分卷阅读171


的土特产她给船上的船员分了,每个人都能尝到一点,果酱、蛋糕、糖果都有。

“喂喂,这个果酱也太好吃了吧!”

“这个奶油蛋糕才是!”

银时甚至恨不得现在就下船,去托特兰当岛民。

夏露被艾斯横抱着,海风穿梭过她发间……他当初第一次使用这招的样子还历历在目。

很快,两人就到了莫比迪克号上。

夏露被艾斯带着去见白胡子。

“这就是老爹——老爹,她就是夏露。”

白胡子身材高大,坐在专属座椅上,夏露得脖子后仰才能看到他的脸。

“白——”夏露突然不知道自己该怎么称呼这位长者。

“白胡子”显得不够尊重。

“老爹”她又不是他麾下的海贼,有攀附的嫌疑,也不合适。

夏露不知怎的,脱口而出,“白胡子老前辈,你好!”

一时间,场面陷入诡异的安静。

在短暂的安静之后,周围爆发哄堂大笑。

“哈哈哈哈哈哈~”

“艾斯你女朋友还挺有礼貌的……”

“和艾斯一样讲礼貌嘻嘻嘻嘻”

白胡子也被逗笑,“咕拉啦啦啦,你跟艾斯一样称呼我老爹就行。”

夏露的脸有点热,为了尽早摆脱尴尬,“我给老爹你带了托特兰的酒和土特产,谢谢老爹这次来救我。”

白胡子低头看夏露掏出来这一大瓶酒,他给了玲玲一瓶酒,得到这么一大桶,倒还赚了。

“是个好孩子。”他说着。

夏露这会儿也平静下来了,邀请道,“我比较擅长做料理,准备做一些好吃的答谢老爹和大家。”

“真的吗?!”

夏露很擅长料理这件事儿大家倒是都知道,之前并入他们的黑桃海贼团成员们都提到过,说艾斯的女朋友做的饭菜很好吃。

如今他们也有机会尝一尝,“那我们可有口福了!”

只是人家愿意免费请他们吃饭,他们却不能不识好歹,白胡子船上的船员立马就表示用他们的食材。

“就是得稍等一会儿,我们现在开始捞——”他们船上的食材不算多,但大海就是他们的冰箱。

不一会儿,夏露就和船员商量好,停在周围一座无人的小岛。

这座岛真的很小,看过去也就三四个足球场那么大,地势也比较平,一眼就能看清。

白胡子海贼团的食材还在捕捉中,夏露没闲着,翻看船上剩下的食材。

被抓住这么久,食材早就已经换过不知道好几轮了,夏露翻出后来他们新买的猪五花,准备做一道吃起来畅快的肉食。

这五花肉的成色很好,两层瘦肉、两层肥肉一层皮,肥瘦相间,做什么都会很好吃。

五花肉可以做红烧肉、梅菜扣肉、回锅肉、粉蒸肉……每一样都很好吃。

夏露对五花肉有独特展望——感觉直接用手拿着吃的脆皮五花肉更适合今天。

脆皮五花肉做法大同小异,快有快的做法。

猪肉一大块,瘦肉面切正方形的方格,之后放大锅里冷水焯,加入葱、生姜、料酒、花椒,去掉血水和异味。

煮熟的五花肉背面用叉子戳孔,孔越多越好。这样做出来的猪皮更入味,也能容易起泡变酥。

煮熟之后的五花肉加入五香粉、孜然粉、胡椒粉、盐等除了辣椒以外的调味料,抹匀腌制半个小时以上。

腌制的时候夏露把用来搭配的生菜也准备好了。

猪肉腌制好之后,下面部分包进锡纸里,只露出猪皮。

猪皮表面调料擦干净,铺上大颗粒粗盐,送进烤箱里面低温慢烤,四十分钟后,敲掉皮上的海盐,去除锡纸,用230度以上的高温继续烘烤半个小时左右。

五花肉的油脂顺着烤网滴落,表皮层收缩,猪皮上冒起一个个鼓泡。

最后几分钟把五花肉拿出来撒辣椒和芝麻复烤,烤箱一开,烤五花肉的香味就攻占了整座岛。送回烤箱再稍微烤个三五分钟,用猪肉油脂激发出辣椒香味,端出来便引得众人口水直流。

辣椒过早加入,长时间的烤制肯定会糊掉,所以要最后加。

烤好的脆皮五花肉表壳酥脆,刀子刮过有脆响,光是听这声音,就知道这皮吃起来有多酥脆。

顺着之前的刀痕把一大块五花肉切成长条,就能送上桌享用了。

夏露观察过,这个大小刚刚好。

体型和她一样的船员能一口咬一小格脆皮五花肉,体型和老爹类似的,则可以一口吃一整条脆皮五花肉。

脆皮五花肉裹上脆生生的蔬菜,酥脆焦香又清新不油腻。

夏露这边做好两批脆皮五花肉,白胡子海贼团那边也把刚刚钓上来的“战果”送了过来。

这种生物一定程度上有点诡异,它牛头鱼身。

这种鱼游动速度快,力气大,很不好捕捉。有的地方也会饲养其中一些性情暴躁攻击性强的品种作为斗鱼。

它们的肉质紧实,味道鲜美,有“海底牛肉”之称。

*

斗鱼就是斗牛竞技场里那个载着烧烧果实的生物~

第106章 牛鱼肉×聚会

牛鱼之大,一锅炖不下。

是真的炖不下,船上最大的锅,光是炖牛鱼脑袋都费劲,更别说是整条牛鱼了。

牛鱼钓上来之后,白胡子海贼团的厨师萨奇就带着手下第一时间就过来帮忙处理。

萨奇是厨师,也是白胡子海贼团四番队的队长,和艾斯关系不错,夏露之前通电话虫的时候还说起过他。

之前夏露有一种食材不知道怎么处理,艾斯听说之后帮忙去请教了萨奇。

所以萨奇也是白胡子海贼团较早知道艾斯有女朋友的人之一。

萨奇他们对新世界的食材很了如指掌,不到半个小时,几条牛鱼就被他们肢解好了。

牛鱼头、鱼肉、鱼骨和鱼尾都被分门别类堆在灶台周围,等待进一步处理。

夏露觉得萨奇他们一定也是深藏不露的“扫地僧”,处理完这么大几头牛鱼面不红气不喘,战斗时一定也是宝贵战力!

海贼世界的厨师大概都是这样,颠勺锻炼力量,端菜锻炼身体协调,舀菜锻炼精准控制,处理食材锻炼战斗技巧……做着饭,顺便就把身体锻炼了。

遇上几个食量大的同伴,一天料理完两三条牛鱼这种大型食材,真的很难不变强。

担心不够吃,其他船员还在继续钓其他的食材……牛鱼有了,还差几条海王类。夏露让银时他们也去帮忙了。

牛鱼不仅是脑袋长得像牛,肉质也更偏向牛肉,呈现出新鲜的红色。

“野生牛鱼肉质更加紧实,饲养来食用的那种牛鱼肉质就会更细嫩。”萨奇为夏露介绍。

夏露点头,她懂了,大概类似草饲和谷饲

- 御宅屋 http://www.yuzhai.info