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因为那时候一年到头能够吃到新鲜水果的时候实在是太少了,所以在街上碰到卖野葡萄的了,冉锦和也会忍不住买一点。

也是到了现代后,吃惯了这些香甜可口的水果,现在冉锦和已经吃不了如此酸口的葡萄了。

这酸葡萄一般人少少地吃一点还行,偏偏金满堂一口气买了这么多的葡萄,要真把这些葡萄吃完了,那他们一家人的牙齿也早就被酸倒了。

忍无可忍之下,冉锦和忍不住数落了起金满堂来。

“你说你买就买吧,一买还买这么多,咱闺女一天抡锅铲把手臂都快抡粗一圈了,辛辛苦苦挣点钱,你这个当父亲的,就是这么糟蹋的?”

被冉锦和这么一通数落下来,金满堂脸上的笑容也瞬间就收了起来。

看着自己欢欢喜喜买回来的葡萄,被媳妇嫌弃成这样了。

金满堂心里委屈之余,还得小声解释道:

“不是,我怎么可能糟蹋钱,这些葡萄我买之前当然尝了,酸酸甜甜的,我想着用来酿葡萄酒是最好不过的了。”

第31章 第三十一章

冉锦和没想到丈夫买这些酸葡萄是为了酿酒。

错怪了丈夫, 冉锦和面上多少是有些尴尬的,这会儿店里还没有其他的人,所以她也立刻道歉:“对不起, 我不知道你是想酿酒。”

在现代生活了快两个月了,或许是小馆生意不错的原因,冉锦和已经快忘记家里之前的酿酒营生了。

金满堂虽然心里委屈, 但是也不至于真的因为这么一点小事情就和媳妇儿怄气,他摇了摇头。

“没事, 我就是看那些客人到店里来吃饭, 也要喝酒,今天正好遇到了这葡萄, 就想酿点葡萄酒放在店里卖, 也算是个进项。”

其实金满堂之前并没有想过要酿酒,平时店里现在的这一大摊事情就足够他们忙的了。

不过是他今天凌晨去菜市场买菜的时候, 见一个和金丰有一般大,头发都白了一大半的老者,推着一车的葡萄在市场卖罢了。

这葡萄味道有些酸, 市场里的其他人尝过味道后, 就头也不回的走了。

不知道为什么,看着老人守在车前,神色戚戚地向路过的每一位行人的时候,金满堂突然想起他们刚穿越的时候。

因为想要帮助这位老人,也是因为金满堂尝过葡萄的味道后,觉得这葡萄的酸甜度, 确实极其适合用来酿葡萄酒, 所以就掏钱把车上的葡萄全部买了下来。

原本金满堂想着,等早上店里忙得差不多了, 他就去买几只大酒坛,把这些葡萄全部酿上。

没想到这刚到店里,就被媳妇儿呲了一顿。

冉锦和也知道自己理亏,当即讨好道:“那下午我和你一起处理这些葡萄。”

以前金满堂也酿过许多的葡萄酒,不过因为那时候葡萄稀少,没办法大规模酿制。

每年金满堂只会在葡萄上市的时候,尽可能多的买上一些葡萄,然后酿制个两三坛葡萄酒。

这葡萄酒也不会放在金家酒坊出售,而是被金满堂留着自家人和,最多就是宴请朋友的时候,才会拿出来分享。

其实果酒不是金家擅长的酒方,材料更加易得的粮食酒才是金家传家的酒方。

比如用高粱酿制的秋露白,就是金家酒坊当家酒品。

其他酿制条件更为严苛的桑葚酒、梨花春、松苓酒、鹿胎酒,金家酒坊每年只会少少地酿制一些,用来充场面。

主要还是金满堂以前在延国的时候,物资太过匮乏了,他知道很多酒方,却没办法一一酿制出来。

穿到现代后,女儿靠着自己的一手厨艺,让一家人过上了稳定的生活。

金满堂作为父亲,怎么可能愿意把养家的负担全部压到女儿身上。

之前金满堂也想靠着自己撑起一个家,偏偏他之前到处找工作的时候,因为没有学历,能够做得工作,除了搬运工就是建筑工。

因为之前没有学过,人家还只让他从杂工开始做起,一个天只有一百五的工资。

后来金家小馆开业了,生意还不错,金满堂慢慢地就放下了要养家的想法。

也是今天看到这些葡萄的时候,金满堂才突然想起来,其实自己也可以靠酿酒来卖。

当然了,这些事情金满堂没有跟冉锦和说。

不是金满堂有意瞒着,主要是他也不确定自己能不能成,怕现在说了,之后酿制出来的酒没人卖,平白让大家失望。

或许是买葡萄被媳妇说了,金满堂再说自己等会儿要去买几只酒桶的时候,就显得有些小心翼翼了。

冉锦和见状又是后悔,又觉得好笑:“你别这样,只要你把钱花在正途,我是不会说你的。”

冉锦和肯定是支持丈夫酿酒的,这段时间家里都靠金冉冉撑着,她作为金满堂的枕边人,哪能不知道他心里失落。

到底是思想传统的古代人,金满堂打从心里觉得自己作为家里的顶梁柱,不能靠着女儿养家。

金冉冉不知道父亲心里的想法,只是见他提起酿酒那神采飞扬的样子,就无条件支持他。

至于买葡萄和酒桶的那点钱,现在家里有小馆和包子铺的收入,压根就用不着顾虑这点钱。

事关自己能不能打一个漂亮的翻身仗,等到上午店里的粥都卖得差不多了,金满堂是一刻都等不了了,急急忙忙地去市场买酒桶去了。

为了这几个酒桶,金满堂还颇费了一些功夫。

现代人也爱酿酒,网上有一句话说得好,万物皆可泡,从药材到毒虫、水果,近些年越来越多的人,爱在家里自己酿上几瓶子酒了。

因为有需求,所以市场上也有好几家卖酒坛子的店。

不过和金满堂想要的木酒桶不一样,这些店里卖的都是玻璃材质的酒桶,没他想要的松木酒桶。

虽然这玻璃的酒桶看着也挺像样子,但是因为金满堂之前没有用过,心里没底,所以他还是坚持要找木酒桶。

最后金满堂跑了好几个地方,才在一家日用杂货店里买到了两只大橡木酒桶。

因为是店里的存货,难得碰到有人买这玩意,都不用金满堂讨价还价,杂货店的老板自己就主动降了价。

不过就算是这样,两只五十升的酒桶,还是花了金满堂两千多块钱。

因为前期的这些投入,金满堂买完酒桶回家后,连午觉都没有睡,就处理起了这几大筐葡萄。

听说金满堂要酿酒,不止是年纪小,玩心大的金明轩和李倩倩,就连在家休息的马桂香和李卫国都来帮忙了。

马桂香一边按照金满堂教的那样,把洗干净又晾干了的葡萄一颗颗捏碎外皮扔进酒桶里,一边感叹道。

“金老弟你们可真厉害,既会做饭,又会酿酒。”

金满堂谦虚道:“没什么厉害的,这些东西又不难,从小就做的,慢慢地就会了。”

马桂香不赞同地摇了摇头:“话可不

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