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金满堂自己酿的葡萄酒后,他怎么想都觉得太怠慢客人了。

原本金满堂那酿制的葡萄酒,只是用朴实无华的大玻璃酒缸随便装了。

这种包装,放在街边小店卖是可以的,但是要拿到金记卖,那必须得再包装一番,

因为他们自己的酒厂还没弄出来,所以邹捷话钱找了一家酒厂帮忙灌装。

要不是人家酒厂卖闻氏的面子,就他们这么一百瓶都不到的酒,人家酒厂是真的不想接手的。

毕竟这百十来瓶酒,人家帮忙装的钱,还不够忙活的。

现在金满堂酿的葡萄酒,有了正规的包装,还有了专业设计师设计的标签。

现在这些酒就摆在金记的收银台后面的酒柜上,除了还没有打出名气之外,不管是口感还是外包装,都是比不市面上任何一款红酒差劲的。

然而没有口碑和名气对于一款才面世的酒水来说,就算是最致命的缺陷。

尤其是今天还是金记的试营业,纵然闻启舟打心里觉得客人们绝对会喜欢这款红酒,闻德修也觉得只用这酒招待客人太失理了。

加上他拿过来的这两瓶好酒,才不算是坠了他们闻家的面子。

其实酒今天这个场合,除了这些无事生产,只懂享受的二代们在意吃什么喝什么外,剩下的人都不是冲着金记的菜色亦或者酒水来的。

到了这个阶层,已经没有人差钱了,抛开一切的客观因素,只是冲着金记的环境,今天的到场的客人们,以后但凡有待客方面的需要,都会把金记作为第一选项。

至于金记门槛高,每天限量招待客人,也是闻启舟拿准了这些人的心理。

毕竟为了凸显出自己身价,这些上流社会的人,要的就是特殊、稀少、逼格高。

要是金记来者不拒,和其他饭店一样,一天接待个几十上百桌,那不就显示不出格调了。

闻启舟有心给金满堂牵线搭桥,带着他给到场的客人打了一遍招呼。

一圈下来,在场的客人全都知道了,闻家这个大儿子,不知道为什么又对餐饮酒水行业有兴趣了。

不但和人一起开了私房菜馆,还开了一家酒厂。

原本还没有什么口碑的金浆玉液。

出于闻启舟的面子,有好几位客人听完后,都表示自己接下来正好要办个什么什么宴,还没定好要用什么酒水,干脆就用这金浆玉液了。

面对这些主动送上门的订单,金满堂讪讪地摸了摸鼻尖:“我们的酒厂刚筹建,还没开始生产。”

见金满堂多多少少有些尴尬了,闻启舟连忙出声解释:“感谢宋叔您的支持,这些事情都不着急,店里还有一批先前酿制的葡萄酒,数量不多,等会儿您尝尝,要是觉得好的话,走的时候您就带一箱走。”

剩下的葡萄酒数量不多,卖也卖不了多久。

闻启舟已经想好了,等会儿试营业结束就,就把这酒当做伴手礼,一人送一瓶,要是他们喝了觉得好,以后他们酒厂就不缺第一批订单了。

至于这位宋姓叔叔,一直很得闻启舟的敬重,送一箱葡萄酒出去,也不值当什么。

宋鑫闻言,脸上的褶子笑的都快叠在一起来,他拍着闻启舟的肩膀道:“行啊启舟,那我就跟你客气了,你放心,我回头肯定会跟我那些老伙计好好宣传你这酒的。”

听着闻启舟和他这叔叔伯伯客套,金满堂只觉得自己回去就要再催一催小邹,让他赶紧把厂房租好,酿酒设备买好。

这每晚一天,他们得少卖多少酒,少赚多少钱!

在后厨制作菜肴的金冉冉担心随着客人越来越多,冉锦和他们会觉得不自在,还让帮厨出去看过一次。

听说闻启舟的父母正带着她的父母在外面应酬后,金冉冉心里对闻父闻母生出了许多感激。

先前金冉冉只想让家人看看自己以后工作的地方,确实没太想到他们会不会拘谨不自在。

现在有闻启舟和他的家人带着,想来他们也不会太难捱才是。

眼看着时间差不多了,金冉冉开始着手准备晚上的主菜。“”

今天的菜色是金冉冉再三斟酌过后定下的。

菜单按照之前的标准稍作调整后,成了点心、蜜饯各八品,冷菜八品,热菜十二品、汤品二品,水果拼盘一品。

蜜饯是之前就做好的,点心和冷菜是大厨带着二厨在金冉冉的指挥下,一早就做好的。

主菜则是金冉冉掌勺,除了已经小火煨了近十个小时的枸杞鸡汤外,还有奶汁鱼片、杏仁蒸鸭、绣球鱼翅、一品酥方等等

金记收费高,所用的食材也是很对得起这个价格的。

光是那道奶汁鱼片,所用的就是河里的野生黑鱼。

这黑鱼的口感比养殖的黑鱼吃起来不知道鲜嫩了多少倍。

随着后厨出餐数量越来越多,金冉冉这心里就越来越有底。

前院闻启舟已经招待客人们到包房入座了。

金记做的是中餐,地地道道的中餐,不是什么新式中餐,也不是什么分子料理。

今天所以的菜色,都是那些并不少见的菜色。

说起来还有些不好意思,虽然金记收费高,但是店里的菜色,确实可以说是很平平无奇了。

不过闻启舟对金冉冉的厨艺有信心,坚信只要是她做得,哪怕是最简单的菜肴,也有着不同于其他人的味道。

实际上看到侍应生送上来的菜品后,在场的客人确实有些意外。

虽然这些菜上桌之前,金冉冉已经让大厨帮忙摆过盘了。

没办法,延国的菜色走量多实惠的路线,金冉冉也是到了现代才知道,摆盘也是一门学问。

虽然这段时间她也跟着店里的大厨学过,但是还没能出师。

看着面前这盘看起来并没有什么特别之处的奶汁鱼片,客人们都很意外。

闻启舟作为主家,自然要顾及到所有的客人,他现在在最大的一个包间里面,这一桌坐的都是他的长辈。

闻德修和金满堂也在这个包间,闻启舟和叔伯们敬过酒后,这桌的客人就得交给他们两个人招呼了。

对此金满堂心里很没底。

知道这桌客人的身份不是这个老总,就是那个老总的时候,金满堂心里就已经很发憷了。

原本他想让闻启舟把他安排到其他包间去的,哪怕是和那些年轻公子坐一桌他也愿意呀。

偏偏闻启舟态度坚决,说他也是长辈,就该坐在这个包间。

金满堂看着桌上这些自己只打过招呼的贵客,必须得在心中再三给自己做心理建设,才能神色如常地和这些人攀谈。

也对多亏了坐在金满堂身旁的闻德修一直都注意着他的情绪,带着其他人聊起了酒水。

说起自己熟悉的领域,金满堂那叫一个头头是道,总算是没让场子冷下来。

第66章 第六十六章

依照这些宾客的身份, 他们自然不会只因为金满堂说起酒来头头是道,就

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