致伤根而阻碍根系生长,那橘树就长不好,并且橘树亦不是对肥料需求多多的树植,施肥过多,也会?造成肥害。
基肥倒是好办,因?为起房的时候,她就让杨大伯挖了一处深坑专门给他们解手的地儿,而后每日茅房里的秽物都倒进了哪里,最后走的时候,又挖了不少?泥土枯叶等的将那片坑地全埋了起来,当做沤肥用。
而烧饭余下?的残渣也这么处理,那就沤了两处肥料。
当然,她今次要?挖四百个定植穴,可能还会?更多,或许肥料不够用,但没关系,她记得山谷后头,那条河流附近,不是有个沼泽地吗?
等这头的肥料用完了,那就直接去挖沼泽地里的土壤就行了。
那一处沼泽地飞鸟爱去,还长了许多水生植物,估计里头的土也是肥得很的。
要?挖四百多个定植穴呢,这活计可不轻松。
一个人一天挖二十到三?十个,那一天就只能挖六十到九十个坑,也得至少?干七天,更别说挖好后,施基肥也得要?时间。
顾冉跟刘艄公定的时间还是三?日,所以这一次在岛上停留,也就只能完成一百五十个左右。
余下?的,顾冉打算回?村里头多找几个人过来一起挖。
因?为定值了一亩大小约莫六十棵橘树的,间距自?然也有定数——橘树彼此间的间距大,适合橘树的侧枝生长,侧枝多,那结果枝就多,结的橘果也多。
跟裴六跟李骥定好了间距后,三?个人就一人拎着一个锄头各自?开挖起来。
那鲁爷爷依然跟先前一般,拄着树棍子,在一旁默默看着,见着三?人挖出来的坑洞,还会?一个个去瞅一瞅。
就这样,干到下?晌的时候,饿了渴了,顾冉才停下?来准备张罗吃食。
裴六跟李骥听顾冉喊了一声,回?头看了她一眼,继续挖坑。
顾冉第一次在墩子岛这间厝房里头烧饭,去伙房看了看,里头除了灶子,啥都没有。
就跟厝房里其?他厢房一般,吴三?伯给起房子,但又不是专门的木匠,所以只在屋子里头打造了最简单的诸如床榻跟橱柜的大件家具外,便是空空如也。
而后想起来之前杨大婶可不是曾经烧过饭吗?
走到护厝这一边,才总算见到了杨大婶做过饭的伙房。
有锅有瓮,有厨刀砧木,还有碗有箸,以及烧饭时候没有用完的食盐等等配料,行,就在这边烧饭好了。
吃什么呢?
不是有刘艄公刚送的腊鱼吗?
恰好她带了粉条——好吧,是在工作间里囤着的,她这次上岛是自?己收拾的吃食,裴六跟李骥都不知?道她带了什么,直接拿来做饭也不怕。
就做个腊鱼炖粉条好了,简单易操作。
首先烧一锅水,而后将三?人份,不,五人份的粉条泡软。
那水是从山谷上的一条溪流引下?来的。
一开始叫杨大婶来做饭,没见着有水源,只能大老?远跑山谷后面的溪水那处提水,费时费力,后来李骥在山坡上发现了另一口溪流,于是就叫吴三?伯等人挖水道,将溪流从山上引了下?来。
为方便日后他们取水,水道是挖到经过厝房后面,再引到护厝这边来的,这样日后主?人家用水跟护厝的伙计用水都各相宜。
为怕断流,还将溪流引下?山谷后,挖凿了一口大井,用以储水用,而井底有三?个细细的泄水槽,从泄水槽流出的水可以一直渗入泥土,恰好蔓延到前面一片橘子地底下?,无形中?也能灌溉这一大片林地。
所以说,经验老?道的工匠修筑起水利工程来,想得相当周到。
因?为做的份量多,所以三?条腊鱼都给煮了,全部?切块,拿带过来的姜片切丝后,一起放进锅里头用少?许油煎一煎就好了,而等香气飘起来后,放入漫过鱼块的水,倒一些青酱,再加少?许盐,搅拌均匀后,烧滚烫后,就能放入粉条了。
接着盖上盖子,烧慢火,炖到粉条彻底软了,入味了,就可以开锅了。
这个时候还可以尝一尝味道,若是味道不够,还可以加盐补足味道,或者吃的时候直接加其?他酱料也行。
顾冉在伙房忙活的时候,原本在外头的鲁爷爷也走了进来,看她起了灶子,烧起了柴火,踯躅着在原地转了一圈,而后走到灶台前,跟顾冉哑哑地叫,而后蹲下?去添柴。
顾冉看他烧柴还像模像样的,就让他继续捣弄了。
要?烧旺或烧慢一些的时候,跟他比划,他也似乎听懂了,知?道随时添柴加柴。
就这样,这顿腊鱼顿粉条也算是两人通力合作的结果。
叫裴六跟李骥过来吃的时候,自?觉出力不少?的鲁爷爷最快最主?动地捧着碗上了桌。
顾冉将这一大锅粉条直接搬到案桌上,自?己喜欢吃多少?盛多少?。
另外还偷偷拿出了蒟酱跟豆瓣酱,方便各自?调试喜欢的味道。
一顿腊鱼顿粉丝,吃得大伙儿都很尽兴,那李骥尤其?喜欢用粉条拌着蒟酱吃,还问顾冉能不能拿一罐,顾冉嘿嘿一笑:“你知?道,许三?郎买我这蒟酱,要?多少?银子吗?”
许三??哦,也曾经是他解押的人犯,如今是福升商行的少?东家。
李骥问:“要?多少?银子?”