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没有必要,她对自己的素颜很有信心,不比上妆的时候差。
将晚上要做的料理的食材从冰箱里面拿出来,将整个岛台都摆放的满满当当的。
先把冷冻的鹅肝放到盘子里面,先解冻一下,金渺倒了一些牛奶,将鹅肝浸泡在里面,再撒一些黑胡椒和盐。
三只猫也跑到厨房这边,没有非常靠近,但是都在能看到的位置上,隔着一段距离看着金渺的动作。
在鹅肝解冻的时候,金渺开始拿两片吐司出来,把边都切掉,留下里面白色的部分,切成四块。
权至龙这个时候过来,吐司边就被金渺塞进了他的嘴巴里面,淀粉让他变得清醒起来。
“我现在做什么?”他把手给洗干净,想要做点什么,但是看着这些食材,并不知道自己能做什么。
“你去从露台上面剪一点鲜花下来吧,用那几盆可食用的,我用来装饰用。”
面包和苹果先放到边上,金渺又开始处理洋葱,把南瓜切成小块,她打算做奶油浓汤。
用黄油炒一炒,然后倒水闷煮几分钟,把南瓜煮熟,洋葱也变软了。
等权至龙回来了,就看到女友把奶油南瓜汤都做好了,然后放到小锅里面,等客人来的时候就能加热了。
他品尝了一下,感觉很香浓,之前从来没有吃过金渺做法国菜,但是感觉也做的很好,她在料理方面真的很有天赋。
权至龙负责把餐具什么的都给摆放好,虽然是第一次在家里摆成这样,但是去吃过很多次,对于店里面的餐具摆放都很有印象,甚至连都餐巾都摆好了。
金渺那边又开始处理茄子了,她打算做一道萨布丽娜酿茄子,她知道很多茄子料理,很少会做这道,这样的茄子还要选择短粗一点的茄子。
将茄子切成两半,在茄子切成斜方格,在茄子上面撒一点盐撒一点橄榄油,涂抹均匀。
在烤盘上面铺上一层锡纸,然后铺上一层粗盐,金渺将两半茄子放到上面,她就做一个茄子。
晚上最好不要做的太多,她和权至龙都要控制体重,权哆美也属于晚上不会吃太多的,姐夫是演员,也有身材管理的任务。
烤箱已经提前预热好了,金渺将茄子放到烤箱里面,预定25分钟,然后还要去做放到茄子里面的料。
她动作很快,把番茄切丁碾碎,然后把红洋葱切成小丁,开始加油翻炒,再按照顺序加入调料。
等到茄子烤好,她把茄子肉给挖出来了,把茄子肉给切好之后,将刚才翻炒的番茄糊糊和罗勒叶切碎搅拌,再加入调料和乳酪,然后把这个馅儿填入到茄子皮里面。
再将番茄烫煮一下去皮切片,然后把多余的茄子切成一片一片的,用橄榄油炒一炒。
把番茄片和茄子片交叉一片片的摆放在填入馅料的茄子上面,将一些奶酪撒在上面,最后再放到烤箱里面烤20分钟。
第500章
惊喜的味道
除了酿茄子, 还有一道是烤羊排,羊排是她昨天晚上就已经处理了,放入腌料,从昨晚腌到了现在, 已经充分入味。
权至龙说权哆美和姐夫都很喜欢吃肉, 于是金渺打算多做一些这个烤羊排,她用了一大块羊排, 已经都切成了一块块的, 筋膜和骨头后面都肉都剃干净了。
先用橄榄油煎一下,把羊排煎到金黄之后再把黄油化掉, 用勺子将热黄油浇在羊排两边。
金渺又拿出一个烤盘, 把油纸铺在上面,羊排整齐的摆放在上面。
“至龙,能帮我去拔几根迷迭香和百里香吗?”她看向不知道什么时候又凑过来的权至龙, 可能是被味道吸引过来的。
“好。”
权至龙闻着空气中弥漫着的香味,不知道为什么感觉又饿了,他现在真的变得很容易就饿,他刚才已经在催促姐姐和姐夫两人快点过来了。
其实他不太认识迷迭香和百里香的,不过金渺在进行种植的时候就已经想到之后自己肯定会支使他去采摘, 于是每一个花盆上面都有贴这是什么。
权至龙很轻松的就找到了迷迭香和百里香,等待的时候金渺也没有闲着,她在用黄油煎吐司片。
然后又用另一个平底锅来煎苹果片, 这个苹果片还要倒几滴的威士忌,用的是权至龙珍藏的好酒,但是金渺做料理要用,他就主动找出来了这瓶酒,是他酒柜里面最贵的一瓶酒。
苹果盛出来, 金渺将漂亮的盘子放到边上摆好,先一个盘子摆放一片煎好的吐司,然后上面摆放一片苹果,摆放的很整齐。
苹果的上面要放鹅肝,鹅肝已经化冻并且腌制好了,金渺开始放到锅里面煎,因为鹅肝本身就有油脂,她并不需要放入黄油,直接小火煎就好了。
侧边也都要煎的,将鹅肝煎好,轻轻地摆放到苹果上,在上面撒少许盐和黑胡椒,再在上面摆上可食用的鲜花,盘子边上她还用自己调的酱汁画了朵花。
权至龙感觉金渺做的这个料理就像是艺术品一样,香味不停地往鼻子里面涌入。
这是一人一盘的,权至龙小心的一盘一盘的摆放在岛台上,他们晚饭是打算在露台上吃的。
本来是想要在里面的餐桌吃很,但是外面更漂亮,尤其是晚上,这边能看到很漂亮的夜景,就像是去了很高级的法国餐厅一样。
现在天气正好,不会太冷也不会太热,早晚还会有一点徐徐微风,金渺都在周围挂上了驱蚊虫的药包,就算是开灯也不会把虫子吸引过来。
权至龙并没有急着把餐具都给搬出去,担心太早拿出去会弄脏,所以还是摆在屋里面的餐桌上。
叮~烤箱发出叮的声音,萨布丽娜酿茄子也做好了,金渺拿出一个白色的餐盘,用蔬菜和花瓣将盘子装饰了一下,然后将看上去很有食欲的酿茄子摆放进去,又是一道色香味俱全的菜。
她将这道酿茄子放到岛台上,把权至龙找回来的迷迭香和百里香放到羊排上,然后放到烤箱里面烤个15分钟。
趁这个时间,她还要把面包糠、欧芹等等的调味料的放在一起打碎,打成渣,然后调了一个蜂蜜黄油芥末酱。
最后一道了,要做一道甜点,既然今晚是走法国大餐的路线,最后一道甜点肯定也是法式甜点。
关于最后一道甜点要做什么,其实金渺思考了很长时间,最后她把选择权交给权至龙,让他来决定。
权至龙想吃柠檬派,于是金渺就打算做柠檬派。
黄油、糖粉还有蛋黄加在一起搅拌,搅拌这种事情就交给了权至龙,他觉得这样很解压。
金渺开始在羊排上面涂抹酱料,然后在调料碎里面两面蘸了一下,全部弄好之后,她把羊排再放到烤箱里面继续烤。
这边好了,她又去接