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压榨前，油作物们会被炒熟磨粉再蒸，蒸完整理成油饼，把油饼装入榨膛后，利用石头和木头撞击的压力从而榨油。】

【这样的榨油装置很考验人的体力，后来出了水代法榨油。】

【以芝麻油为例，芝麻洗净炒至焦香，然后磨成细腻丝滑的芝麻糊状，先前芝麻火候炒的轻些，磨成的芝麻糊就是芝麻酱，到这步就可以完成。

芝麻油的话，需要往磨成的芝麻糊里加水，利用水重油轻原理，芝麻渣和水在锅中下沉，上面的就是芝麻油。】

【水代法比起压榨法少了体力和繁琐步骤，两种榨油方式算各有优劣，比如压榨法适合古代大型油铺，水代法适合家庭作坊。】

【古代榨油离不开人力，我们现在的榨油过程已经大都机械化，速度更快，效率更高。】

随着姜叶话落，身后木制榨油机变小，而后和后世的机械榨油机各占一半屏幕。

后世机械榨油机也是压榨原理，榨油核心原理不变，只是从木质材质变成更结实的钢铁，榨油也不再需要人工，其机械所造成的压力，远大于人力，出油速度更快。

“又是机械！”嬴政等帝王一瞬不瞬的盯着后世的机械榨油机。

之前天幕也出现过后世的收棉机，现在榨油方面也用机械。

如此利器，后世却只用来便捷衣食。

就算嬴政等人肯定，后世可能会有大型的军事器械，还是被后世的大手笔震惊。

扪心自问，他们要是有这实力，会把这些利器用来哪方面？

九成九的帝王都不会像后世那样作为。

这是身份决定，也是思维决定，毕竟以前从没人告诉他们，还可以这样对待百姓和使用机械力量。

“陛下，以纺织机效率为例，后世榨油机利润绝对非常可观。”李斯积极表现，力求更好赎罪。

嬴政看向朝臣，“爱卿们可能弄出后世的机械榨油机？”

秦朝朝臣们：“……”陛下，他们纺织机还在摸索中呢。

“陛下，后世的榨油机对我们来说太远，水代法榨油却触。手可及。”

明知不可能，嬴政心里依旧可惜，“把后世的机械榨油机交给墨家、公输家研究，水代法先用上。”

因为后世天幕，眼看能做的活越来越多，嬴政没只满足墨家，还把公输家也弄回了咸阳。

可尽管墨家和公输家的人都在咸阳，面对帝王交代下来的命令，依旧手忙脚乱。

毕竟他们和后世可是隔着数千年的时光，不是知道大概，就能抹平其中差距的。

不过尽管忙碌，墨家和公输家的人却很开心，“没想到咱们行业在后世能做这么多事。”

身为行业前辈们，他们为后世后辈们感到骄傲和自豪。

同时，他们也被后世机械打开眼界，技术更上一层楼。

【说完芝麻，咱们最后来说稻。】

【其实稻在古代，也就是秦汉时期，食用占比并不是很大。】

【作者有话要说】

【注：文中①②③④⑤⑥等标注资料来源于网络。】

第二十五章

【稻分水稻和旱稻。】

【我们后世提起稻， 第。一印象会是水稻。】

【至于旱稻，不如水稻出名。】

【秦朝时，稻米占比不大， 和其政。权方位和地理环境有关，秦朝国都咸阳地处北方， 当时主食是小米和麦， 别说秦朝，就是现在， 北方依旧食面粉多。】

【政。权方位和地理环境决定秦朝当权者们的饮食习惯， 所以稻米虽然也有数千年食用历史， 但在秦朝时期，并不能达到我们现在稻米的主粮位置。】

“未来稻米也是主粮？！”诸朝古人们惊讶。

之前姜叶说过，麦后来居上成为了主粮， 没想到稻未来也成了主粮。

【关于稻米，我们不是专业的，了解的不多， 只说一下表面，稻米有单季稻、双季稻和三季稻之分， 所谓单季稻就是一年只能种植一次， 双季稻是一年两次，三季稻是一年三次。】

“世上居然还有一年可以种两次甚至三次的稻米！”古代百姓们振奋。

“种的次数越多， 粮食是不是就越多？”

“双季稻和三季稻在哪？”嬴政和刘彻等帝王更为在意，有更多粮食， 就意味着更多人口，和更大疆域。

但凡一个合格的帝王， 都不会无视这么重要的信息。

【秦朝时期， 稻米不管南北， 都是单季稻，关于双季稻，最早记录为秦汉时期，地区为岭南百越交趾，那里的交趾稻可以一年种两次。】

【秦始皇在世时曾收复百越，按理来说是拥有过双季稻的。】①

嬴政心不觉一痛，又想起秦朝二世而亡。

因为秦朝国祚太短，就算拥有了双季稻，也来不及发挥出双季稻的威力。

【汉朝时，汉武帝刘彻再次收复百越，这次百越交趾的交趾稻正式流向中原，此后记载越来越多。】②

刘彻心情很好，“双季稻朕算有了，三季稻在哪呢？”

【交趾的双季稻只是双季稻的一种，等到北宋，又从越南引进另一种双季稻：占城稻。】

【没错，两种双季稻是岭南老乡。】③

“到时候正好一锅端。”对嬴政和刘彻来说，两种双季稻是老乡，反而方便他们。

“派人去岭南引进占城稻，提前让咱们华夏拥有它们。”唐朝，李世民迅速下令。

宋朝之前的帝王，知道越南有新的双季稻，很多都行动。

就是遇上昏君，也有底下的臣子和百姓们上心。

赵匡胤还是第。一次听姜叶说起北宋，不由嘀咕，“宋朝就宋朝，还北宋。”

这说明宋朝以后会遭遇大变啊。

北宋帝王和朝臣们也注意到，不由面面相觑。

至于南宋，他们已是亲身经历者，只觉得满眼悲痛，“宋朝就算有更多双季稻又如何，最后还不是通通便宜了敌人！”

【至于三季稻，并不是单独的某个稻种，而是不同生长周期和品种的稻种轮流种植，它们根据种植时间，被分为早稻、中稻和晚稻，合起来被称为三季稻。】

“原来如此，三种不同的稻子合起来是三季稻，这个方法咱们现在就可以用。”这种方法，哪怕是秦汉时期也能做到。

也就分辨不同稻种生长时间需要点功。夫。

百姓们也听懂三季稻原理，但可惜因为试错成本和周身稻种种类不丰，就算知道，也很难直接种出三季稻。

【在没有化肥和杂交技术的古代，植物的种植次数越多，就代表能收获越多粮食。】

【就像有的双季稻和三季稻，它们单独一轮的粮食产量未必比得上单季稻，但是它们次数上去，总量却能超过单